Moonshine epicki: jak zrobić nową markę alkoholu

- Pierwsze pytanie - dość przewidywalne: Gdzie można zacząć „Moonshine”

- Muszę przyznać, że pomysł przyszedł spontanicznie, a uzasadnienie było bardzo proste: przez technologię Moonshine dokonywane są znane na całym świecie, takich jak napoje rumu i tequili i wódki natomiast niesłusznie upokorzony w Rosji nie nawet dziesięcioleci, ale od wieków. Chodziło o to, aby doprowadzić tę technologię do produkcji zgodności prawnej z wszelkimi przepisami prawa rosyjskiego, a tym samym wprowadzić do obrotu prawnego bimbru.

- Jaka jest koncepcja rozwoju została wybrana pierwotnie, i jakie były pierwsze kroki?

- Pierwsze kroki zaczął nasze próby, aby dowiedzieć się, jak i gdzie można to zrobić. W rzeczywistości, jeśli mówimy o modelu biznesowego „bimbru”, ta koncepcja całkowitego outsourcingu: otwarcie nowej produkcji alkoholu - bardzo duży proces, który jest licencjonowanie sztywny, to wymagania twardy sprzętu, to jest bardzo długa i bardzo duża inwestycja, więc było zdecydowała się pracować z kimś na umowie.

Wideo: DIY Makeup Życie Hacks! 12 DIY Makeup Tutorial Życie Hacks dla dziewczyn

To jest, w zasadzie, to jest naturalne dla rynku alkoholi - w Rosji istnieje wiele firm, które służą właścicielom znaków towarowych i technologii produkcji napojów i w tym samym miejscu, ale produkcja na podstawie umowy w niektórych istniejących zakładach.

Właściwie, co zrobiliśmy - przez długi czas pracowaliśmy nawet bez własnego magazynu, a naszym głównym atutem była zawsze naszą własnością intelektualną - znakiem i technologii produkcji, a resztę pozostawiono na pastwę odpowiedniego rozwoju struktur biznesowych, aw szczególności: produkcja " bimber „prowadzona jest w wystarczająco stary zakład spółki Praskoveisky brandy.

Nawiasem mówiąc, głównym problemem był brak działalności gospodarczej, gdzie można zrobić bimber: potrzebuje technologii pełnego cyklu destylacji - jest to ta sama technologia, która znajduje się na gorzelni do gorzelni we Francji, ale jest to bardzo mało w Rosji, i to jest absolutnie żadna technologia napój w żaden sposób związany z produkcją alkoholu, to jest dokładnie potrzebne te słynne fotosy, który w Rosji jest bardzo mała, a wszystkie z nich są skoncentrowane w południowym Okręgu Federalnym - gdzie ona rośnie i surowce, które mogą być dym - zwłaszcza winogrona.

- początkowo były pewne przeszkody - prawne, a nawet trochę?

nie Was- formalny, ale faktem jest, że każdy napój w produkcji wymagają zezwoleń, które powinny być zarejestrowane w agencjach rządowych, w szczególności Ministerstwo Rolnictwa - i nie został dostarczony nieformalny sprzeciw, bo psychicznie, nie nadające się do ludzi w głowę, który poświęcił swoje życie walce z destylacji można zarejestrować napój o tej samej nazwie. Ale, jako formalny powód odmowy nie było, w końcu cała dokumentacja otrzymaliśmy.

W rzeczywistości, wszystkie przygotowania - to kwiaty w porównaniu z jagód, które przeszły wtedy, ponieważ najtrudniejsze w nasyconym rynku - jest, aby towary dostępne dla konsumentów, tak aby doprowadzić go w handlu. To w rzeczywistości, musimy umieścić wszystkie główne wysiłku.

- Jakie trudności zostały tutaj?

- przed którymi stoimy nie są przywiązane do naszej marki i do wniosku, że bez znacznych zastrzyków w tzw budżetów marketingowych, obecnie niemożliwe sprzedać każdy produkt - nie można umieścić na półce, bo rynek jest już nasycony, a nawet towary przesycone - wszelkie towary, które obecnie jest na półce, tam bez powodu, a w wyniku trudnych negocjacji z wyniszczającą dostawcy punkcie sprzedaży detalicznej lub sieć sklepów detalicznych.

Jest to w każdym razie jest problem, ponieważ handel detaliczny naturalny koniec - aby wycisnąć maksymalną pieniądze od sprzedawcy, a im bliżej rynku, tym wyższe wpisowe, a jeśli po prostu zapłacić, nie licząc i bez targowania, ryzykujesz spędzać dużo więcej niż można zarobić Historia. Jednak o wiele łatwiejsze, ponieważ wyszliśmy z unikalnym napojem, który nie był i nadal nie mają konkurentów, i zawsze udało się wynegocjować i przekonać, że ten produkt jest potrzebne.

„To nie jest wódka - i nie trzeba walczyć z nami trzy skórki na bilety wstępu»

- Istnieje opinia, że ​​rosyjski rynek alkoholu kriminalizovan- były jakieś problemy z tym?

- Myślę, że jest to jeden z najbardziej powszechnych mitów o rynku alkoholu, ponieważ w rzeczywistości jest jednym z segmentów rynku żywności, a przestępstwo jest nie więcej niż rynek kiełbasy i pierogów na rynku. Ponadto, trudno jest mówić o rynku alkoholu w ogóle - jest ona zasadniczo na segmenty, a jeśli pracujemy w segmencie drogich napojów, tam przestępcy nie można ustalić, ponieważ przestępstwo występuje tam, gdzie jest tania wódka i umiejętność jakoś uciec z zapłaty akcyzy.

To jest strona cień rynku alkoholu, ale nie mamy nic wspólnego z tym po prostu ze względu na kategorię cenową, do której należy nasz napój, nie ma sensu gospodarczego, próbując zaoszczędzić na akcyzie - jej udział w kosztach towarów jest znikome.

- dokonać wielkich inwestycji wymaganych wejście na rynek?

- W rzeczywistości, mały: zainwestowaliśmy początkowo początkowy przesyłce i nie inwestować w promocję, bo myśleli, że produkt powinien sprzedać siebie. Oparliśmy się na napój wyłączności i promować go na tej podstawie, że nie jest wódka, a nie walczyć z nami trzy skórki na bilety wstępu. Reszta pieniędzy pojawił się już później - ale pieniądze były inwestowane na generowanie zysków.

- Co PR-metody zostały wykorzystane w przygotowaniu?

Wideo: DIY Odzież Życie Hacks - 10 pomysłów DIY

- Jeśli mówimy o naszym PR-działania, to jest coś, bez którego projekt nie mógłby się odbyć. Fakt, że trzej założyciele - a ja w tym - dziennikarzy, pochodzących z „Kommiersant”, a my jesteśmy w pełni świadomi tego, jak temat naszej firmy, można rozłożyć i złożyć do mediów tak, że to ciekawe, a informacja o niej jest rozpowszechniana.

W szczególności fakt, że wpadliśmy na początku - to „Kroniki Moonshine” w czasopiśmie „Money”, seria publikacji, w których pisaliśmy o naszym projekcie - jak my, od pierwszych kroków do czasu, kiedy pisaliśmy te publikacja. W rzeczywistości jest to wydarzenie bez precedensu, że jakiś obiekt oddał się publicznie wnikliwie, z drugiej strony, jest to narzędzie, które udało nam się nadać wyjątkowy, interesującej zawartości magazynu „Money” i poinformować jak najszersze grono ludzi, to jest to sprawa może wkrótce pojawić się na półkach. Jest to najbardziej efektywny kierunek, którego użyliśmy.

Zdaliśmy sobie sprawę, że tworząc ciekawe informacje i informuje okazji, można skutecznie rozpowszechniać informacje na temat ich własnego produktu. Następnie według tego samego schematu - to inna sprawa, że ​​w przyszłości nie mógł wymyślić takie potężne narzędzie jak „Kroniki Moonshine”: wciąż było 17 publikacji w czasopismach krajowych w ciągu ostatnich dwóch lat, tylko o swojej firmie, w rzeczywistości, można stworzyć historię ,

- niektóre błędy zostały popełnione tam, jeśli mierzona od nowoczesnych stanowiskach?

- Początkowo sam projekt jest realne ryzyko: jeśli zdecydujesz się zrobić coś wielkiego w wysoce konkurencyjnym rynku, bez jasnego planu i prezentacji, w jaki sposób można to zrobić, to jest możliwe, że wszystko może całkowicie zawieść.

Co udało nam się osiągnąć coś w rodzaju jakiś cud i wielkie szczęście. Pomyłka, przede wszystkim było to, że wziął za to: dookoła trzymając głowę i powiedział, że nikt nie robi, i że nie mamy nic.

W rzeczywistości, jeśli jesteśmy gdzieś popełnił błąd - to nie dlatego, że zrobił coś źle, ale dlatego, że coś nie mają czasu, aby zrobić z powodu skomplikowanych warunków początkowych. Coś można zrobić szybko: mamy tylko jednej odmiany winogron, nazwaliśmy go „Kosogorov liczba bimber 5”, co sugeruje, że istnieją inne numery, i, niestety, jeszcze nie dotarł do innych pomieszczeń, choć tłumaczone Chciałbym projekt na nowy poziom. Mam nadzieję, że w niedalekiej przyszłości będziemy.

„Sukces na rynku alkoholowego nie został osiągnięty kosztem dużych budżetów reklamowych”

Wideo: BB WODY: TIPS & SZTUCZKI

- Ale wracając nieco - do PR- który udowodnił skuteczność tradycyjnej reklamy?

- Cóż, nie mamy dużo grać z tradycyjnej reklamy i mogę nawet wyjaśnić, dlaczego - to jest bardzo proste: Po pierwsze, do niedawna reklama alkoholu zostało zakazane, a to wszystko można indeksować tylko z pomocą „parasole” - zrobić moim zdaniem, byłoby bardzo nieefektywne rzecz: nie wiem o innych marek, ale reklama „Kosogorov-mineralny” byłoby bezużyteczne - nikt nic nie zrozumiał. Naszym kluczowym jest „Moonshine”, aw przypadku „parasol” nie można stosować.

Teraz reklama jest dozwolona w prasie, aw zasadzie to może być stosowane, ale nie, z wyjątkiem reklamy b2b branży format nie skierowanej do konsumenta końcowego, a organizacje hurtowych - sklepy i restauracje.

Tutaj kalkulacja jest prosta: albo robisz to na dużą skalę, czyli przeznaczyć wystarczającą budżet na cały rok, aby hałas o swoim produkcie lub nie robić w ogóle niech jeden, dwa, dziesięć zespołów w ciągu roku - kropla w morzu, są o wiele bardziej interesujące grać z tego samego PR, marketing partyzancki, BTL akcji - coś, co nie wymaga podziału budżetu na dużą skalę.

Drugi punkt: Nie wiem jedno udane markę alkoholu, który stałby się sukcesem dzięki bezpośredniej reklamy. Sukces rynkowy alkohol nie zostanie osiągnięty kosztem dużych budżetów reklamowych.

- Guerrilla Marketing, o ile mi wiadomo, w przypadku „bimbru” okazała się bardzo skuteczna metoda. Prawda?

- Myślę, że w naszym przypadku jest skuteczna również dlatego, że marka jest czymś niezwykłym - jest to zaskakujące. Z akcji partyzanckich te emocje mogą wzmocnić i wzmocnienia - tutaj wydajność nawet więcej.

W brawurowej marki musi być śmiały technika prodvizheniya- staramy się przestrzegać tej zasady. Wszystko co robimy, robimy i nagle jasne, tak że osiąga swoje rezultaty.

- Nie ma informacji, że firma prowadzi rozmowy z głównych agencji PR-: czy to prawda?

- To jest naprawdę tak: jesteśmy w pełni świadomi, że jedna głowa jest dobra, ale dwa - lepiej, a nie próbować wyważać otwartych drzwi: tam, gdzie coś może być powierzone profesjonalistom, robimy to. Wyszukiwanie i pobieranie jako wykonawcę normalnym PR-agencja ma swoje zalety, że te procesy, które nie wymagają pewne spostrzeżenia i ustalonymi procedurami PR-agencje są w stanie zrobić - mają bazę kontaktów w mediach, mają prawo sporządzanie sprawozdań i informacji prasowych - powtarzanie tu co?

- Jak obecnie rozwija „Moonshine” - czy wyniki różnią się od zaplanowane?

- W rzeczywistości, wysokiej jakości, rozwija się jak to predpolagalos- ilościowo takie same - mamy stabilną firmą, która już wyszła poza punktu nieopłacalności i osiągnął poziom przewidywanego obrotu za rok 2007 - jest to ponad 2 miliony dolarów. Jako firma - projekt odbyła.

To jest to, co chcielibyśmy wiedzieć na początku, ale nie masz oryginalnego danych - tylko przekonanie, że projekt będzie mieć miejsce. Okazało się, że wiara jest daremna.

- Nicholas, jakie są Twoje plany na najbliższą przyszłość?

- Jak już powiedziałem, to dywersyfikacja i kontynuuje rozwój: jest jeszcze miejsce, gdzie nie mamy. Jakość - kontynuacją drogi, którą proshli- my ilościowego - jest zwiększenie skali, ponieważ w momencie, gdy firma przynosi coraz więcej pieniędzy, które mogą być zainwestowane.