Quantro (Cointreau)

Cointreau - Francuski likier pomarańczowy. Twierdza 40%. Ma jasną cytrusowy zapach z subtelnym korzennym posmaku.

Jak pić: Zasady użytkowania

Używany w czystym lodzie lub w koktajle (B-52, Małgorzata, biały pani smoothie).

Wysoka zawartość olejków eterycznych daje napojowi jeszcze jedną cechę: w kontakcie z lodem, jego przejrzystość jest zastąpiony jasnym kolorze opal.

biała dama

1. gin Beefeater 40 ml
2. Remy Cointreau 20 ml
3. cytryna 20g
4. Kostki lodu 200 g

Wszystkie składniki są dodawane w shakerze i dokładnie wymieszać. Gdy napój jest wylana do szkła hartowanego urządzone skórki.

kosmopolityczny

1. 40 ml absolut wódki
2. Remy Cointreau 20 ml
3. 30 ml soku z żurawiny
4. 35 g wapna
5. Kostki lodu 200 g

Wszystkie składniki miesza się w mieszalniku, a następnie wlano do chłodzonej napojów kieliszek. Ozdobione koktajl wiśniowy lub skórkę.

Co pić z każdego posiłku w połączeniu

W połączeniu z przekąski owocowe. Tradycyjnie podawane przed kolacja: alkohol i kwaśny sok owocowy zwiększa apetyt.

Szeroko rozpowszechnione we francuskiej kuchni podczas przygotowywania potraw mięsnych i deserów.

historia marki

W 1849 roku bracia Cointreau założył małą gorzelnię w francuskim mieście Angers. A w 1875 roku jeden z nich - Edward stworzył recepturę likieru pomarańczowego, który zawierał jednocześnie wykorzystywane gorzkich i słodkich odmian cytrusów.

Jednak warto zauważyć, że w tych latach rynek został zalany z likierem pomarańczowym, nowy napój mogłaby pozostać ponury rodzaj wybitnego Curacao. Fakt ten jednak nie przeraża energetyczny Francuza, aw 1885 roku rysuje patent na nazwę i formę jego butelkę alkoholu. Ten ostatni, ze względu na jego niezwykłą prostokątnej sylwetce stał się jego wizytówką, na której jest łatwo rozpoznawalny dziś.

Na początku XX wieku firma była w stanie osiągnąć znaczący sukces: prestiżowe nagrody i uznanie w Europie i Ameryce. Kolejnym aktywna polityka reklamowa Cointreau przyniósł do klubu elitarnego alkoholu. Ale w 1989 roku firma została wchłonięta przez Remy Martin - znanego producenta koniak.

Jedna z reklam firmy.

Cena Cointreau i tajemnice

Stosowany do wytwarzania suszonych skórki gorzkiej pomarańczy i słodkich odmian brazylijskich Karaibów. Na bazie alkoholu - brandy. Po kilku tygodniach infuzji cieczy ulega podwójnej destylacji. Następnie słodzone miodem i smakowych tajemnych ziół i przypraw.

W Rosji, średnia cena rynkowa - około 1700 rubli za 1 litr alkoholu. Nawiasem mówiąc, można kupić bez wstawania z fotela. Dostawa elitarnej alkoholu w Petersburgu: buharin-dostavka.com.

Jak gotować w domu Cointreau

• 1 l wódki
• 1 cytryny
• 3 pomarańcze
• 200 g cukru
• 5 grochu pieprzu
• 2 liście laurowe

Sposób wytwarzania

1. Zdejmij skórkę z cytryny i pomarańczy. Spróbuj usunąć tylko górną część, jak biała część zawiera gorycz.
2. Zasnąć skórkę w dużej butelce lub szklanym słoju, śpi przyprawy, cukier i wlać to wszystko wódka. Zamknij pokrywę i mieszać.
3. I umieścić je w ciepłym i ciemnym miejscu przez 3 - 4 dni. Następnie roztwór przesączono przez gazę. Napój jest gotowy do spożycia.