Urządzenie napędowe, urządzenie parzonej

• Istnieje wiele opcji - zasada jednego
• materiały
• bimber projekt

... wódka powinna wynosić 40 stopni,

zamiast 30, to jest, przede wszystkim, - a po drugie,

- Bóg wie, co dostanie z powrotem.

Można powiedzieć - że przyjdą do głowy?

M. Bułhakowa „Psie serce”

Sytuacja na rynku napojów alkoholowych od czasu Bułhakowa niewiele się zmieniła. Zostań Bimbrownicy powoduje życie. Produkt domu jest kilka razy tańsze, a co najważniejsze, można mieć pewność, że nikt nie ma nic zbędny nie dostanie.

Schemat parzonej urządzenie jest w zasadzie jednolita i niezmienione niezależnie od konstrukcji. Aby zrozumieć najstarszych sztuk, ma sens, aby zagłębić się w zawiłości przetwarzać i przypomnieć podstawy fizyki i chemii. Kluczową ideą - przy wykorzystaniu różnicy w temperaturze wrzenia alkoholu i wody, oddzielone od siebie.

Od brzeczki składający się z 15 procent z alkoholem (reszta - woda i zanieczyszczenia), w wyniku czego otrzymano alkohol w postaci stężonej. Braga ogrzewano w zamkniętym pojemniku. W temperaturze 77-78 ° wrzących tylko alkoholu, zawarte w kompozycji, jest procesem pary czynnej. Woda w tym czasie do temperatury wrzenia nie została jeszcze osiągnięta, a prawie wyparuje. Para alkoholu są podnoszone i podawane przez rurę łączącą do innego zbiornika, w którym są schładzane, skrapla się i przechodzi w stan płynny. Jest pervach - 70 procent alkoholu etylowego.

Zrozumienie procesu, rosyjski Southpaw można zorganizować alkoholu małą fabrykę w domu, że tak powiem, improwizowane. Aby uniknąć przykrych niespodzianek, lepiej jest kupić gotowe bimbru.

Istnieje wiele opcji - zasada jednego

Zaawansowane Moonshiner zapach nie obliczyć. Produkty produkcyjne fabryki są szczelne, nie śmierdzą dookoła, kompaktowy, estetyczny wygląd.

Modele te mogą różnić się materiału ciała, ilość i złożoność dodatkowych opcji, wytrzymałość i czystość otrzymanego alkoholu, jego końcową wydajność. Zasada działania w tym samym czasie jest taka sama dla wszystkich: gotowane, ochłodzono, oczyszczony, napój.

Teraz więcej o każdym etapie.

Gotować w parowniku

W rzeczywistości jest ona uszczelniona grubościenne obrazu, które nagrzewa Braga. Płyn może być ogrzewany przez umieszczenie na płycie parownika, jak to możliwe, za pomocą termo-grzejnika (element grzejny), zamontowany wewnątrz. Podkładka bez PETN tańsze i bardziej niezawodne.

Modele z wbudowanym podgrzewaczem sens kupować, gdy nie ma dostępu do zewnętrznego źródła ogrzewania. Słabym punktem tej konstrukcji rojenia typ układania w kontakt z podłożem, a na obudowie elementu grzejnego. Ponadto, konieczność zapewnienia, że ​​stale grzejnik żarowe została całkowicie pokryta Braga.

Serpentine chłodnica

Chłodziarka (serpentyny) - pojemnik wypełniony zimnej wody, wewnątrz rury spiralnej, która rozciąga się w zbiorniku z termo-parę odbiera gorącego alkoholu. W zależności od sposobu chłodzenia tego elementu jest przepływ neprotochnym.V pomocnicze ciągły przepływ wody z kranu o jeden wąż wchodzi do pojemnika, inaczej - w następujący sposób. W nie płynącej postaci, woda musi być wylewany ręcznie, w sposób ciągły zmienia się ogrzewanie.

parowo-dome

Opcjonalny, ale bardzo pożądana cecha. Przeznaczony do czyszczenia wódkę olejów fuzlowego. Substancje te pierwotnie zawarte w Braga i spadek destylatu przez odparowanie. Mają nieprzyjemny zapach, szkodliwe dla zdrowia, ich wysoka zawartość produktu końcowego zamienia się w truciznę. Pogodne bimber może wysłać go kilka razy, i można po prostu przejść przez bęben parowej.

Bęben pary (dephlegmator) umieszczonym pomiędzy parownikiem i skraplaczem. Zasada jego pracy przypomina fajki. To małe zamknięty pojemnik z dwoma portami, co pary kotła destylacyjnego, najpierw skrapla się, a następnie gotować ponownie ze względu na energię następujące gorących części pod ciśnieniem, a wysunięty do cewki. Jednocześnie olej fuzlowy kończy się w dephlegmator ponieważ nie mają czasu, aby ponownie odparować.

Bębnowy podajnik pary służy również zobaczyć więcej napojów smakowych, wystarczy ustawić dolną skorupę cytrynowy lub blachy czarnej porzeczki.

Wskaźniki

Jest to niezbędne do kontrolowania temperatury w zacierze, w celu utrzymania go między 75 a 100 stopni, tak, że tylko wrzenia alkoholu. Na okładce parowników jest już zainstalowany w niektórych modelach termometr.

Niektóre próbki są wyposażone w dodatkowy termometr do pomiaru temperatury dla pary wodnej i regulator ciśnienia w alembiku.

materiały

Chemicznie agresywne środowisko pod ciśnieniem i w wysokiej temperaturze, wymaga, by materiał wytrzymuje obciążeń,. ze stali nierdzewnej i miedzi stosuje się do wytwarzania pojemników rojenia.

• Miedź przeszła próbę czasu. Metal ten obojętny odporne na ciepło, jego zdolność do eliminacji nieprzyjemnych zapachów ze względu na interakcje z tlenkiem siarki, wskazaną przez długi czas. Europejscy producenci znanych marek koniaku nadal używać sprzętu miedzi.
• Najbardziej popularnym materiałem jest stal nierdzewna. Jest on odporny na działanie środków chemicznych przez szeroki zakres substancji czynnych może wytrzymywać duże różnice ciśnienia.
• Aluminium jest stosowany rzadziej. Ten wystarczająco wytrzymałe i silne materiału, jednakże powierzchnia pod folią toksycznego tlenku najmniejsze uszkodzenie utworzone na niej.

bimber projekt

Modele różnią się liczbą elementów bazowych i sposobu połączenia.

Moonshine niektórzy producenci odnoszą się tylko do lodówki z zestawem podłączenia rury podłączyć. Taka konstrukcja może być dołączony do dowolnej odpowiedniej średnicy pojemnika.

Najbardziej popularnym modelem, w którym cewka parownika i połączone. Obiekty te przypominają duży parowiec. Modele elita montażowe zakłada dodatkowe opcje do kotła parowego, dwoma termometrami (ciecz i para wodna), regulator ciśnienia.

Aby połączyć się z sieci wodociągowej za pomocą elastycznych przewodów. Optymalna średnica 5-8 mm i grubość ścianki rury 1,5-2 mm. Muszą być elastyczna i sprężysta.