Dlaczego gorzki napar?

• Dlaczego jest to konieczne, aby zanurzyć bimbru w filtr węglowy?
• Jak zmienić smak bimbru
• twierdza napar
• Urządzenie do sterowania zaparzania fortecę

Pytanie brzmi, dlaczego gorzki napar, dość istotne. Czy spróbować bimber, który smakuje gorzki? Raczej nieprzyjemne uczucie, które powinno się pozbyć, jeśli chcesz zaskoczyć swoich gości picia. Nawet po bardzo dobrej destylacji otrzymanej mieszaniny alkoholu są różne substancje, a nawet resztki olejów fuzlowego, które nie tylko psują smak bimbru, ale jego zapach. Takie oleje fuzlowego szkodliwe dla zdrowia. Najprostszym i najbardziej sprawdzony sposób, aby oczyścić napar z alkoholem jest zastosowanie aktywowanego węgla drzewnego pochodzenia.

Dlaczego jest to konieczne, aby zanurzyć bimbru w filtr węglowy?

Węgiel aktywny jest doskonałym chłonne z powodu ich porowatości i dużej powierzchni właściwej na jednostkę masy. Bardzo ważne jest, aby wybrać odpowiedni chemicznej węgla, jak pory absorbują cząsteczki. Istnieją dwie możliwości leczenia:

1. Z pomocą filtra węglowego
2. Zanurzenie węgla w bimbru

W przypadku pierwszego przykładu wykonania jest to konieczne do przygotowania filtra. Trzeba wyciąć dno butelki z tworzywa sztucznego w przeważającej ruchu zrobić kilka otworów, usta podlewania domowych powstałego szczelnego zamknięcia wełny. Wełna razie potrzeby może być owinięty warstwą gazy. Rozłożone warstwy węgla na bawełnie, jego ilość powinna wynosić 55 g na litr wywaru i przejść przez otrzymanej w ekspresie do kawy, to możliwe jest napędzanie za nim kilka razy. Aby osiągnąć doskonałe rezultaty za każdym razem jest lepiej, aby przejść do nowego węgla.

Przed użyciem węgla do prania, to jest wykonywane w celu pozbycia pyłu węglowego, bo jeśli dostanie się do wywaru, staje się mętny i będzie musiał być czyszczony jeszcze bardziej poważny sposób. Jeśli całkowicie zaufać zwykłej filtrovki -kuvshinu wodę, nie krępuj się go używać i nie przeszkadza, aby produkować nowe. Napar musi przejść przez filtr co najmniej 5 razy, powtórzyć procedurę, aż do momentu osiągnięcia pożądanego rezultatu.

Jest nawet bardziej profesjonalny sposób, aby usunąć gorycz i oczyścić napar z alkoholem, ale produkcja takich urządzeń wymaga zakupu różnych elementów, takich jak pompy do akwarium, więc łatwiej jest skorzystać z opcji wymienionych powyżej.

W przykładzie wykonania, gdy węgiel jest wprowadzany bezpośrednio do węgla zaparzania wstępnie rozdrabnia się na małe cząstki i umieszczone w specjalnym naczyniu. Grammovki taka sama, jak w pierwszym przypadku były następujące: 50 g węgla litr napar i napełnić węgiel płyn alkoholowy. Pozostawić mieszaninę do wlewów w ciągu około dwóch tygodni, wstrząsając od czasu do czasu to. Gdy roztwór jest obecny, to jest możliwe do picia kolejny tydzień, w którym zaparzająca należy przesączono przez dwie warstwy gazy. Może być owinięty gazą kalcynuje piasku, jeśli to pożądane.

Nie zapominaj, że pochłanianie dwutlenku węgla, ma ograniczony okres dwóch godzin, po czym pory są otwarte i moczone wszystko wraca. W związku z czym nie ma potrzeby czekać długo, to lepiej, aby powtórzyć procedurę kilka razy, w odstępach co dwie godziny. Aby skorzystać z tego samego węgla, co jakiś czas, traktuje się kwasem solnym, przemywa, suszy i następnie praży na ogień przez umieszczenie go w zamkniętym pojemniku, a dopiero potem można go stosować wielokrotnie.

Jak zmienić smak bimbru

Samogon tak dobry smak, że można tworzyć własne, opierając się tylko na osobistych preferencji smakowych, aby umieścić każdy rodzaj owoców, jagód, przypraw, aby stworzyć niezrównany smak i cień, by zadowolić swoich gości. Że był bogaty i Zmieniona napój piwny posmak nie nalegają około dwóch tygodniach, po dodaniu wszystkich pożądanych dodatków i syropów.

Jeśli chcesz dodać gorzką nutę w jego rojenia, wykorzystanie do tego skórkę pomarańczy lub cytryny. Przyprawy gastronomiczne dodać szafran, cynamon, anyż i rozmaryn. A jeśli chcesz naprawdę intensywny gorzki smak, a następnie użyj tego ekstraktu waniliowego lub liść laurowy. Pungency do wywaru, można dodać paprykę słodką, a dla odrębnego podejścia ostrością imbiru, goździków i czarnego pieprzu. Zhguchest zmiękczenia i rozcieńczyć napój trochę przyprawa może być za pomocą gałki muszkatołowej.

Aby poprawić lub dostosować smak tylko jeden składnik, można dodać kilka własnych. W celu procedury jest skuteczne, ważne jest, aby przestrzegać gramovki, są one różne dla każdego materiału. Jeśli zrobisz zły wybór grammovok na suplementy, ryzyko, aby zmienić smak napoju nie do poznania, a nie fakt, że taka opcja chcesz. Wszystkie opcje dodawania dawki nalewki, syropy, owoców, jagód i przypraw, można znaleźć w Internecie. Ale jeśli czekać dwa tygodnie, nie masz czasu do naparów wódki i pić trzeba natychmiast, konieczne jest zwiększenie ilości dodatku około 35%.

twierdza napar

Ważnym kryterium dla jakości napoju, jak wódka, jest jego zamek, albo lepiej powiedzieć „stopni”. Stopień jest objętością
alkohol zawarty w napoju wegan. Określenia stopnia smaku jest dość trudne, jak bimber stosować różne smaki. Obliczenia i wyznaczanie twierdzy może być wykonane przy użyciu różnych urządzeń, takich jak hydrometr lub alkoholometrów. Optymalna wydajność powinna wynosić 40 ° C. Urządzenia te pozwalają na szybki i wygodny pomiar gęstości cieczy. Alkohol różni się od różnicy gęstości, ponieważ różni się ona od szybkości wody. Aby uzyskać wiarygodne wskaźniki powinny być pominięte Spirytusomierz głębiej napoju, głębokość zależy bezpośrednio od gęstości cieczy.

Mierzenia gęstości co najlepsze wskaźniki temperatury napoju z około 20 ° C, jeśli temperatura jest większa niż lub mniej możliwe znaczne odchylenia od odczyty gęstości są bezpośrednio zależne od temperatury. Aby uzyskać silną wysokiej jakości naparu, należy przestrzegać reżimu temperatury w granicach 86-94 ° C Jeżeli temperatura głównego składnika będzie większe odparowanie wody zacznie występują niepotrzebne i oleje, a zatem fuzel twierdzę zaparzania zaczyna się zmniejszać, jak jakość odpowiednio. Dlatego, jeśli chcesz pić jak najwięcej wysoki twierdza, należy doprowadzić go do temperatury 87 ° C, a następnie nie dać się nagrzewać więcej.

Dobra jakość zaparzania ma stopień 40 i powyżej, zależy od właściwego destylację można prowadzić w temperaturze w zakresie około 95-96 ° C Sprawdź jakość może być na jak bimber jest włączony. W rezultacie, w ciągu pierwszych sześciu litrów napoju można dostać najwięcej duchów około 55-65 °. On jest krystalicznie czysta, przejrzysta i charakteryzuje się całkowitym brakiem zapachu naturalnej w tym napoju. Podczas sprawdzania spalanie mieszaniny otrzymuje się płomień musi być bezbarwne i musi pozostać w spalania małej ilości wody. Jeśli masz zamiar zrobić kilka razy proces destylacji i dostosowania go do 99 ° C, należy pamiętać, że stopień w drugiej destylacji, będzie znacznie mniejsza niż około dwudziestu stopni, więc masz ponownej zasięgu.

Jeśli przygotowaliśmy naprawdę dobry napar, to napój nie wymaga czyszczenia, gdy jest właściwie przygotowany, wszystkie oleje fuzlowego odeszły i zapalił wielką napar. Zauważ, że twierdza napoju uzyskuje 65-75 ° i pić go jako taki to będzie trudne. W celu dostosowania go do konsystencji przyjemny, to zmiękczony i wytwarzają recyklingu kilka razy, a następnie doprowadzono do twierdzy około 40 °, rozcieńczono wody pitnej i różnych herbata ziołowa. Możesz dodać wino dobrej jakości, ale wybór wina zależy od użytych materiałów z produkcji, powinno być podobne do wywaru.

Urządzenie do sterowania zaparzania fortecę

Zmierz twierdza napar własnych jest trudne do określenia stopnia smaku jest prawie niemożliwe. Dla tych celów używamy specjalnych urządzeń do ciągłego monitorowania siły napoju. Pozwalają one na automatyzację kontroli siły napoju, który pochodzi z księżyca. Poprzez ten proces jednostka miary twierdzy będzie dużo łatwiejsze, nie trzeba już używać różnych Cylindry miarowe podczas zaciągu, nie trzeba wypełniać je otrzymał bimbru, a następnie do zmierzyć alkoholometr twierdzę. Wszystko staje się dużo wygodniejsze i łatwiejsze.

W życiu codziennym, jednostka ta jest nazywana „Papuga”. Działa poprzez wypełnienie specjalnego metalowego cylindra w górę. Na górze znajduje się specjalną rurkę do drenażu, która jest często wykonana ze stali nierdzewnej, dzięki temu rura zaparzania dostaje się do żądanej pojemności. Kontrolować twierdza została przeprowadzona prawidłowo, wewnątrz rury jest obniżona alkoholometrów. Takie urządzenie może być połączone z innymi urządzeniami promowej.

Oprócz tego sprzętu, nadal istnieje wiele ciągłej urządzenia pomiarowe twierdzy bimbru jest alkoholometrów, areometr, i tak dalej. D. Wszystkie te urządzenia są zdolne do pomiaru procentu bimbru we wskaźnikach, 40-70-100%.