Sangrita - bezalkoholowy dodatek do tequili

Drink tequila z solą i wapna wpadł na Zachodzie na rzecz popularyzacji. Zasilanie zwyczaj zwrócił uwagę na to. W Meksyku, tequila jest jak pić napój pomidor krajową - „Sangrita”. Okazuje się, bardzo smaczne. Każdy miłośnik tequili przynajmniej raz w życiu powinien spróbować tej kombinacji.

Sangrita (Tłumaczenie z meksykańskiego „blada” języka lub „krovushka”) - to koktajl bezalkoholowy nasycony szkarłat na podstawie soku pomidorowego, owoców, przypraw i soli. Napój posiada odrębną słodki i pikantny smak i zapach pomidorów.

Istnieje wiele przepisów kulinarnych Sangrita, ale żaden z nich nie można nazwać klasykiem. Używamy technologii wytwarzania, który jest ze względu na dostępność składników jest optymalna dla środowiska domowego.

składniki:

czerwony pomidory - 850 g;
pomarańcze - 3 kawałki;
Wapno - 2 kawały;
Cebuli - 100 g;
papryce (podłoża) - 2 łyżeczki;
sól - 1 łyżka;
Cukier - 0,5 łyżeczki.

Lima zastąpione jednym cytryny średniej wielkości. Jeśli jest to pożądane, kompozycja może następnie dodać 10-15 ml „tabasco” czerwony sos, 50-60 g selera i 100 g świeżego ogórka.

przepis Sangrita

1. Pomidory obrać i nasiona. Otrzymaną miazgi puree blendera stanu bicza.

2. Z pomarańczy i limonki wycisnąć sok. Jeśli nie masz sokowirówki, można wyciąć owoce cytrusowe w plasterki i wycisnąć sok ręcznie.

3. cebula pocięte na małe kawałki, a następnie kruszone miksera do gładkości. Jeśli inne warzywa, aby im to samo.

4. Wymieszać w słoik przecieru pomidorowego, soku, warzywa, pieprzem, cukrem i solą.

5. Otrzymaną mieszaninę umieszcza się w lodówce w ciągu 1-2 godzin.

Sangrita koktajl przepis

Sangrita gotowy. W smaku przypomina popularnego rosyjskiego koktajl „Bloody Mary”.

Jak pić tequilę z Sangrita

1. Oddzielnie. Pierwszy stos tequili jest pijany natychmiast po jej stosu Sangrita. Wtedy można mieć przekąskę w cienki plasterka wapna.

2. Na (Komlito). Korzystny sposób rożen, miesza się je w szklanej 200 ml i 100 ml Sangrita tequili, skrętów niskoalkoholowe koktajl.

Sangrita i tequila — Można łączyć z wapna i soli

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne