Koktajl Sangrita

• Gatunki i odmiany koktajl
• „Sangrita” koktajl przepis
• przepis №2

opis:

Sangrita - to nie jest całkiem trząść. Jest to gęsty napój, jak sos, który jest przeznaczony do picia tequili. Łączy Soki warzywne i owocowe aromatyzowane przyprawy. Ten meksykański rozwiązaniem dla fanów „Bloody Mary”. Odnosi się do shotam jest miękka.

ojczyzna: Meksyk

Historia: długa. W przeciwieństwie do miłości Europejczyków „lizać” tequila z solą, to jest popijając Meksykanów. Ale zrobić to w oryginalny - „Sangrita” klasycznej receptury, że nikt nie zna. Obowiązkowe składnikiem jest sok pomidorowy, który nadaje napojowi kolor czerwony i imię, które tłumaczy się jako „śmiertelnie blady”.

Mówi się, że stworzył koktajl kobieta - wdowa Guadalupe Sanchez, właściciel jednego z barów w stanie Jalisco. Jest położony w pięknym miejscu w pobliżu jeziora „Chapala”, gdzie w 1920-30-tych gości z całego Meksyku i USA przyszedł do ośrodka.

Gatunki i odmiany: czasami wypić zmianę receptury, która nadaje mu nowe znaczenie. Na przykład:

• sok pomidorowy w przepisie otrzymuje wytworzono stosując mieszalnik puree z pomidorów czerwony
• wspomnianemu receptę styk (0,5 tequili) dodano puree miksera przygotowanego z 50 g cebuli. Smak amatora.
• Zastępca wapno (masa, uzyskuje się żądany receptura)
• opcjonalnym dodatkiem łyżeczki cukru (0,5 tequili)
• fani ostrego niewiele dodać 1 łyżeczka papryce (0,5 tequili)
• Miłośnicy likiery dodaj 1-3 krople „Grenadine”

Wpływ na organizm: bajecznie orzeźwiający.

Proszę zwrócić uwagę: najlepsze dla receptury uważane srebrnej tequili. Ale w jego nieobecności podejdzie każda inna.

"Sangrita" przepis:

• tequili - 0,5 litra
• sok pomidorowy - 300 ml
• sok pomarańczowy - 150 ml
• sole - 0,5 g
• seler - 40 gramów
• Plastry ogórka - 80 g
• wapno - 70 g (1 PC).
• pieprz czarny proszek - 0,5 g
• czerwony sos "tabasco" - 10 ml

W szklanym pojemniku (karafki, słoik itp) 1 litr pominąć kawałki pokrojone ogórki i seler, dodać „Tabasco” i soki. Sok z limonki, który jest taki sam statek w tej samej pojemności. Ostatnią rzeczą, którą wlewa się sól i pieprz. Kompozycję miesza się z łyżką, w wyniku pożądaną i utworzone „Sangrita”.

Niektórzy barmani nie przeszkadza, po prostu wysłać wszystkie składniki w blenderze i chwilę później - voila - koktajl jest gotowy.

Po wymieszaniu niech godziny - pół interakcji i wysyłania chłodzenia napoju w lodówce.

W tym czasie można ozdobić brzegi szklanki albo stosów, zanurza je w soku z limonki i solą, zmieszanego z papryką.

Sposób picia №1. Tradycyjny. Weź dwa stosy, z których jeden jest wypełnione tequili, - drugi - „Sangrita”. Łyk drink tequila, a następnie w tym samym tchem - „Sangrita”.

Zwykle receptury (0,5 tequili) otrzymuje się 10 części (50 ml) obu napojów.

Sposób picia №2. Komlito ( "completo" - wspólne). Zawartość zlewki miesza się tequili - 50 ml "Sangrita" - 100 ml.

Przygotowanie napoju w domu, zalecamy, aby spróbować zacząć przygotowywać niewielką część, jak się okazuje ostry i miły.

Aby obliczyć proporcję nie, spróbuj przygotować koktajl recepty 80 ml tequili.

przepis №2

• tequili - 80 ml
• mały pomidor bez skóry - 6 szt.
• sok pomarańczowy - 30 ml
• sok wapno / cytrynowy - 15 ml
• cebula - 1 szt. (Small)
• Cukier i sól - 1 łyżeczka
• pieprz cayenne - 1 łyżeczka

Wytworzono jak następuje:

Wszystkie składniki są umieszczone w misce mieszalnika i przeniesiono do 1 minuty. Tequili i „Sangrita” w tym przykładzie wykonania jest pić z 2-kielichów. Ale jeśli chcesz, możesz spróbować i wymieszać je.