Przepis i koktajl historia polny

Ze światem owadów Grasshopper koktajl mają wspólną tylko nazwę i barwy. Wszystko inne - jest to klasyczne połączenie smaków, znane od ponad trzech wieków. Czekolada, śmietana i mięta były podstawą do cukierków, który zaczął produkować królewskie ciasto w Paryżu. Na polach zdobił napis - ulubiony smakołyk króla.

To nie przypadek, koktajl alkoholowy z tych samych smaków pojawiły się w Dzielnicy Francuskiej Nowego Orleanu. Pleasant Green Grasshopper dał nazwę napoju. Późniejsze barmani wynalazł polny wielu epitetów, zmieniając kompozycję.

Skład i technologię wykonaniach

Jednym z najprostszych kompozycji koktajli, Grasshopper dlatego mam taką szeroką popularność:

• likier miętowy - 1 szt;
• Płynne kakao (światło) - 1 część;
• śmietany (11-15%) - 1 część;
• lód;
• Arkusze mięta do dekoracji.

W porządku, że napój miał całe piękno smaku, w barach z użyciem płynów znanych firm. Najlepszy wybór - firma napoje De Kuyper lub Bols. Ale w domu, można korzystać z żadnych mięty i kakao trunki dostępne w tej chwili.

Ważne jest, że miazga kakaowa był całkowicie przezroczysty (najczęściej ma smak białej czekolady), a mięta była zielona. Inaczej koktajl kolor nie będzie oryginalna.

Przepis na prosty, ale trzeba przygotować shakerze i bar sitko do lodu nie uderzył w szybę. Gotowanie:

1. Wypełniamy shaker lodem.

2. Napełnić likier i śmietanę.

3. trzęsie bardzo aktywny przez jedną minutę.

4. Delikatnie wlać do szklanki Martini przez sito.

5. udekorować liśćmi mięty.

Po Grasshopper stał się popularny napój, barmani wymyślił jego ciężkiej wersji:

• likier miętowy;
• Płynne kakao;
• wódka.

Wszystkie składniki w równych ilościach. Jednak w tym przypadku wynosi śmigać w shakerze bez lodu. Lód jest dodawany w szklanej (highball). Ta wersja koktajl o nazwie Latający konik polny, nie ustępuje oryginałowi popularność.

Można gotować i opcja bezalkoholowy: zamiast używać Syropy likier, a ilość kremu jest podwojona. Reszta procesu gotowania nie różni się od oryginału. Oficjalna nazwa niealkoholowe wersji Grasshopper nie została ujęta w rejestrze Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów.

Historia zielony koktajl

Dziś nikt nie będzie pamiętał, kiedy pierwszy kiedykolwiek Grasshopper został sprzedany. Wiadomym jest, że stało się to w XIX wieku w Nowym Orleanie. Na południu Stanów Zjednoczonych od dawna popularny napój z mięty. W gorącym sezonie te koktajle pomógł odświeżający mentol chłód dał wrażenie chłodu.

Jeśli likier miętowy znany od połowy ubiegłego wieku, jasne miazga kakaowa zaczęła produkować tylko na początku XX wieku. Pisarze legendy twierdzą, że koktajl właśnie skończył 150 lat, może być tak, ale oficjalnie w barmanów konkurencji w Nowym Jorku, został wprowadzony w 1928 roku, kiedy Zakaz był jeszcze w życie. Reprezentowane koktajl Philibert Guichet, właściciel restauracji z Nowego Orleanu. Jego praca otrzymała srebrną nagrodę, ale nie stała się popularna.

Tylko w ciągu 50 lat, kiedy kobiety były w stanie swobodnie wejść zakładów picia, i czuć się komfortowo w nich polny zaczął zdobywać popularność. Na początku 70 lat pije zielone koktajle wszystkie bary z nami, a potem przeleciał nad oceanem, a receptura podbiła serca Europejczyków.

Jego lekki i orzeźwiający smak doprowadziło do tego, że w wielu barach wlewa do wysokiej highball szkła i pić przez słomkę. Ale napój nie zmieniła się od 1928 roku, który stanowi tytuł klasycznej polny napoju.

Kupić shaker zwojami dla początkującego barmana

Szklanki do koktajli - najlepszy prezent świąteczny