Małgorzata (Małgorzata)

Wideo: Koktajl Margarita (Margarita) przepis

Ten koktajl stoi obok najpopularniejszych koktajli na świecie. Margaret, oczywiście, - klasyczny bar. Nie wiele koktajli może pochwalić się tak wiele legend na temat jego pochodzenia, Margarita można porównać ze świątyniami, z których autorstwo jest irlandzki i szkocki walczą od stuleci. Miłośnicy kultury meksykańskiej bardzo dużo, zwłaszcza w Stanach Zjednoczonych, kraju, który zbudowany przez emigrantów. Dlatego koktajl z tequila stała się integralną częścią globalnego społeczeństwa barmańskiej oraz Margherita zajmuje zaszczytne pierwsze miejsce. Cóż, dzisiaj będę wprowadzać do regularnego mieszanką klasyki kreskowych.

Wideo: Strawberry Margarita - Eat TV koktajl przepis

Jak powiedziałem, to jest po prostu jeszcze koktajl otoczony legendami i kontrowersji. Jednak, podobnie jak w przypadku whisky, żaden z tych legend są nie znaleziono jej potwierdzenie 100%. W ogóle, narodziny Margarita można przypisać 30-50 lat ubiegłego wieku i miejsce urodzenia - na terenach przygranicznych między Stanami Zjednoczonymi a Meksykiem. W jednym wydaniu, czytałem, że w 1937 r koktajl został opublikowany pod tytułem „Picador”. Źródło - „królewski książka koktajli.” To był pierwszy raz, kiedy brytyjski błysnął koktajl przepis, który zawierał tequila, Cointreau i sok z limonki. Ale mistrzostwa Brytyjczycy i proteryali szansa nie dostali &# 128578;

Inne legendy przypisane meksykańskiej. Według jednej z nich, Margarita została wynaleziona w latach 40. w barze «Rancho La Gloria» bar (w pobliżu Tijuana). To właśnie w tym barze jest odrzucany w całej amerykańskiej elity, w tym mało znane aktorki Marjorie Króla. To po prostu tak się stało, że ta aktorka była uczulona na wszystkich napojów alkoholowych, z wyjątkiem tequili. Ale czysta tequila nie było pod prąd, a następnie utalentowany barman Carlos Herrera `Danny` postanowił pomóc aktorka (patrz ją miał plany) i tequila zmieszane z likierem pomarańczowym i sokiem z limonki. Więc nie było Margarita, nazwany na cześć aktorki Mardzhority (meksykańska wersja imienia).

Istnieje całkiem zabawna legenda wiąże się ze słabą pamięcią. W 1942 roku meksykański barman, Pancho Morales zapytała pani zamówić koktajl „Magnolia” (brandy, likier pomarańczowy, wino musujące i żółtko). Ale jakoś Morales pamiętał tylko likier pomarańczowy, ale trzymał głowę - powiedział tequila i sok z limonki. Panienka była zachwycona, a Morales postanowił nazwać nowo koktajl z nazwą tequili innego kwiatu.

Ale w 1999 roku został opublikowany „Oryginalny przypomnienie Margarita i Tequila”, w której autorstwo przypisuje towarzystwa Margarita Seymz. To ona dała imprezę na cześć Bożego Narodzenia w jego rodzinnym domu, który znajdował się w Acapulco. nawet tam się urodził Margarita, który gospodyni przygotował dla zabawy (stało się to w 1948 roku). Na imprezie, był właścicielem sieci hoteli Hilton, Tommy, który przyszedł do smaku koktajlu i robił pustilpo jego instytucji.

A oto kilka legendy w skrócie:

• 1936 Danny Negrete stworzony Margarita dla swojej dziewczyny, wiecie co miała na imię ...;
• Bartender of Virginia, Red Hinton nazywa swoje nowe stworzenie na cześć przyjaciela Margarita Mendez, który zmarł w jednym z strzelaniny w barze;
• w latach 50-tych barman i właściciel restauracji „ogon koguta” z myślą, aby promować tequila Jose Cuervo «» - a koktajl urodził, nazwany na cześć żony barmana;

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma jednej opinii jako wspaniały przepis na koktajl margarita było publicznie dostępne w ciągu dziesięciu lat po jego utworzeniu, więc sprawdź źródeł jest niemożliwe. Są to tylko plotki, wywiady i nekrologów. Ale zostawmy historię historykom, a do was przegląd koktajl receptury według MBA.

Koktajl przepis Margarita (aperitif, gont)

• 35 ml destylacja;
• 20 ml Quantro (pomarańczowy alkohol)
• 15 ml soku z limonki.

Przygotowanie:

• na brzegach szkła (Małgorzata szkło) do zapaści soli (w celu przeprowadzenia kawałek wapna na krawędzi szyby, a następnie zanurza się w soli);
• Wlej wszystkie składniki w shakerze;
• lód wypełnione Shaker wstrząsnąć zawartości;
• gotowe do wlać koktajl przez sitko do kieliszka i mogą być ozdobione plasterka wapna.

Niezwykła kombinacja daje wystarczająco przyjemny smak i dodaje trochę soli smak. Ten koktajl jest głównie panie wolą pić, więc należy wziąć pod uwagę ich gusta. Niektórzy nie lubią sól, tak wiele barmani pozostawić jedną z krawędzi bez awarii. A jeśli chcesz coś słodkiego słabsza płeć, w Margarita, można dodać trochę syropu cukrowego. W ogóle, koktajl jest wystarczająco silny, więc radzę mu, aby nie poruszyć się z pokruszonym lodem i katastrofy (kruszony lód) i wlać do szklanki gotowy do picia bez sitka. Następnie stopniowo stopić lód i rozcieńczyć twierdzę koktajl - tak będzie bardziej przyjemne do picia.

Ciekawostki o Margarita

• amerkantsy godzin napój 185 000 Marguerite;
• 1971 został wprowadzony zamrożone margaritą, która została przygotowana zgodnie z recepturą z klasycznych, lecz w mieszalniku z pokruszonym lodem;
• te proporcje I - wersja IBA, ale w rzeczywistości są one kilka: po prostu zmieniając liczbę triple-Seca i soku z limonki;
• koktajl znacznie lubiący słynnego Beatnik Jack Kerouac.