Szyjka koktajl konia (konia & rsquo; szyi s)

Dzień dobry, drodzy czytelnicy. Spełniając obietnicę daną mnie poprzedni artykuł - dwa koktajle na stole noworocznym w roku konia. Ten klasyczny koktajl, uznanym Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (należy pamiętać, że wszystkie klasyczne koktajle recepty biorę go na stronie internetowej IBA i nie czyni tego w mojej głowie). Ponadto, logicznie, powinno stać się bestsellerem w nadchodzącym 2014 roku, był koń. Nazywa koktajl szyję konia. Przygotowanie to jest łatwe, ale żeby uzyskać wszystkie potrzebne składniki, aby spróbować trochę zaszaleć.

Składanie:

• highball;

składniki:

• 40 ml brandy (nie brandy Francja);
• 120 ml napoju imbirowego;
• Kilka kropel Nalewki Angostura.

Przygotowanie:

• wypełnić highball szkła z lodem i wlać z powrotem brandy i piwa;
• Delikatnie wymieszać łyżką bar;
• odcięte od długiego paska skórki z cytryny i przykręcić go w spiralę, dekorowania napoju;
• kreska kapać (1-3 kropli) Angostura (opcjonalnie).

Chip jest w dekoracji. Estetów ujęte w skręconej taśmy z cytryny zginać kark konia, co dało nazwę nie tylko na koktajl, ale też dekoracje, które można zobaczyć na innych koktajli. Historia w napoju nie jest zbyt ciekawy, czy raczej dotarła do nas bardzo niewiele dowodów - nie ma książek, jak to ma miejsce z koktajlem biała dama, lub żyjących świadków, jak to ma miejsce w przypadku daiquiri. Tylko gołe założenie, a nie coś więcej.

Wiadomym jest, że pojawiły się pod koniec ubiegłego wieku, a raczej nie było niealkoholowe wersja to: imbir piwo z lodem i skórkę z cytryny. Second Life koktajl dał ministrom marynarki amerykańskiej floty, która rozpoczęła dodanie brandy w nim whisky (kukurydza). Stało się to na początku ubiegłego stulecia, ten napój został nazwany szyi konia z rzutu (szyja konia z rzutu). W latach 60. koktajl wybranych przez strażników brytyjskiej marynarki wojennej, która nadal służył w partii konia Neck i tradycyjny Gin z tonikiem.

Ponadto wiadomo, że jeśli mieszać brandy, ekspres Mark i El Ale-8-One, masz pan koktajl z Kentucky (Kentucky Gentleman), a jeśli zastąpić dobrą brandy, whisky kanadyjską, masz Rye koktajl & Imbir (Rye - to whisky żyta, które wolą gotować w Kanadzie jako burbona w USA).

Składniki na szyję konia koktajl

Tutaj postanowiłem zatrzymać się nieco więcej, ponieważ wiele z piwem imbirowym i Angostura może wydawać się egzotyczne. Ginger Ale to nie tylko napój silnogazirovanny imbir, fruktoza kukurydziany i karmelu, to znaczy, że jest miękki. może ona dostać się do „elite” supermarketów - mamy go „SPAR”. W Moskwie, te supermarkety powinny być na tyle pełne. Ale najprostszym sposobem, aby gotować samemu - to nie jest trudne, a prawie nic, jeśli nie brać pod uwagę stale rosnące koszty imbiru. Przepis na piwo imbirowe można znaleźć w to artykuł.

Angostura gorzkie (Angostura aromatyczne gorzkie) ja może oddać oddzielnego artykułu. Powinno być gorzkie drogie, ale jest na tyle dużo koktajli, ponieważ dodaje 1-3 krople. W skrócie: Likier ten, gorzkie, że jest gorzki napój. Jej światło gorycz (jeśli stosuje się kilka kropli) polepsza smakowitość napoju. Przepis, oczywiście, jest ściśle strzeżoną tajemnicą.

Dobrze, drugi koktajl, którego chcę, aby zakończyć ten rok, zwany koń szyi w syfon.

koktajl przepis szyi Koń w syfon

Składanie:

• syfon i highball;

składniki:

• 200 ml brandy;
• 50 ml syropu cukrowego;
• 650 ml napoju imbirowego;
• 120 g cytryny;
• 50g imbiru.

Przygotowanie:

• drobno pokroić imbiru i za pomocą sokowirówka otrzymania soku z niego;
• dodaj do syfonu sok z imbiru, syrop cukrowy, piwo imbirowe i brandy;
• wycisnąć sok z cytryny, zamknij syfon i trzepaczka pić 3-4 razy;
• highball wypełnić lodem wlać koktajl syfon i ozdobić spiralną skórkę z cytryny.

korzeń imbiru jest oferowany w żadnym rynku nie jest drogie. Syfon coraz trudniej. To jest z metalu lub szkła opakowaniowego, co powoduje małą dawkę gazowanego napoju. Nad nią jest skręcona z szczelnym korkiem i odpływem dźwignia jarzma puszek z ciekłego dwutlenku węgla. Jest to obowiązkowy atrybut każdy szanujący się bar, więc można je dostać przez znajomego barmana. Istnieje syfony domowe ze stacjonarnym urządzeniem do dostarczania dwutlenku węgla, ale te rzeczy nie są tanie (przed kryzysem, około 3000. Rubli). Konwencjonalne zbyt kosztować od 2.000 rubli, ale zawsze to coś.

Cóż, to obietnica spełniła i 14 koktajli w 2014 roku opublikowany w The Rum Diary. W artykule z recepturą Nalewka z wódki na Kalina Napisałem, że chciałbym przygotować miód - nie działa. Jak się okazało, aby znaleźć dobre, odpowiednie rodzynki wystarczająco trudne dla tych celów, drożdże wino jest jeszcze trudniejsze. Ale nie poddawaj się, należy przygotować ten słynny napój w domu, niech to będzie w lecie. Ale znaleźli sposób na dobry humor, a tym samym nowy rok będzie ciekawy artykuł na temat przygotowywania naparów, wybierz już receptur.

Po raz kolejny na przyjście i wszystkiego najlepszego w nowym roku. Nie poddawaj się, dążyć, aby twoje życie jaśniejsze i bardziej interesujące. Czytaj Rum w nowym, 2014 roku. Bye!

Postscriptum Ostatni film w tym przypadku 2013: