Malibu - likier z rumu i kokosa

Połączenie silnych smaków z Karaibów rumu i kokosa jest coś, dla których pierwotnie stworzony likier Malibu. Najpierw jednak, że produkt nie jest uważany za niezależny napojów. Był postrzegany jako podstawa do przemysłowej produkcji napojów alkoholowych. Sprzedaż nie Malibu. Został zakupiony bezpośrednio do barów i restauracji. Ale miłość kombinacjach smakowych i zwiększyć liczbę drinków, złożoną z likieru kokosowego, który był głównym elementem, tak szybko rośnie, że wkrótce Malibu jest znana na całym świecie ze swej natury „tropikalna” i rum pociągu.

Składniki i Technologii Żywności

Ważne w alkohol - składnik smak. Skład Malibu jest dość prosty:

• Karaiby rum;
• cukier trzcinowy;
• naturalny ekstrakt kokosowego (skrót);
• wody.

Ostry smak rumu zmiękczyć melasy. Z tego likieru Malibu rum jest przygotowany w specjalnej receptury. Woda wykorzystywana jest naturalną, wiosną i naturalnych suplementów kokosowe są stale i dokładnie sprawdzane.

Technologia Żywności marka likier kokosowy Malibu jest wymieszać wszystkie składniki. Następnie ciecz jest butelkowane i wysyłane do konsumenta. Pomimo łatwości produkcji, w rzeczywistości, Malibu przechowywane przez pewien czas w drewnianych pojemnikach. Cała sprawa jest skomplikowana „geografii” napoju: ugotować na wyspie Barbados i w butelkach jest butelkowane w Szkocji. Podczas gdy alkohol jest dostarczany z Karaibów do Europy (10-12 dni) proces odbywa się wlew.

W tej chwili, oprócz klasycznego smaku kokosowym, nalewki produkowane z dodatkiem ekstraktów z mango, owoce męczennicy, bananów i ananasów. Dodatkowe smaki sprawiają, że napój smak bogatsza, ale główna uwaga jest nadal kokosowy.

Gotowanie w domu Malibu

Liquor jak Malibu Classic, można łatwo wykonać w domu. W tym przypadku trzeba będzie pogodzić się z faktem, że smak uzyskanego napoju będzie się nieznacznie różnić od oryginału. Więc trzeba zaopatrzyć się w:

• Wódka - dobra chemiczna, lepiej od drogi (1 litr);
• kokosowy - 100 g;
• cukru - 200 g;
• wody - 200 ml;
• waniliowy - 1 opakowanie.

Preparat składa się z następujących operacji.

1. Wypełnienie kokosowe wódka, z zastrzeżeniem zaparzać przez dwie godziny w szczelnie zamkniętym słoiku.

2. Dwie łyżki cukru z łyżką wody do parzenia stanu brązowego karmelu.

3. Pozostały cukier rozpuszcza się w gorącej wodzie, dodanie do karmelu. Mieszać dobrze aż do rozpuszczenia cukru. Otrzymany syrop konieczne jest ochłodzenie.

4. syrop wylewa się do mieszaniny wódki i kokosowy, dodać wanilinę miesza się dokładnie i hermetycznie uszczelnione.

5. Alkohol nalegać w ciepłym i ciemnym miejscu przez 10 dni.

6. Przejdź gotowego ciecz przez gazę, butelkowane w nieprzezroczystych butelkach.

Można wymienić wódka, rum, to najlepiej wziąć kubańskiej światło. W tym przypadku nie ma potrzeby, aby karmel. Smak będzie bliższa oryginałowi.

Jak pić, co mieszać

Malibu został pierwotnie stworzony jako podstawa do koktajli, w czystej postaci nie jest prawie zużyty. Najpopularniejsze koktajle:

• Pina Colada - Malibu (2 części), ananasowy (3 części), lodu.
• Bad Girl - Malibu (1 część), Kahlua (2 części), banan likier (2 części), koniak (1 część), śmietanki (4 części), wszystkie składniki przeniesiono do miksera z lodem.
• Kokosowego ikonki - Malibu (1 część), sprite (3 części), lód, liść mięty, plaster wapna.
• Ultimo - Malibu (10 ml), whisky i koniak (40 ml), sok jabłkowy (150 ml) i lodu.
• Acapulco - Malibu (część 2), soku mango (3 części), lodu.
• Kokosowego Raj - Malibu (20 ml), białe rum (10 ml), mleko (100 ml), lodu (100 ml), wszystko miesza się w mieszalniku i ubijać dobrze.

Najbardziej klasyczny jest uważany za napój kokosowy likier i sok z limonki, składniki dodawane są w równych ilościach. Ale każdy może stworzyć własną kombinację, ponieważ smak kokosa jest doskonale połączony ze smakiem czekolady, krem, jagodowych i cytrusowych nut. Co do picia Malibu każdy może rozwiązać samodzielnie. Ponad sto oparte na kokosowe i rum likierowych receptur koktajl można znaleźć na oficjalnej stronie producenta.

historia Malibu

Oficjalnie napój wszedł na rynek w 1980 roku. Jednocześnie istnieje legenda, że ​​mieszanka rumu i słodkiego kokosa był wypadek, gdy kokos spadł w beczce z rumem. Legenda skromny, nie wytrzymuje.

W rzeczywistości, producenci rumu karaibskiego Curacao szukaliśmy sposobu na zwiększenie sprzedaży jego dobre i nie produktem bardzo popularnym. Wszystko z winy był ostry smak i zapach z Karaibów rumu. W tym samym czasie jeden z najbardziej popularnych koktajli w karaibskim barze była Pina Colada, na podstawie wyciągu z kokosa i rum. Producenci dowiedział - oni stworzyli bazę koktajl, który obniża cenę napoju, utrzymując cały swój smak.

Rum dla nowego produktu o nazwie Malibu przygotowany nieco nietypowy sposób: za pomocą melasy i dokładnie czyszczenie gotowego produktu przed szkodliwymi substancjami, które mogą osłabić smak.

Gdy nowy trunek zaczął zdobywać popularność, producenci marki Malibu kupiony przez większą firmę, a sama produkcja zostanie przeniesiona do wyspy Barbados, gdzie pozostaje do dziś. Właściciele marki - Szkoci, więc proces napełniania Malibu butelek odbywa się w domu Sir Waltera Scotta.

Dzisiaj, pod marką około dwudziestu napoje produkowane Malibu, a wśród nich są napoje musujące, gotowe koktajle i rum o smaku lodów czekoladowych.