Słynna marka piwa Carlsberg

Carlsberg piwo - znany na całym świecie marka napojów, kochany przez wielu, ponieważ niezmiennie wysokiej jakości i świeżego smaku słodu do goryczy kwaskowaty. Ale w historii firmy wiele bardzo znaczących stron.

zawartość

Historia marki
sponsoring Carlsberg
Skład produktu wytwarzanego

1 Historia marki

Firma została założona duński przedsiębiorca Christian Jacobsen w 1847 roku. Pierwszy raz piwo sprzedawano tylko w Kopenhadze, gdzie został na bazie produkcji, znacznie później rozszerzona na skalę krajową. W drugiej piwa Carlsberg kraju zaczęły dostarczać tylko od końca 1860 roku, kiedy pierwsze małe partie zostały wysłane do Szkocji. W 1886 roku otworzył pierwszy browar za granicą, znajdujący się w Malawi (Afryka Wschodnia).

butelki kalsbergom

Polecamy odwiedzić

W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.

Jeszcze zanim rośliny zaczynają deystovat własne laboratorium, co jest związane z kilkoma osiągnięciami naukowymi. Pracownicy Carlsberg Laboratory opracowali metodę hodowli czystej drożdży, a tym samym udało się znacznie ułatwić proces fermentacji bez użycia lotnych zakwasu.

pracownicy Carlsberg przyniósł nową kulturę drożdży, który stał się znany jako Saccharomyces carlsbergensis.

Pomimo osiągnięć znaczenia, spółka nie otrzymała patent, dzięki czemu technologii w domenie publicznej.

Kierownik laboratorium przez długi czas był słynny biochemik Søren Peder Lauritz Sørensen, dobrze znane, w tym tych, które wprowadziły zapis dla wartości pH pH.

Carlsberg starał się być innowacyjne we wszystkim, wprowadzając najnowsze osiągnięcia w produkcji. Była jedną z pierwszych firm w użyciu samochodów (słynny Carlsberg-komórkowe) dostarczanie piwa do sklepów i pubów.

W 1881 roku nastąpił znaczny wydarzenie - Carl Jacobsen, syn założyciela firmy, postanowił zerwać z rodzinnego biznesu i stworzyć własną firmę Ny Carlsberg (New Carlsberg), stając się konkurentem ojca. On mógł wyjść do masowej produkcji piwa, redukującym, pomimo konwencjonalnego sposobu, czasu trwania narażenia napoju.

2 sponsoring Carlsberg

Połączenie miało miejsce prawie 20 lat po śmierci Jacobsen Sr. za. Produkcja rosła, w tym poprzez fuzje z innymi firmami. W 1970 Karsberg przełknął kolejną Brewer - Tuborg, aw 2008 stał się właścicielem 85% udziałów w rosyjskiej spółce "Baltika",

W uzupełnieniu do warzenia piwa, firma zawsze była znana zaskoczyć dla producentów piwa - Sponsoring i patronat.

piwo Kalsberg

Dobrze znany jest fakt, że Carlsberg zapewniła wsparcie finansowe dla powstania Instytutu Fizyki Teoretycznej, który wkrótce stał się ośrodkiem rozwoju mechaniki kwantowej i fizyki jądrowej.

Z lat 90-tych XX wieku Carlsberg finansów zawodów piłki nożnej. W 2008 roku firma stała się głównym sponsorem Mistrzostw Europy, i do dnia dzisiejszego jest przedstawicielem Ligi Mistrzów. Ponadto, wsparcie finansowe jest do organizacji mistrzostw w golfa i narciarstwa.

Kosztem firmy Carlsberg w Kopenhadze Carlsberg Muzeum New glipoteka został zbudowany, której podstawą wyniosła eksponatów z prywatnej kolekcji Carla Jacobsena. W murach muzeum są dzieła sztuki starożytnej Grecji, starożytnego Egiptu i starożytnego Rzymu, bogatej kolekcji obrazów znanego artysty.

Osobistych darowizn Carl Jacobsen właściciel firmy został w pełni zbudowany cały blok miasta w Kopenhadze, które w tym czasie były budynki administracyjne i głównym produkcja Carlsberg.

3 Skład produktu wytwarzanego

Początkowo Carlsberg piwo jest produkowane zgodnie z duńską tradycją, ale wysoka jakość i wyjątkowy smak cechy nie różniły. Wszystko zmieniło się dopiero po usunięciu nowej kultury drożdży. Jest możliwe, aby przejść na zupełnie nowy poziom. Wysoka jakość drożdży pozostaje podstawą do dnia dzisiejszego. technologia produkcji poprawiła się, a jakość pozostaje taka sama.

Tajemnicą sukcesu jest dzięki specjalnej recepturze: szczególna jakość drożdży i dodawanie surowych chmielu.

Piwo Kalsberg

Lekkie piwo Carlsberg musi przejść filtrowania, która pozwala na uzyskanie nie tylko piękny złoty kolor i doskonałą przejrzystość, ale także niepowtarzalny smak. Ponadto procedura filtrowanie przedłuży żywotność przechowywania napojów, a w tym czasie piwo zachowuje świeżość przez co można uznać za kolejną zaletą.

Charakterystyczną cechą Carlsberg - wysokiej kaloryczności.

Przy czym wartość energii dla większości produktów, około 45 kcal na 100 ml, z wyjątkiem miękkiego (42 Kcal). Ponieważ piwo jest produkowane przy użyciu pasteryzowane składniki, białka i tłuszcze w swoim składzie nie. Do wytwarzania napoju z wodą oczyszczoną, chmielu i słodu. W ten sposób brzeczka zawartość ekstraktu - mniej niż 12%.

Głównym produktem firmy - Carlsberg Pilsner, lub jak nazywa się w Danii, Hof. To lekkie piwo twierdza 4%. Oprócz niego, wydając szereg odmian napoju:

Niech Pilsner - lekkie piwo twierdza 2,7% ALC;.
Carlsberg Black Gold (5,8%) jest bardziej odpowiedni dla koneserów piwa, ma silny aromat słodowy;
Carlsberg Elephant (7,5%).

Podobnie jak w innych browarach Carlsberg produkuje kilka rodzajów piwa Carlsberg Narodzenia Paskebrug i Tuborg Julebryg.

Po fuzji z Tuborg, Carlsberg nadal produkować odmiany firm piwa. Po odkryciu małego, ale ultranowoczesnego browar Jacobsen, Karsberg skorygowana uwolnienie "chyba najdroższe piwo na świecie", Pierwsza marka Carlsberg Vintage №1 różni niezwykły smak i jakość oraz równie niezwykłą cenę 2008 koron ($ 400), ustanowionego na rok produkcji napoju. Piwo przychodzi tylko w najbardziej prestiżowych restauracji w Kopenhadze.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne