Marskość wątroby i niezbędnej diety

Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów człowieka. Wiadomym jest, że człowiek może żyć z jednym płucem, albo nerki, ale nie wątroby - to niemożliwe. dieta dla marskość wątroby Powinien on być opracowany przez lekarza prowadzącego.

Wątroba - to bardzo ważny narząd ludzkiego

W medycynie nie ma i sztucznej wątroby, która może zastąpić naturalne. W przypadku poważnych problemów z wątrobą skomplikowane i kosztowne przeszczepu - jedyny sposób, aby uratować życie.

Marskość wątroby, - a często śmiertelne choroby wątroby występującej.

ciężka choroba może wystąpić w wyniku nadużywania alkoholu lub powikłań w wyniku przewlekłego zapalenia wątroby typu B (zwłaszcza B i wirusem C).

Pacjenci z marskością wątroby jest bardzo zróżnicowana strukturę tego ciała, zdrowe komórki wątroby są zabijane i zastąpione przez tkankę łączną. Z tego powodu, wątroba nie radzi sobie z realizacją swoich ważnych funkcji, a tym samym zdrowie i jakość życia jest znacznie gorzej.

Jeśli na początku leczenia, dzięki nowoczesnej medycynie, możliwe jest przywrócenie uszkodzonych komórek wątroby i zapobiec rozwojowi marskości wątroby. To wymaga specjalnej diety. Opracowany przez naukowców medycznych specjalny posiłek z marskością wątroby w połączeniu z lekami może prowadzić do odbudowy uszkodzonych komórek choroby, zapobieganie powikłaniom, normalizuje przepływ żółci, metabolizm, aby przywrócić i poprawić ogólny stan zdrowia pacjenta.

Rodzaje chorób i diety

Dieta w marskości należy przypisać tylko specjalistyczne, uczestniczy lekarz, biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, rodzaj i postać choroby. Dieta dla pacjenta zależy od tych warunków. Naukowcy zidentyfikowali szereg form marskością wątroby:

1. Marskość wątroby jest kompensowana. W tym stanie, że choroba występuje tak że korpus neutralizuje powstały w niej i zatrucia go ciekłego amoniaku. Z tego typu obejmują marskość w diecie produktów bogatych w białka.
2. Drugi rodzaj choroby - tzw Portal marskość. Tutaj też, dieta powinna być maksymalna. To musi być wzbogacony białkiem, jak to możliwe, ponieważ białko jest w stanie przywrócić do jego struktury wątroby, zdrowych komórek.
3. Niewyrównana marskość wątroby, ta forma choroby, gdy organizm nie jest w stanie pokonać pojawiła się amoniak. Ludzie z wyrównaną marskością diety przeciwnie trzeba ograniczyć spożycie białek.

Te zalecenia dietetyczne dla chorych z różnymi typami marskości są identyczne.

Zablokowane produkty patologii wątroby

Musi porzucić niezdrowe nawyki żywieniowe - to dyktuje diety. Ważne jest, aby ściśle stosować się do „uzdrawiania” leczy dieta, która jest ważnym elementem leczenia marskości wątroby. Aby były skuteczne, diety lecznicze muszą ściśle przestrzegać sposobów przygotowywania potraw. U pacjentów z marskością wątroby jest konieczna, aby całkowicie wyeliminować z diety gotowanych posiłków, tj termicznie grillowany na ogniu lub w kuchence mikrofalowej, na grillu, etc. Po tym wszystkim, kiedy smażenia rakotwórczych stoisk spożywczych. Również dieta w marskości wykluczyć receptur gulasze i pieczone dania. Chociaż całkowicie zaprzeczyć osób z marskością wątroby w rozmaitych sposobów, aby przygotować go nie jest konieczne, przed zakończeniem reakcji lub żywność pieczenia zaleca się gotować. Diety dla pacjentów z marskością wątroby, zwykle zawiera soli lub z co najmniej zastosowanie soli. Ponadto, żywność nie powinna być na zimno lub na gorąco, a korzystnie ciepło. Żywność dla pacjentów nie są karmione w duże kawałki (np. Mięso musi najpierw posiekać).

Niezależnie od rodzaju marskości wątroby następujących produktów musi zostać trwale usunięte z diety pacjenta:

1. Zabrania się picia alkoholu, dotyczy to wódki do piwa, napojów alkoholowych o niskiej zawartości alkoholu.
2. Produkty na bazie masła i ciasta drożdżowego: placki, ciasta, torty, świeże białe pieczywo, chleb żytni, każdy ciasto, ciasto.
3. Nie można jeść żywność w puszkach, konserwy, marynowane potrawy: ryby, mięso, ciasta, owoce, warzywa.
4. Różnorodność marynat: ogórki, pomidory, oliwki, itd.
5. tłuszcz wykluczone i egzotyczne ryby: jesiotr, keta, halibut, sum, itp palgasius.
6. Dieta chorych z marskością wątroby nie powinny zawierać tvorog- tłuszczu tłuste, ostre, słone sery Syr.
7. Ściśle nie zaleca żadnych buliony w oparciu o mięso, ryby, grzyby.
8. Dieta zabrania osób z marskością mieć dowolny rodzaj czekolady (ciemny, mleko, biały), picia kakao, kawy, czarnej herbaty, lodów, mleka skondensowanego.
9. Ciężkie i wątroba są uważane za niektóre rodzaje warzyw zawierających lotne olejki eteryczne: czosnek, świeże cebula, rzodkiewki, papryka, rzodkiewki, szpinak.
10. Nie można korzystać z następujących przyprawy do żywności: Ostre sosy i pikantnych, ketchup, musztarda, chrzan.

Prawidłowe odżywianie i gotowanie z chorobą wątroby

Podstawowym dieta dla tej choroby - jest zaprojektowany przez znanego dietologa Pevzner dieta, tzw tabeli №5. Główną zasadą tej diety - całkowicie wyeliminować szkodliwe pokarmy dla wątroby, wymień je przydatnymi do jedzenia organizm.

Spożycie zdiagnozowanych pacjentów z marskością wątroby być podzielone na mniejsze porcje, które są pobierane częściej 5-6 razy dziennie, korzystnie co dzień przez pewien czas.

W wątrobie u pacjentów marskość lub produkty gotowane na parze. Warzywa zawierają błonnik, bardzo przydatna dla wątroby, są gotowane przed jedzeniem i trochę pokruszonych lub strzępi. tłuszcze roślinne, a także sól, to lepiej nie używać w przygotowaniu i dodać niewielką ilość uprawnionego lekarza bezpośrednio do przygotowanego naczynia. Gotowane mięso chude też trzeba przebierał lub blender przed podjęciem żywności. Do przestrzegania diety mogą być stosowane twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, który zaleca się rozcieńczyć z odrobiną mleka z zerowej zawartości tłuszczu. Każda dieta i dieta w marskości wątroby zaleca na obiad do jedzenia pokarmów niskokalorycznych, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Posiłek powinien nastąpić nie później niż 2 godziny przed snem.

Przydatne i promuje produkty lecznicze stosowane w diecie leczniczej:

1. potrawy mięsne białkowe niskotłuszczowe, nie więcej niż 100 gramów dziennie, takie jak wołowina, cielęcina, białe mięso kurczaka, indyka, królika. Kotlety, pulpety, klopsiki, parzona.
2. Jedno jajko dziennie, gotowane miękko.
3. Niskotłuszczowy śmietana w ilości nie większej niż 100 ° C. dziennie.
4. produkty mleczne: mleko 0-1 /%, kefir, jogurt - nie więcej niż 200 gramów. dziennie.
5. Gotowane zboża: ryż, kasza gryczana, płatki owsiane.
6. Wegetariańskie zupy, gotowane warzywa (cukinia, kalafior, marchew, brokuły, kapusta, cebula, buraki, ziemniak, itp.);
7. Wszelkiego rodzaju makarony, mąka sojowa.
8. Świeże warzywa i owoce - dojrzałe ogórki, pomidory, morele, brzoskwinie, jabłka, słodkie, kwaśne soki.
9. Suszone owoce: suszone morele, śliwki, rodzynki. Zawierają dużo potasu, a więc są bardzo przydatne w marskości wątroby.
10. Zdrowe tłuszcze w postaci olejów roślinnych - kukurydza, oliwka, słonecznik.
11. Lean morza lub rzeki ryby.
12. Słodyczy - miód naturalny, dżem, dżem, różnego rodzaju deserów.
13. Zaprawy, żywności, które mogą być uzupełniane z marskością wątroby - liść laurowy i trochę kminku.
14. Tylko suszone czarny lub biały chleb czerstwy.
15. Herbata ziołowa słodzone.

Ważne jest, aby wiedzieć, że dla pacjentów czuć się lepiej i diety w marskości wątroby należy pić co najmniej 2 litry dziennie lub korzystnie stopu oczyszczonej wody. Całkowita ilość karmy dziennie nie powinna przekraczać 3 kilogramów.

Ponadto dieta terapeutyczna obejmuje czczo jeden dzień w tygodniu u pacjentów z marskością wątroby. W tym dniu diety składa się tylko z zup warzywnych, świeżych owoców, dozwolonych produktów mlecznych. Te dni przyczyni się do poprawy ciało i oczyścić wątrobę z toksyn.