Nalewka z chrzanu wódki

Nalewka z wódki na korzenie chrzanu jest znana w Rosji od czasów starożytnych, jest znany z doskonałego smaku i przydatnych cech. W wieku Peter chrienowucha miał w każdej zagrodzie, jak sam Peter-1 wydał dekret, że w każdej zagrodzie była utrzymywana przez co najmniej pięć czwartych chrienowucha. Stosowany do osób wykonujących ciężką pracę fizyczną lub w zimnych warunkach.

Żniwa chrzan nalewka potrzeba zarówno wiosną lub jesienią, kiedy korzenie najbardziej soczyste. Jeśli nie jesteś w stanie przygotować własne piekło, ale dziś nie jest łatwo kupić już umyte i oczyszczone na rynku. Aby przygotować chrienowucha niekiedy stosować puszki, zamrożone lub suszonych korzeni, ale okazuje barwnik nie jest bogate i z minimalnym zestawie użytecznych substancji.

Na bazie alkoholu do chrienowucha wziąć wódka, wódka lub alkoholu. Najlepiej jest używać zwykłego receptury wódki pszenica, z której będziemy rozważać. Istnieje wiele metod i receptur przygotowania tej nalewki.

Przepis klasyczny chrienowucha

• Wódka - 0,5 litra;
• Miód - 0,5 łyżka;
• Świeżego korzenia chrzanu wynosi około 10 cm.

Przepis ten chrienowucha składa się z dwóch etapów. Więc po pierwsze, obsada butelce około 50-70 ml wódki do pojemnika, w pobliżu nie zwietrzałych alkoholu. Następnie wylewa się kolejne 100 ml alkoholu w pojemniku, który będzie mieszania wódki miodu. Dodanie 0,5 łyżkę płynnego miodu (odpowiednie traw lub miodu maja) i mieszać aż do całkowitego rozpuszczenia. Mam cierpliwości, ponieważ miód w wódce słabo rozpuszczalny. Uzyskany roztwór następnie wlać do butelki ponownie.

Drugi etap wytwarzania chrienowucha rozpoczyna się przygotowaniem chrzanu. Pocięte na małe sześciany diabła 3-5 mm, wlewa się do butelki z wódki, miód, szczelnie zamknięto, wytrząsa i umieść w chłodnym miejscu, przy minimalnym dostępu światła w ciągu 4-5 dni. Każdego dnia trzeba wstrząsnąć nalewki. Po 5 dniach, musi opuścić zapach alkoholu, nie należy przesadzić, gdyż może to spowodować goryczy.

Wlew szczep przez gazę i umieścić w lodówce. Wielu w przygotowują się do nalewki chrzanu nie chce go wyciąć i otarcia. Taki sposób jest, oczywiście, ma prawo do istnienia, ale należy wziąć pod uwagę, że z tego gotowania Ług jest mętna.

Dziś chrienowucha wykorzystywane do wytwarzania różnych dodatków: sok z cytryny, musztardy zbóż, cynamon, imbir, goździki, wanilia. Elementy te pozwalają zmiękczyć dość ostre likierów smak.

Chrienowucha z imbirem

Zaleca się stosowanie nalewki do normalizacji metabolizmu oraz jako środek profilaktyczny do leczenia chorób układu oddechowego. Ponadto chrienowucha Imbir jest uważany za afrodyzjak.

• Wódka - 2 l;
• Świeżego korzenia chrzanu - 1 części;
• Cytryna - 1 części;
• korzeń imbiru - 1 szt.

Sposób wytwarzania chrienowucha z imbirem nie różni się od klasycznej receptury z miodem. Tylko z chrzanu dodać imbir i miód rozwiązanie dodaj więcej i sok z cytryny. W nalewki, można dodać kilka liści pachnących porzeczki, które dałyby skórkę do napoju.

przepis wideo

cukier chrienowucha

• Wódka - 1 litra;
• Cukru - 20 g;
• korzeń chrzanu - 2 szt.

Chrzanu wymyte i dobrze wysuszono ręcznikiem papierowym. Pokroić w drobną kostkę korzeni i zasnąć w butelce. Dodać cukier i wlać suche składniki z wódką. Korek szczelnie i wysłać przez 7 dni w chłodnym miejscu, najlepiej w piwnicy. Po 7 dniach szczepu i wstawić do lodówki lub w piwnicy ponownie.

pikantny chrienowucha

• Chrzanu - 50 gramów.
• Świeży imbir - 15 gramów.
• Skórka z cytryny 1/4 całej cytryny.
• Pink - 3 szt.
• Ziele angielskie - 5 sztuk.
• Gałka muszkatołowa - 1/4 łyżeczki.
• Wanilia - 1 g.
• Honey - 2 łyżki.
• Wódka - 1 litr.
• Skórki cebuli - do nadania koloru.

Chrzan drobno posiekanego imbiru i sumują się w słoiku lub butelce. Goździki i pieprz trzeba funta w moździerzu, zaprawy, jeśli nie, można użyć zwykły wałek do ciasta. Wszystkie suche składniki spać w piekle z imbiru. Rzucić trochę wódki, rozcieńczonego w niej miód i wlać do przygotowanej chrzanem i przyprawami. Wlać pozostałą ilość wódki, dodać cebulę obrać do koloru (to wystarczy obrać trzy żarówki). Zaparzenia pozostawiając w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej przez 10 dni. Następnie przesączono przez gazę i filtrować przez filtr z bawełny przez lejek. Usuń chrienowucha w chłodnym miejscu.

Należy pamiętać, że mimo przydatności nalewki z chrzanem, nie można go podawać dzieciom. I, oczywiście, nadużywanie dorosłych, jak również każdy alkohol jest obarczona konsekwencjami.

Ekspertów zaleca się stosowanie w nalewki chrienowucha oziębia mięs lub galaretką. To dobrze komponuje się z rodzimej rosyjskiej święto, wielki wybór dań na stole. A biorąc pod uwagę, że zwiększa apetyt, a następnie do spotkań zimowych, być może, jest to najlepszy napój.