Jak spędzić warzenia w domu - i oczywiście od wyposażenia technologicznego
Piwowarski technologii w sprzęcie domowym powinny być zakupione w sklepach lub możesz zrobić to sam. Zaparzania w procesie domowego jest dość skomplikowane i czasochłonne, oprócz smaku otrzymanego produktu będzie znacząco różna od magazynu.
1 Opis procesu
Domowe piwo jest wykonany z naturalnych składników, posiada naturalny aromat i smak, zawiera niewielką ilość chmielu nie będzie szkodliwe dla zdrowia. Proces produkcji piwa jest w dużej mierze zależne od sprzętu. We właściwym podejściem do produkcji, konieczne jest, aby przygotować z wyprzedzeniem i kupić wiele różnych części.
W leczeniu i profilaktyce bólu stawów nasi czytelnicy wykorzystać zyskuje popularność szybkie i niechirurgiczny sposób obróbki, zalecana przez prof Valentin Dikul. Dokładnie zapoznać się z nim, postanowiliśmy zaprosić go do swojej uwagi.
Polecamy odwiedzić
- Mamy określić gęstość piwa
- Termin i warunki przechowywania piwa
- Harm do regularnego piwa na ciele kobiety
Dodatkowy sprzęt gospodarstwa domowego - agregat chłodniczy, ludzie nazywają to chłodniej. Na to konieczność uzyskania około 10 metrów materiału miedzianego przewodu rurowego o średnicy 12 mm. W przypadku połączenia na wodę wymaga oddzielnego rurę 2 metrów. Praca będzie chłodniej po podłączeniu do zimnej wody. Dlatego też, odbiornik musi wyginać zginać wielkości odpowiedniej do siebie, a następnie usunięcie go z górnym końcem rury i lutowanymi do wody lub do budowy miejscu montażu rury kauczuku.
Obowiązkowe urządzenia do warzenia piwa w domu jest środkiem - asystentów, którzy będą musieli kupić:
- Sprzęt areometr, zmierzyć ich gęstość brzeczki i młodego piwa;
- termometr do pomiaru stopni alkoholowych;
- Sprzęt młyn do mielenia ziarna i słodu;
- urządzenia do fermentacji, sprzedaży specjalnych pojemników z zamkiem hydraulicznym oraz gotowe kranikami- takiego pojemnika wyposażonego w termometr do pomiaru gęstości i alkoholu.
4 warzenia odmiany
piwowarstwo domowe to ziarno i zatężono. Składniki dla każdego rodzaju zakupionych w końcowych koncentratów. Nie myśl, że te składniki występują chemię. Nie wszystkie elementy do warzenia absolutnie naturalną jakość, właśnie otrzymała specjalnego traktowania. Koncentraty wartość około 1000 r. w dawce 20 litrów. piwo. Następnie trzeba kupić słód, jest on dostępny jako gotowy komponent, ponieważ nie jest trudne do wykonania w domu. Aby przygotować słód potrzebne wody mineralnej i jęczmienia w wymaganej dawce, niektóre nawet użyć oczyszczoną wodą z kranu.
5 podstawowe zasady
Jak można zaparzyć w domu? Rozważmy wytwarzania napoju zatytułowany "czarny koń", Rozważmy główne punkty tego procesu: aby zaparzyć napój powinien być kilka razy i dość długo, aby utrzymać fermentację piwa do 2 tygodni, aby utrzymać napój od jednego miesiąca do jednego roku, aby wspierać rygorystycznej czystości i przyjazność dla środowiska obszaru, który będzie wytwarzany napój. Jest to niemożliwe, aby zamknąć to nagromadzenie pleśni lub tłuszczu, po prostu nie być umieszczane na produktach mlecznych.
Domowe piwo ciemne czarny koń będzie zawierać te składniki:
- Chmiel - 25 g
- Drożdże suche jedno opakowanie 15 gramów
- jęczmień, pszenica, żyto lub słód gotowe 5 kg.
- 500 g cukru lub karmelu słód 300g.
Pierwszą rzeczą jest pomolka ziarna i słód. Niektóre z nich odbywa się za pomocą młyna. Szlifować wiele ziarnie wymaga co najmniej pięć godzin. Grind mąka słodowa jest wymagane, musimy nasiona zostały podzielone na kilka części.
Do równomiernego rozdrabniania nie lepiej użyć młynka lub mikser, jak te obiekty wstrząsające poszczególne części w pył, a część pozostaje w jednym kawałku. Idealne słód ziemia musi być do siebie podobne i jednolite. Następnie naczynie wodą, powinna wynosić około 40 litrów.
Ilość wody jest obliczana na kilogram słodu, wodę należy cztery razy tyle. Jeśli miele słód mamy 6 kg wody po 24 litrów. Szarej wody do 78-80 m, termometr środek specjalny. Przed zaśnięciem ziaren niech Vodicka zmniejszyć stopień do 70-72 gramów. Następnie umieścić miskę filtru i wlać ziarna wszystkie dokładnie kolidować. Po tym, przykryć pokrywką i zamatyvaem w starym kocem lub płaszcz, starając się mocniej.
Następnie przejdź do drożdży przedmiotu. Gat słoik sterylizować przez gorąca woda wylewa się do zbiornika 250. gramów barwnika ochłodzono do 20 stopni, dokładnie mierzyć naszą termometr do temperatury wody. Po tym, wlać paczkę suchych drożdży i przykryć pokrywą. Bądź drożdże w wodzie powinny być zbyt półgodziny.
Obok zbiornika z ziaren umieścić na płytce i doprowadź do 78 stopni ogrzewania. Zawartość lepiej stale mieszając. Następnie wyłącz płaszcz gazu i tytułową, czas oczekiwania 15-20 minut.
Następnie możemy złapać węża kran, konieczne jest zacieru nie był w kontakcie z powietrzem, jak przyszłość piwa może utleniać, które będą smakować awarie. Dodatkowo spuścić musimy mieć czystą ciepłą wodę do mycia, powinna ona wynosić około 80 stopni. Gdy wszystko jest gotowe rozpocząć wlać brzeczki do dużego pojemnika lub zbiornika około 40 litrów. Pierwsze kilka litrów będzie bardzo ciemne kolory, to ciecz zawiera pył i łuski. Dlatego wlać zawartość skondensowany z powrotem do naczynia.
zbiornik umyć i powoli otwierając zawór, gdy tylko zaczyna iść jasne brzeczka zaprzestania drenażu, a jego starannie wpisane do pojemnika. W przypadku wody jest konieczne do monitorowania i dodać ciecz myjącą. Razem brzeczka powinna być 32-33 litrów. Jeśli woda w końcu trafi nieznanego koloru, to nie powinno być zatrzymane, nawet jeśli ten ostatni ciecz jest odprowadzana przez. Teraz należy wypłukać zbiornik i wlać do niego otrzymanej brzeczki. Stawiamy na ogniu i czekać, jak czyraki, potem zasnąć do chmielu i gotować całą zawartość 1 godzinę i 30 minut. W trakcie tego czasu, przygotowanie fermentacji kadzi, sterylizuje się za pomocą wody i jod, w pobliżu wszystkie pokrywy i poczekać przez pewien czas około 1 godziny. Następnie wlać wodę i moją pojemnika przegotowanej wody.
Dziesięć minut przed końcem gotowania można dodać chmiel Batetskaya 25 gramów, będzie odgrywać rolę smaku. Teraz jesteśmy wyłączenie cieczy i czeka na swojego naturalnego chłodzenia do 20-25 stopni. Można również ochłodzić za pomocą urządzenia, to będzie dużo łatwiejsze i czas zajmie około 15 minut, po czym szybko wlać do miski brzeczki do fermentacji. Należy wlać z wysokości nie mniejszej niż jeden metr do przyszłego oksygenatów piwnym. Po tym, wlać drożdże w pojemniku z słoiki.
Po 14 dniach otrzymujemy czystą plastikową butelkę i wyleje im młode piwo. Na dnie każdej butelki należy umieścić trochę glukozy, będzie spełniać smak zielonego piwa, gazu i nadać mu elegancji. Proporcje uważane glukozy w gramach na litr piwa wymaga 7 gramów glukozy. Po wylać cały płyn w butelce moczyć przez kolejne dwa tygodnie lub nawet miesiąc w ciemnym pomieszczeniu. wykończone butelki piwa będzie dotyku kamień. Pojemniki z tworzyw sztucznych można zapisać homebrew nie zaleca się do 6 miesięcy.
- Jak pić czerwone wino - ważne informacje!
- Koktajle z absyntu - pieczenie smak
- Zabarwienie Calendula do płukania i profilaktyce chorób
- Jakie są składniki piwa?
- Jaki sprzęt jest niezbędny do produkcji piwa browaru
- Tequila z Meksyku „Chuck”
- Piwo Newcastle Brown Ale - klasyczny brytyjski ALE
- Piw z Niemiec - Krombacher
- Jak to piwo „Ochakovo”?
- Skąd piwo „Obolon”?
- Jak gotować ciemne piwo
- Na żywo piwo hmeleff
- Pyszne wódka białoruski „Bulbash”
- Grotwerg - tradycyjne piwo bawarskie
- „Libenvays” - wysokiej jakości niemieckie piwo
- Moonshine alkovar "dzielny"
- Wytwarzanie pary do bimbru z rękami
- Distiller dla cieczy destylowanej - making bimbru z rękami
- „Dragon”: rosyjski bimber
- Prosty przepis na domowe piwo
- Kodowanie z alkoholizmem - skuteczny ratunek lub innego oszustwa?