Co zrobić, jeśli jesteś uczulony na wino?

Alergia na wino - zwiększona wrażliwość na działanie substancji chemicznych znajdujących się w winie. Gdy alergen dostanie się do organizmu, powoduje różne stanach patologicznych, które mogą wystąpić u chorych na astmę oskrzelową, zapalenie skóry, nieżyt nosa, pokrzywka, pyłkowicy.

Alergia na wino w ostatnich latach staje się coraz bardziej powszechne, jest on narażony na co czwarty mieszkaniec Rosji. Jeśli weźmiemy pod uwagę rodzaje win, które pogrążyć ciało w nienormalny, czerwone wino zajmie pierwsze miejsce.

Alergiczne reakcje ciała są znane ludziom od czasów starożytnych, chociaż nauka badająca ten tajemniczy proces, pojawiła się stosunkowo niedawno. Obecnie istnieją tysiące alergenów, ale główne pytanie pozostaje nierozwiązany: w jaki sposób i na jakich warunkach jest wykonany awarie układu odpornościowego, które powodują negatywną reakcję organizmu do nieszkodliwej substancji w przyrodzie. Chociaż naukowcy nie dać odpowiedź na podstawowe pytanie, to będzie niemożliwe, aby pozbyć się tej choroby. Chociaż istnieją leki sposoby, aby złagodzić objawy wywołane przez alergeny.

Substancje, które powodują alergii

Wina są podzielone na mocnym, jasnym lub stołówkach, słodki lub deser. Wszystkie z nich mogą być obiektem pożądania dla miłośników wina. Jednak w niektórych przypadkach, korpus jest odporny na ich penetrację i pokazuje swoje niezadowolenie dość szybkie wycofanie. W większości przypadków spadnie z łaski, nie wszystkie odmiany win. Konserwanty, barwniki i wzmacniacze smaku, które są wykorzystywane w produkcji wina, zrobić mocny napój jest szczególnie niepożądana dla organizmu. Jednakże, aby kupić butelkę wina, nie splecione z dodatkami chemicznymi, jest obecnie problematyczne.

Negatywny wpływ na organizm duchów wiedzieć wszystko, ale zastanawiające to stanowisko po winie jest szczególnie źle. Organizm może protestować niemal natychmiast po pierwszym łyku.

Wina z wielu różnych składników, ale często występuje alergia na niektóre z nich. Na przykład, reakcja może spowodować gwałtowny alergiczną siarczyny.

Ostatnio sumienne winiarze wskazują na obecność środka konserwującego na etykiecie. Wzmianki o niej może być zawarty w kompozycji składników. Być może istnieje odrębna napis „zawiera siarczyn”.

Siarczyny dodawane do wina, że ​​nie jest zepsute i przechowywane do momentu użycia przez konsumenta, a gdy przychodzi moment, że jest trudna do określenia. skórki winogron, dając smak wina, zawiera bakterie kwasu octowego, który można spróbować wspomnianym powyżej poważnie nadszarpnięta, że ​​tak się nie stało i dodatku siarczynów w winie.

producenci wina czasami deklarują brak siarczyny, ale w rzeczywistości oznacza to, że zawierają minimalną ilość. A jak wiadomo alergie do wystąpienia luzu dość skąpe ilości alergenu.

Sporo elementów, które muszą być obecne w winie, ale są wykorzystywane w procesie gotowania. Na przykład, do wytwarzania wermutu stosowanych jajka, mleko i pęcherza ryb, które pozostają w gotowym produkcie, co w niewielkim śledzenie, ale alergii i może to być wystarczające. Organizm może czuć obecność pleśni, bez którego niemożliwe jest ferment. przypadki alergii na jad owadów, który ukazał się w losowo wina zostały opisane.

Nie wspominając o tym, że istnieją ludzie, którzy są uczuleni na winogron lub orzechów należących do wina jako środków aromatyzujących. Na tej osoby cierpiące na alergię muszą uważnie przed rozpoczęciem smakując go, co może skutkować bardzo smutny sposób badania składu wina.

Stanowią one poważne niebezpieczeństwo histaminy. Jeśli oni dostają się do organizmu z zewnątrz zaczyna gwałtowną reakcję alergiczną. W normalnych warunkach, histaminy w organizmie w minimalnej ilości i są zaangażowane w metabolizm. Nadmierna koncentracja powoduje wysypkę, pieczenie i swędzenie, towarzyszy zaczerwienienie skóry. Wina zwiększa ilość histaminy w organizmie.

Ponadto, jeśli normalne reakcje alergiczne kilka cząsteczek substancji, w celu rozpoczęcia procesu, w tym przypadku, pseudo reakcji, i charakteryzuje się tym, że większa ilość alergenu, tym większa jest ujemna reakcja organizmu.

Sam alkohol nie uczula sam, ale jest to na początku konsumpcji rozszerza naczynia krwionośne i może zwiększyć reakcje alergiczne na żywność do organizmu wraz z nim.

Objawy alergii na wino

Pierwsze objawy reakcji alergicznej na winie pojawiają się niemal natychmiast po kieliszek wina przechodzi w organizmie. Po pierwszych 5-15 minut, czuje negatywną reakcję organizmu i objawy alergii stają się widoczne dla innych. Objawy pojawiają się jako rumień i obrzęk zaczyna łzawienie, nieżyt nosa, zapalenie ciała obejmuje ciepła, temperatura może być zlokalizowany w niektórych tylko obszarach. Około pół godziny później pojawia się wysypka na skórze w postaci czerwonych małych pęcherzyków.

Objawy mogą się różnić z powodu alergii. Ciężkie objawy alergii może manifestować się duszność, spadek ciśnienia krwi, skurcze, nudności. W tej sytuacji, można rozpocząć obrzęk naczynioruchowy, charakteryzuje wyraźny obrzęk twarzy, rąk i stóp. Jak obrzęk naczynioruchowy, można zobaczyć na zdjęciu po prawej stronie. Obrzęk może wystąpić również na błonach mózgu i narządów wewnętrznych.

Objawy przedawkowania alkoholu różnią się od alergii, tak że reakcja na alkohol występuje w ciągu kilku godzin po wypiciu, a objawy alergii w ciągu kilku minut po przyjęciu odurzający napój.

Zespół alkohol towarzyszy osłabienie, ból głowy i tachykardia i stopniowo pogarszają, a dla wina alergii wymaga leczenia.

Leczenie alergii po wystąpieniu alergicznej lub pseudo-reakcji powinien być zgodny z tym, co pojawią się objawy. Jeśli pacjent oddycha trudność, drgawki i obrzęk, istnieje zagrożenie życia, i trzeba natychmiast wezwać karetkę. Starają się radzić sobie na własną rękę z poważnych objawów alergicznych jest niedopuszczalne. Jeśli pacjent wstrzymuje oddech, a następnie wspierać go, dopóki lekarz może być wdychany przez nebulizator produkcji Berotekom lub Atrovenom.

Jeśli objawy są lżejsze, konieczne jest, aby próbować wywoływać wymiotów, aby pozbyć się alergenów i płukanie żołądka. Następnie w ciągu kilku dni od przyjmujących leki przeciwhistaminowe, takie jak loratadyna, Suprastin, Erius. Podczas leczenia należy zrezygnować z alkoholu i produktów, które mogą powodować alergie.

W każdym razie, chcesz odwiedzić alergologa aby zobaczyć lekarz był w stanie prowadzić badania pacjenta i określić, jaki typ alergii wino przyczyną.

Alergia wymaga ostrożności

Zakup alergie wina trzeba uważnie przestudiować etykietę. Jeśli spełniasz wzmiankę konserwantów, to mądry, aby porzucić takiego wina. można spróbować win organicznych, które z definicji nie zawiera konserwantów, ale nie każdy lubi smak i są z pewnością droższe.

W miarę jak histamina, które znajdują się wina, które zawierają niewielką ilość tej substancji. Chociaż reakcje są pseudo zwiększa się wraz z dawką wzrasta jeszcze niebezpieczeństwo procesu patologicznego zaczyna się dość duże.

Alergie powinny zwracać szczególną uwagę na wszystkie produkty, które on używa, napoje alkoholowe nie są wyjątkiem. Jeśli wystąpi reakcja alergiczna na pewnej marki wina, niektóre z nich powinny być całkowicie opuszczony. Prawdopodobieństwo negatywnej odpowiedzi układu odpornościowego na czerwonym winem więcej niż światło odmian wina. Dlatego na świąteczny stół powinien dać pierwszeństwo do białego wina lub szampana. Znając skłonność organizmu do alergii, należy uważać na koktajle i Grog, składnik, który może być czerwone wino. Nie warto ryzykować, i pić wino i koktajle na imprezie lub restauracji, jeśli nie można uzyskać dokładne informacje na temat ich elementów składowych. Czas, który miał się odbyć w przyjemnych emocji może prowadzić do choroby.

Jeśli na pewno chcesz cieszyć się czerwone wino, wybierz rocznik odmian długotrwałego narażenia. Starsze wina zawierają alergenów jest znacznie mniejsza niż współczesnych gatunków. Ale warto pamiętać, że alkohol przyczynia się do szybkiego wchłaniania do krwi strumień alergeny, które dostają się do organizmu.

Ludzie, którzy są skłonni oszukać naturę, czasem pić brać lek przeciwhistaminowy. Taka mieszanka narkotyków i alkoholu jest surowo zabronione przez lekarzy, ponieważ stwarza dodatkowe napięcie w organizmie i wpływa na zdrowie. Najlepszym rozwiązaniem, które może mieć alergię, całkowicie zrezygnować z substancji wywołujących alergię. Natura nie wybacza błędów, jeśli ciało mówi - nie, konieczne jest, aby pogodzić się z tym stanem rzeczy.