Proces wytwarzania urządzenia parzonej improwizowany

• Zbudować prostą mini-bimber
• Że bierzemy aparaty warzone?
• Dobór i produkcja cewki
• Mocowania
• temperatura toru

Specjaliści mówią, że lepiej jest kupić bimber w specjalistycznych sklepach. Ale cena takich towarów jest nadal wysokie - od 7 do 15 tysięcy rubli. Jeśli nie można wydać taką samą kwotę na zakup można zrobić niezależnym producentem sprzętu do produkcji bimbru.

Aby urządzenie do produkcji bimbru w domu nie wymaga szczególnych umiejętności i skomplikowanych urządzeń. Opcje montażu takich jednostek jest wiele, ale większość z nich to obecność dwóch zasadniczych komponentów w komputerze:

• destylacji pojemnik zacieru (alembic);
• cewka (lodówka).

Dla bardziej zaawansowanych modeli może być użyteczny tsargi i bęben parowa. Poprawi to smak wyjściu produktu. Mogą być dodawane do „zestawu podstawowego” w przyszłości. A w podstawowej jednostce nie może nawet zastosować cewkę.

W tym artykule, weźmy pod uwagę najczęstsze opcje, odpowiednie do wytwarzania domu, nawet najbardziej niedoświadczony winiarz.

Zbudować prostą mini-bimber

Dojazd do rozważenia różnych opcji, konieczne jest, by zamieszkać na najprostszym urządzeniem, które można zrobić w domu bez większych trudności. W tym mini-urządzeniu nie stosuje się cewki.

Do jego produkcji trzeba podjąć duży pojemnik, który zostanie umieszczony Braga. To może być wielkość puli 20-30 litrów, lub innych dużych naczyń. Jest umieszczony miski mniejszą objętość - 3-5 litrów. Najlepsze jest to, że nie było w dolnej części fundamentu pojemnika i trochę powyżej poziomu średniego i zacieru. Można użyć małego stołek wykonany z metalu, który nie reaguje z surowca.

Na szczycie tej struktury jest niezbędna do pokrycia biodrach średnicę przypominające. To wlać zimnej wody. W ten sposób możemy uzyskać prowizoryczny lodówka, który tutaj zastępuje klasyczną agregatu. Pomiędzy miednicy i pot nie powinny być światła mającej otwór uszczelniającą za pomocą Test.

Zasada działania takiego mini-urządzenia jest bardzo prosta. Duża pojemność napełniania Braga, umieszcza się w naczyniu mniejszej i dekoder miskę z zimną wodą. Cała ta struktura jest ogrzewany w piecu gazowym lub elektrycznym, jeśli preparat domowego zaparzania odbywa się w domu. Można również używać otwartego ognia, jeśli was w domku.

Braga czyraki i zaczyna parować. Pary skropli się na zimnej powierzchni dna miednicy i ponownie przekształcony w cieczy spadnie w mniejszej objętości naczynia. Woda w basenie będzie stopniowo podgrzewać, więc trzeba uważnie monitorować i aktualizować od czasu do czasu, aby zachować zimną temperaturę.

Craft przestrzeni zaparzania 3 litrów takiej instalacji jest to możliwe przez 3-4 godzin. Jest bardzo ważne, aby uniknąć wrzenia zacieru. musi pozostać w granicach 85-95 stopni. W przeciwnym razie wynik będzie całkowicie zniszczony.

Zaletą tego prostego modelu jest to, że może on być zdemontowane i wykorzystane jako normalne naczynia, a czas potrzebny na zebranie jak szybko i ponownie rozpocząć proces destylacji.

Jednakże produkty, które otrzymuje się na wyjściu z tego mini urządzenia nie różnią się dobrą jakością. Ponieważ nie ma cewki, traci możliwość odcięcia pierwszą porcję wywaru, który będzie zawierać oleje fuzlowych i innych szkodliwych zanieczyszczeń.

W związku z tym lepiej jest spędzić trochę więcej czasu w montażu i produkcji wyrobów urządzenie z cewką.

Że bierzemy aparaty warzone?

Jedną z najważniejszych kwestii, które muszą być skierowane na samym początku - aby podnieść pojemnik (Alembic), który będzie produkcja bimbru. W tym celu może być używać większą pojemność. To może być duży zbiornik aluminiowy lub sześcian wykonany niezależnie od blach ze stali nierdzewnej. Ale w domu naczynia kuchenne używane najczęściej.

Popularne urządzenia do podstawy jest szybkowar. Ma dobrą szczelność, co jest bardzo ważne w produkcji bimbru. Jeśli taki sprzęt nie jest w domu, można użyć sokovarkoy lub innego naczynia. Objętość nie jest tak ważne.

Głównym zadaniem całkowicie uszczelnienie naczynia. W tym celu ciasto jest zwykle używany, który zamyka lukę, która może zwolnić pary.

Dobór i produkcja cewki

Drugim ważnym elementem jest cewka - w procesie będzie występować zaparzania kondensacji pary. Można je kupić w sklepach lub zrobić samemu. Najlepszym materiałem do cewek - szkła kwarcowego. Ale takie urządzenia są trudne do zrobienia na własną rękę. Dlatego najlepiej zdecydować się na miedzianej rurki o długości 1-1,5 m.

Rurka musi być wygięty w kształt spiralny odpowiedniej średnicy. Aby to zrobić, wypełnić go z piasku i mocno zaciśnięta na obu stronach. Nie wydaje się zagniecenia i metal nie splyusnetsya czasie wytwarzania lodówki.

Ta spirala musi być umieszczony w chłodnicy. Może on być wykonany z tworzywa sztucznego rury wodne o dużej pojemności, lub innych urządzeń walcowych. Chłodnica jest konieczne ograniczenie którego obu stronach dna pójdzie końce rury wężownicy.

Ważne jest również, aby rozważyć systemu zaopatrzenia w wodę w chłodnicy. W tym powierzchnia mocująca łącznika rurowego z dwóch przeciwległych stron. Będą one później być podłączony do rur drenażowych. Otrzymana struktura powinna być całkowicie zamknięty.

Mocowania

Alembic i serpentyn trzeba połączyć ze sobą. W tym celu, odpowiednie rury miedzianej, tego samego rodzaju, stosowane w procesie wytwarzania czynnika. Po prostu zamontowany na pokrywie szybkowaru każdej puli lub ciśnienia. wymaga to wyposażenia w wątku.

Kiedy wszystkie elementy są połączone, można zacząć gotować bimber.

Inne warianty montażu bimbru domowej

Zrób urządzenie do produkcji bimbru w domu jest łatwe. Po dokonaniu wyboru i kontenerowych materiałów do produkcji domowej destylatora, trzeba zdecydować, jaki rodzaj Wykorzystana będzie zasada działania. Istnieje kilka rodzajów:

• przepływ;
• neprotochny;
• elektryczny;
• z lub bez jego TAN;
• wyposażony w kocioł parowy, bocznego pręta lub innych dodatkowych urządzeń.

Najprostszym i najtańszym rozwiązaniem dla dokonywania w urządzeniu domu neprotochny. Preparat rojenia w takie urządzenia nie wymagają dużych ilości wody. Homemade „lodówka” doskonale nadaje się do tego typu chłodzenia oparów alkoholu.

Wybierając metodę podgrzewania zacieru, zdecydować, gdzie będzie to proces. Jeśli chcesz mieć niewielką ilość wódki do domu i wykonany destylacji w kuchni, to akcesoria Moonshine TAN lub inne urządzenia nie są wymagane.

Jeśli urządzenie jest używane w terenie ogrodu lub garażu, można w garnku (pot, Szybkowar, kostka), aby zainstalować grzejnik elektryczny.

temperatura toru

Aby uzyskać jakość naparu dla całego procesu jej wytwarzania ważne jest, aby dokładnie kontrolować temperaturę. Można to zrobić za pomocą termometru. Lepiej jest wybrać skalę do 120 stopni.

Gałąź alkohol pary z brzeczki prowadzi się w temperaturze od 86-93 ° C. Przy niższych temperaturach zaczyna parować z oleju zacieru fuzlowego. Są one w pierwszej 50-70 ml produktu, który odsącza się z cewki. I w temperaturze powyżej 93 ° napoju będzie mieć zamek, nie więcej niż 20 obrotów na minutę.

Dobry termometr pomogą początkującym winiarz, aby kontrolować te procesy i dokonać jakości naparu.

Zbierz bimber w domu jest bardzo prosta, jest załączony do niniejszej niewielkim wysiłku. Jeśli wszystkie elementy są odpowiednio przygotowane, a proces jest pozbawione błędów, w końcu masz świetny produkt do użytku domowego i traktuje gości.