Co lepsze bimber

• bimber projekt
• Co należy zwrócić uwagę
• Przegląd niektórych typów urządzeń

krajowa produkcja alkoholu, wyeliminować podróbki, ale wymaga starannego doboru sprzętu. W tym artykule znajdziesz prawdę o bimbru.

bimber projekt

W ostatnich latach, urządzenia domowe improwizowany iposudy zastąpione wyprodukowany przemysłowo. są one wygodne fakt, że kompaktowe i szczelne. Urządzenie zwykle zawiera destylacji sześcianu, zdolność do oddzielania natryskowego (kocioł parowy) i w lodówce. Istnieją urządzenia z kolumny destylacyjnej (bocznych) pręta, zapewniają najlepsze rezultaty, wysoką czystość produktu, ale kilka razy droższe od zwykłych i dość trudne do manipulowania.

Co należy zwrócić uwagę

Wybór bimbru, trzeba wziąć pod uwagę następujące rzeczy:

• tworzywo
• objętość
• Stopień oczyszczenia produktu

tworzywo

stal nierdzewna: tylko jedną radę można podawać w zależności od wyboru materiału. Jest to jedyny (z wyjątkiem aluminium) „żywność” metal tylko w przemyśle spożywczym i jego zastosowania. Niestety, w warunkach domowych, aby zapewnić metalu, za minutę nie może być przed tobą. Niezawodny sposób - trzymać metalu w 2% roztworze octu przez 2 dni. Jeśli brązowienie nie ma się wydarzyć, więc zanim stali nierdzewnej. Stal nierdzewna ma charakterystyczny kolor, ale zauważył, to może być tylko doświadczeni ludzie. Magnes, wbrew powszechnemu przekonaniu, nie zawsze są możliwe do określenia stal nierdzewna - tam stopy o dobrych właściwościach magnetycznych. Ale ogólnie, prawdopodobieństwo błędu nie jest bardzo wysoki: do klejenia materiałów ze stali nierdzewnej magnes jest słaby lub w ogóle niewidoczny.

Grubość metalu - to jest jeszcze jeden ważny szczegół. W małej kostki Braga zostanie spalony i czyszczenie będzie bardzo problematyczne, ponieważ nie każdy bimbru w odległości jazdy wszystkich powierzchniach wewnętrznych. Upewnić się grubości metalu (2-3 mm) może optymalnej masy oraz brak dzwonienia urządzenia z delikatnie wstrząsając na obudowie. Jednak będzie to droższe.

objętość

Objętość jest również ważna. Jeśli produkcji alkoholu do celów kulinarnych i przygotowanie medycynie ludowej, to najlepiej kupić 12-15 litra. Do częstych możliwości przyjęcia wymaganego do domu warzyć 20-40 litrów. Cóż, obywatele pijanych, zbyt jednak mamy nadzieję, że kultura spożywania alkoholu jest na odpowiedniej wysokości. (Dla porównania: maksymalna sub-toksyczne dawki alkoholu dla osoby ważącej 70 kg: 20 g etanolu To samo, co 50 gramów wódki lub 150 gramów wina następujących recepcji, nie szkodząc zdrowiu, jest możliwe nie wcześniej niż 2-3 miesięcy tego informacji ... Oczywiście, fani nie będzie szczęśliwy, że napój).

czyszczenie

Oczyszczanie zacieru wytwarzane przez destylację alkoholu (destylacja). Jednakże obecność substancji trujących, wrzących w temperaturze zbliżonej do temperatury wrzenia alkoholu komplikuje proces. bęben parowy lub chłodnicę zwrotną bardzo niskiej bariery alkohol chroni głównie zatykaniu chłodnicę rurową. Kiedy Braga wykonane na surowcach jagodowe, cząstki się w pary i może zablokować maszynę do całkowitego zaniku.

Najlepsze telefony jakości mają boczny pasek, jest to kolumna destylacji. Ta część wykonuje „kaskadowego” wielokrotnej destylacji ze względu na rozkład ciepła i wymiany masy pomiędzy cieczą a parą. Takie urządzenie jest gorzelni w miniaturze, i różni się od zwykle domowej roboty jako narzędzie do profesjonalnego studio lub koncert z tandetnym gitarki na wejściu. Nawiasem mówiąc, przygotowanie bimbru w domu nie jest tak dużo, jak technologia sztuki, ponieważ nie ma takiej ilości instrumentów i możliwości kontroli zgodności norm, co jest możliwe w produkcji.

Przegląd niektórych typów urządzeń

Wiele firm produkuje bimber w różnych modelach. Ale wszystkie one sprowadzają się do następującej nomenklatury:

• Na lodówkę
• Z kotła parowego (wrzenie) i lodówce
• Kolumna C i skraplacza
• Dodatki: Termometry i alkoholometrów

Najprostszym dostępnych na rynku opcji, to także najtańszy - bimber z lodówką. Jeśli on jest również wykonana z cienkiego metalu, przez długi czas nie miał służyć. Składa się z sześcianu, korki i rurki wylotowej z lodówką. można wszystko zrobić - Brown „pervach”.

Urządzenie we wrzeniu mogą nawet być nierozłączne. Pytanie: Jak czyścić bęben parowy? Kupując nową maszynę. Nie każdy jest fanem taniej aparatury Moonshine można wykonać upgrade - make-przełykowy demontowalne i zmywalne. Korzyści z składanego refluksu jest to, że oddziela duży rozpylonej wody i alkoholu od oparów alkoholu i że wszystkie rodzaje smaków, można położyć na nim aby poprawić smak .. mięta itd Ale warto pamiętać, że olejki eteryczne roślin do sublimacji często wymagają temperatury znacznie większą niż 100 ° C, a do tego celu zamiast bimbru stosować autoklawów i pary wodnej pod ciśnieniem kilku atmosfer! Bęben alkohol parowy nie wynika z olejów fuzlowego. Więc kropla nauka może znacznie poprawić produkt rzemieślników, uwalniając go od zaklęcia i przesądów. Lodówka (cewka pod bieżącą wodą) sprawia, że ​​zwykłe prace w tym urządzeniu.

Najwyższa jakość jest produktem maszynie z kolumny frakcjonowania, czyści doskonale alkohol (jeśli działa w trybie prawej). Istnieją takie urządzenia w 3 ... 4 razy droższe niż zwykle. Kolumna ma teoretyczną numer rejestracyjny, ale w rzeczywistości jest to po prostu liczba destylacji, która zapewnia. Para przechodzi przez dyszę - kulek, pierścieni, spirali - wytwarzany ze specjalnych materiałów i graniczących schłodzoną ciecz, która jest dlatego półek teoretycznych, o którym mowa. Nie istnieją żadne talerze, ale leczenie jest bardzo dobra. Takie aparaty parzonej kompaktowe inni, że wszystkie części są montowane na wspólnej osi, nie wystaje na boki. Są one składane i łatwo wyprać.

Często kupujący, zwłaszcza ogrodnicy i mieszkańcy wsi występują problemy z zaopatrzeniem w wodę, stopy procentowej wody do schładzania oparów alkoholu. Odpowiedź tutaj jest dość pocieszające. Ciepło parowania, a tym samym, w wyniku kondensacji alkoholu etylowego, znacznie mniejsze niż w przypadku wody 837 kJ na kg lub równoważnie 200 kcal / kg. Jeśli weźmiemy dość dopuszczalnej temperatury wody na wyjściu z lodówki 40 ° C, w celu uzyskania alkoholu litr zużywa się około 10 litrów wody o temperaturze pokojowej z wlotem chłodziarki. Wody przez urządzenie łatwo wyjąć z pojemnika ku górze i regulacji prędkości przepływu za pomocą odpowiedniego kran mocowanie kroplomierzem.

W ten sposób, najbardziej korzystne parzonej aparatura zawiera kolumnę do rektyfikacji ze skuteczną dyszy. Głowica tej kolumny ma termometr do kontrolowania temperatury pary alkoholu, a zatem opary alkoholu są w lodówce. Zbiornik głównej zaparzania musi posiadać termometr do kontrolowania temperatury fermentacji (33 ° C). Takie urządzenie powinno być w tej chwili, od 8 do 12 tys. RUB. Drogie, ale zdrowie jest droższe i mniej pić, tym lepiej.