Black Russian: koktajl w domu

• Gatunki i odmiany koktajl
• Jak przygotować i pić
• Koktajl receptura „Black Russian”

opis: Cocktail - ulubionym mężczyzn: słodki i umiarkowanie mocnej kawy z mocnym posmakiem. To jest czasami nazywane przodkiem kawy koktajli. To do granicy prosty - składa się tylko wódki i likier kawowy, ale bardzo popularny - serwowane jest w żaden szanujący się bar.

ojczyzna: Belgia

Koktajl Historia:

Pomimo nazwy, wynalazł „Black Russian” nie jest rosyjskim. W czasie „zimnej wojny” w 1949 roku, w jednej z sal w hotelu „Metropol” (Bruksela) zajęła luksusową imprezę. Jej kostium Lady Pearl to miejsce, które jest nie tylko damy z wyższych sfer, ale także Stany Zjednoczone ambasador Luksemburga. Barman przekroczyła się oferując gościom symboliczne napój o tej samej nazwie. Pij Gustav TOPS jak gości, i szybko przeniósł się z murów hotelu, najpierw w belgijskich barów, a następnie - na całym świecie. Nazwa był symboliczny - wódka, która jest w składzie, związany w społeczności międzynarodowej z rosyjskim i czarna kawa - dało ciemny ponury „wojujący” kolorowy koktajl.

Nawiasem mówiąc, jest starsza wersja wyglądu napoju. Tak więc, „Black Russian” błysnął w filmie „Ninoczka” (1939), w którym główną rolę odegrał, niedopasowanej Greta Garbo. Cokolwiek to było - koktajl pojawił się i zdobył serca wielu pokoleń ludzi na całym świecie.

Gatunki i odmiany:

Klasyczny „Black Russian” składający się tylko dwa składniki: Wódka - 3 część i kawy likier „Kahlua” - 2 części. Czasami proporcje zmieniać, na przykład, 20 g alkoholu pochodzi (receptę barman Międzynarodowe Stowarzyszenie (IBA)) w 50 g wódki, ale uważa się za najbardziej wyśmienite kombinacja 2: 1. Wydawałoby się, że w uzupełnieniu do korygowania proporcji innych opcji w koktajl nie jest i nie może. Ale to nie jest przypadek. „Black Russian” ma kilkanaście odmian. Zobacz na własne oczy:

• „Dirty (lub wysokiej) czarny rosyjski" - kompozycja klasycznego wlewa „highball” i krawędzie uzupełnione „Coca - Coli”
• „Czarna magia” - zwykle "Black Russian" plus niewielka (kawa) łyżka (2-5 krople) lub soku z cytryny (dla miłośników kwasowości)
• „Soft (lub irlandzki) czarny rosyjski" - kompozycja klasycznego wlewa „highball” i uzupełniono do brzegi piwo „Guinness”
• „Brown Rosyjska” - kompozycja klasycznego wlewa „highball” i krawędzie uzupełnione ale imbir
• „Smooth Rosyjska” - kompozycja klasycznego wlewa się do „highball” i krawędzie uzupełnioną mieszaniną (1: 1) „coca - coli” i piwo „Guinness” (inny mocny)
• "Russian Coffee" - Kompozycja klasyczny wlewa „highball” i krawędzie uzupełnione mocnej kawy (bardzo orzeźwiający)
• "White Russian" - klasyczną kompozycję wprowadza się śmietanę (25 ml - porcjami w czasie normalne)
• "Black Cuban"- proporcje klasyczny, ale wódka otrzymuje rum
• „Czarna śmieci”- proporcje klasyczny, ale wódka otrzymuje whisky
• „Rosyjski Chocolate” - klasyczną kompozycję wprowadza się 150 g krem ​​czekoladowy z lodem (bita blendera)
• Koktajl skrajne "Palenie Rosyjskiej. Ta piłka dmuchnięcie - jeden z najbardziej pięknych i nietypowych wariantach, przy czym dla kolejki kieliszek wylewa się 15 ml roztworu kawy, 15 ml alkoholu „Bailey”, 15 ml wódki rum 15 ml. Rum i zapalają się w ciągu kilku sekund łykać pić zawartość szklanki.

Wpływ na organizm: orzeźwia, energetyzuje i wydajność.

Jak przygotować i wypić:

Dla większości pasz są odpowiednie okulary stary sposób, Skały, suszarka lub highball (wersja nie klasyczny). Koktajl odnosi się do trawienie, więc pić po posiłku.

Należy pamiętać,:

1. likier kawowy dla koktajli, można użyć albo: tradycyjna „Kahlua” lub „Giffard Caf” lub „Tia Maria” lub ulubionego. Wódka można również zastąpić rum, whisky, itp - na życzenie.
2. „Black Russian”, która jest dostępna w sklepach w butelce lub słoiku wykonana z cyny - bardzo daleko od oryginału. To SPIRR, barwniki, aromaty, zamienniki - ogólnie, wybuchowej mieszanki nawet blisko stojącego obok konwencjonalnego napoju. Ponadto, trudno jest ocenić jego wpływ na organizm.

Przepis na „Black Russian”

• wódka - 50 ml
• likier kawowy (tradycyjnie - "Kahlua" - 25 ml)
• kostki lodu - 100 gramów (lub garści pokruszonego lodu)

Napełnij szklankę lodem wlać alkohol, wymieszać słomy koktajl.

Aby zmniejszyć fortecę objętość wódki może być zmniejszona do 30 ml.

Jeśli trzeba szybko zorganizować imprezę, przygotować kilka opcji koktajlowe i twoi goście nie będą po prostu zadowolony, ale bardzo zadowoleni z nich. Jednocześnie, prawie nikt - będzie odgadnąć, które oferują wszystkie te same (w rzeczywistości) koktajl.