Cosmopolitan - koktajl wymyślone przez kobiety dla kobiet

Ten piękny i pyszny napój urodził się w barze dla gejów w Nowym Jorku. Jeśli nie dla serialu „Sex and the City”, byłby tam pozostał. Autorstwa tej mieszaniny alkohol - ciemne i złożony problem. Legenda głosi, że pomysł, aby mieszać wódkę cytryny z likierem pomarańczowym i sokiem żurawinowym należy do kobiety - barvumen o niewielkiej miejscowości w stanie Floryda. Ale katalog Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów Cocktail Cosmopolitan było dzięki staraniom Toby Cecchini, najsłynniejszy barman „niebieskich” na Manhattanie.

Dziś ten piękny i delikatny napój serwowane jest we wszystkich barach na całym świecie, jako najpopularniejszego kobiecego koktajlu alkoholowego.

Kompozycja, proporcje i Technologii Żywności

Przepis efektowne koktajl Cosmopolitan opiera się na czterech filarach:

• cytryna wódka (Absolut Citron w idealnie);
• pomarańczowy (dowolny likier oraz klasycznych - Cointreau);
• sok żurawinowy (gotowane w domu);
• sok z limonki (cytryny, i można, ale się kwaśny i ostrzejsze niż pierwotnej mieszaniny).

Skład Cosmopolitan pozostał niezmieniony od 1986 roku, jednak kreatywnie myślących barmani często dodawane do picia czegoś od niego. Dodatki w postaci syropu żurawinowego, spalonych skórka pomarańczowa, cukier, dramatycznie smaku nie ma wpływu, ale komplikuje technologię wytwarzania.

Proporcje składników napoju są niezmienione

• wódka - 4 części;
• Alkohol - 1,5 części;
• SARKOIDAMI - 3 części;
• sok z limonki - 1,5 części;
• lód - 10 części.

Potrzebne wyposażenie:

• Szkło Martini (zbieżnie do cienkiej nóg);
• shaker;
• Wyciskacz (dla soku z żurawiny).

Krok po kroku sekwencji.

1. Wypełniamy shaker lodem.

2. Wypełnij wszystkie składniki.

3. wytrząsa się przez około 1 minutę.

4. Wlać do matowego szkła (stand przez 30-40 minut w zamrażarce) - plastry lodu nie powinna spaść.

Porcja: Ozdoby szkła z malin Kosmopolitenom (wiśnia, plaster wapna, skórka pomarańczy).

Mieszania koktajli w domu, często zastępowane przez soku żurawinowego do soku, gotowane bez cukru.

wersja niealkoholowe

Przykład wykonania dziecko napojów zawiera:

• Sok brzoskwinia - 100 g;
• żurawinowy, - 50 g;
• grenadina - łyżka;
• Ikonki - 30 g;
• lód - 100 gramów.

Zmieszać wszystkie składniki na wytrząsarce, wlać do szklanki i dodatkami z wiórów skórki pomarańczowej. Dodatkowo, przeczytaj artykuł o jednym z najbardziej zaawansowanych na świecie napojów koktajlowych Grasshopper.

Kropla historii

Jego narodziny Cosmopolitan barmani obowiązek obserwacji. Wiele z nich widział, że Martin kupił pań, które nie lubią smak napoju. Wszystko to wina spektakularny szkła, podkreślając elegancję i wyrafinowanie odwiedzających puby.

To nie przypadek, pierwszy raz czerwony koktajl w szklance martini przygotowany kobieta. Teraz jest nie tylko kształt statku, ale zawartość stała się atrakcyjna dla pań. Cosmopolitan pierwotnie składała się z wódki cytrynowej, Triple-Seca (konserwatywny pomarańczowy likier), sok z cytryny i puree żurawiną. Później w przepisie została zmieniona (ług zastąpiono bogatym smaku Cointreau, sok z cytryny i został zastąpiony wapnem), które zostały przyjęte przez Stowarzyszenie Barmanów próbki.

Przez długi czas był uważany za Cosmopolitan prowincjonalny i podejrzane. Chodzi o to, że stał się bardzo popularny w barach dla osób z nietradycyjnych orientacji seksualnej. Tutaj też docenić i kształt szkła, a kolor i smak był doskonały.

Gdy widz zobaczył okulary z koktajl w Cosmopolitan Sztuk długopisy bohaterek serialu „Sex and the City”, napój zaczął aktywnie domagać się w najzwyklejszych zakładów pitnej dla konserwatywnego, w intymnej sensie publiczności.

Polecam czytanie publikacji „Przepis koktajl Sex on the Beach” o jednym z najpopularniejszych napojów kreskowych dla kobiet.

Kupić shaker zwojami dla początkującego barmana

Szklanki do koktajli - najlepszy prezent świąteczny