Cyrus - koktajl wymyślone przez księdza

Lekki koktajl alkoholowy dostarczane do głównego posiłku. Dostępność składników i prostota przygotowania robione to popularne imprezy pić, przyjęć i spotkań społecznych domu.

informacje historyczne. Koktajl „Cyrus” ukazał się w czasie II wojny światowej, po naziści zostały zaczerpnięte z przechwyconego Burgundii (francuski regionie wino) wszystkich akcji czerwonego wina, pozostawiając mieszkańców tylko likier malinowy i białego wytrawnego wina.

Kapłan, bohater ruchu oporu oraz środków powojennych Dijon Félix Kir (1876-1968) zasugerował, że mieszanina kwaśnym winem i alkohol w odpowiednich proporcjach, aby być smaczniejsze niż samych tych napojów. I tak się stało. Później nazwany na jego cześć Felix Kir koktajl rozrywkę wszystkich delegacji, którzy przyszli do Dijon. Ze względu na to napój znany jest nie tylko w Burgundii, ale także daleko poza jej granicami.

W jednej z wersji Rosyjski slang słowo „Kirya” (upić) przyszedł do nas z Francji i jest związane z nazwą tego koktajlu.

Skład „Kira”:

Suchego białego wina - 90 ml;
Ług porzeczkowy (Creme de Cassis) - 10 ml.

Według klasycznego receptury „Cyrus” jest wytwarzany w stosunku 9: 1, ale stosuje się w wielu przepisów frakcje po 5 objętości ługu, podczas gdy we Francji najbardziej popularne jest uważany stosunku 7: 3 (siedem części wina trzech części: malinowy słodkich). Radzę wypróbować różne opcje i wybrać najsmaczniejsze.

przepis:

1. szkło chłodzone wlać alkoholu.

2. Dodać wino.