Cointreau w domu

Przygotowanie Cointreau w domu pod wpływem siły prawdziwego smakosza. Francuski likier stopień czterdzieści produkowany z pomarańczy, mieszając alkohol z buraków i kukurydzy nalewki gorzkiej skórki pomarańczy i przypraw. Jest podwójnej destylacji po procesie infuzji. Daje wysoki stopień oczyszczenia, co alkohol przejrzyste.

Cointreau w domu

Aromatyczne i smaczne likier Cointreau domu usloviyahgotovitsya użyciu kilku technologii, tradycyjny i uproszczony. Oczywiście wynik będzie tak blisko do oryginału, jak również wykorzystanie wszystkich składników napoju pierwotnego - sekret siedem zamków, które pobożnie ochrony producentów.

Przepis zawiera następujące składniki:

• 1 litr 40% alkoholu lub wódki;
• W średniej pomarańczowy;
• 1 grejpfruty lub cytrynowy;
• cukru 200 g;
• 5 pieprzu czarnego grochu;
• 1 g zmielonych papryka;
• 1 liść laurowy

Cytryna lub grejpfrut skórka daje gorycz, które można zobaczyć w oryginale. Przyprawy doda brakujące smak. Odpowiednie do infuzji 40-45% alkoholu etylowego lub wódki z magazynu. Będzie nalegać na gotowym bimber trzeba tradycyjnej podwójnej destylacji.

Cointreau Gotowanie w domu:
· Ostrożnie Citrus parzona wrzącą wodą w celu usunięcia warstwy woskowej i chemicznego, w którym w celu zwiększenia ich trwałości.
· Usuń delikatnie za pomocą pacy lub nóż kuchenny obierać owoce. Że alkohol nie jest bardzo gorzki, spróbuj białym ciele nie wycieka.

· Ciemne szkła opakowaniowego umieścić skórkę, dodać cukier, wszystkie przyprawy. Wylewanie alkoholu, wymieszać, przykryć szczelną pokrywką. Po 5 godzinach wyjąć liść laurowy.
· Daj, przyszłe napary alkohol w ciemności przez pięć do siedmiu dni.
· Filtra i zalanie w pojemniku do przechowywania.

Dla tych, którzy wolą robić przepis blisko oryginału, nalegać wódka z wszystkich niezbędnych składników, a następnie dwukrotnie destylacji używając bimbru. Pierwszą frakcję około 20 ml powinna być odrzucona, ponieważ obecność wody zachodzi reakcja, i roztwór staje się mleczno-mętny. Destylat rozcieńczony syrop cukru do 40%, a domagać.

Otworzyć butelkę i smakować w sobie wprowadzenie recz Francja.