Liquor Belis (Baileys): smak, czczony przez miliony

Wśród znawców likierów jest mało prawdopodobne, że będą ludzie, którzy są zaznajomieni z napojem Belis (zob. Zdjęcie). Jego wyrafinowany, plastyczny smak wolą milionów, to jest obowiązkowe atrybutem romantyczny wieczór i kochał nektar świeckiej damy. Ten wspaniały napój harmonijnie spotyka tam dwie odmienne składniki - whisky i śmietany i jest uważany za najbardziej popularny likier na świecie. Zastanów się, co jest Belis, jak go pić, i czy jest to możliwe do przyrządzenia tego wspaniałego napoju w domu.

Kluczowe cechy

Imię i nazwisko: Baileys (w wersji rosyjskiej - "Belis" lub "Bailey")

Typ: Krem likier.

Zawartość alkoholu: 17%.

Kraj pochodzenia: Polska.

Marka: R. A. Bailey & Z.

Cena: 1300-2000 rubli za 1 litr.

Jak dostarczyć: jak pokarmowego (na koniec posiłku).

Jak pić: jako część kokteyley- jako niezależny napitka- dodając kawę.

informacje historyczne

Dziś marka „Belis” znane każdemu, a co za tym idzie, alkohol można łatwo kupić w każdym miejscu na świecie. jego popularność zyskuje ogromny pęd, ale w jaki sposób musiał przejść, aby stać się jednym z najbardziej popularnych napojów alkoholowych?

Belisa jest domem dla Irlandii, dał światu więcej niż jednego znanego napoju. Pomysł stworzenia alkoholu należy do pewnej David Dench, która z powrotem w 1970 roku planuje się zaskoczyć planeta coś niezwykłego - napój, z których smak wykraczałoby poza zwyczajne. Utalentowany facet udało się wcielić pomysł w życie, to połączone w jednym drinku, dwa pozornie niekompatybilnych produktów - Irlandzka whisky i śmietany. Jak wynika z nietypowej likieru został stworzony z słodką, lepką, umiarkowanie nietrzeźwym, najbardziej naturalny smak. Dostał imię ukochanej David Bar - Bailey Pub i stał się oficjalnym produktem nowej spółki R. A. Bailey & Z.

1974 był punktem wyjściowym do kąpieli na wyżyny sukcesu. To korzystnie w porównaniu z podobnych napojów produkowanych Belis na rynku napojów alkoholowych stworzonych furię. Zauważyłem go i zakochał się od pierwszego całego kraju, a wkrótce cała planeta.

Nieco później, w 2005 roku wyszło na jaw kolejne 2 nowe smaki - kremowy karmelu i czekoladowo-miętowego, które zostały spełnione przez fanów Belize z nie mniejszym entuzjazmem.

specjalna receptura

Firma R. A. Bailey & Co, z siedzibą w Dublinie, wykorzystuje wyłącznie naturalne składniki do przygotowania napoju. Mleko, które jest podstawą do kremu, nie zostało nabyte od innych dostawców, a od własnych krów karmionych najbardziej użytecznych roślin żywności. Pyszne śmietana, elita irlandzka whisky, alkohol jakościowy irlandzki przyprawione specjalne, „naturalne” dodatków, daruyuschimi eteryczny smak alkoholowy, który jest podobny do jasnych fajerwerków smakowe efekty i dźwięki.

Receptura i technologia produkcji Belize są przechowywane na „kluczem”, tak aby przygotować drugi napój jest praktycznie niemożliwe. A nawet jeśli uda się zebrać wszystkie niezbędne składniki, smak swojej alkoholu nie będą identyczne do gustu tym Belisa.

Ostrzeżenie! Belis nie zawiera konserwantów, dzięki czemu może pochwalić się najdłuższą trwałość - 18 do 30 miesięcy.

boski smak

Słynny irlandzki krem ​​nektar zawiera trzykrotnie destylowana whisky, świeżej śmietanki oraz słodycze, olej roślinny, wanilii i kakao. W zależności od gatunku mogą występować także mięta, czekolada, kawa.

Opisać pełną paletę smaków Belize jest prawie niemożliwe. Smak przyjemność zaczyna się od lekkich kremowych nut, dosłownie topienia na języku i delikatnie płynącej w Chmielnie solo whisky, która z kolei przechodzi powoli w dźwięku czekoladowo-waniliowy - delikatny, eteryczny, kopertowanie. Przekaźnik kończy smakowych emocji długie, jedwabiste wykończenie obecności odcienie kakao karmelu i śmietana, uzupełnione miękkim, subtelnym goryczy.

Odmiany kremu likier

• Baileys Original - klasyczna wersja z kremowej tonacji. Dodatki nie są dozwolone.
• Baileys Mint Chocolate - na podniebieniu dominują nuty mięty i czekolady.
• Creme Caramel Baileys - napój z pysznym obecności karmelowym.
• Baileys Coffee - smak jest wyraźnie słyszał odcienie naturalne, orzeźwiający kawy.

Jak stosować i napój

Poprzez picie alkoholu nie zapomnieć o 5 głównych zasad:

1. Belize - digestif. likier krem ​​dotyczy kategorii napojów „likieru”, są podawane po posiłku dla lepszego wchłaniania pokarmu. Może być zasilany z deseru. Belis nie powinny pić podczas posiłku, jak to jest w zgodzie tylko ze słodyczami, owocami i lodami.
2. Prawidłowe naczynia. Jako niezależny Belis napoju powinien drinka lub koktajl w szerokim naczyniu na cienkiej łodydze lub w strzałów z grubym dnem i górnym zaawansowanym (pokazany poniżej zdjęcie). Pierwszy wariant stosuje się przy stosowaniu alkoholu z lodem, po drugie - w czystej postaci.
3. warunkach temperaturowych. Napój jest dostarczany w temperaturze 18-20 ° C. W celu schłodzenia kilku kostek lodu umieszczone w szklanej butelce się podczas chłodzenia nie jest wymagane.
4. Interakcje z innymi napojami. Belize doskonale łączy się z kawą, ten ostatni w tym przypadku powinny być czarne i pikantne jak grzywny alkoholu i substytutów śmietany i cukru, co daje dźwięk miękki napój odurzający. Ci, którzy nie lubią słodyczy tart mogą pić zmieszany z wódki lub ginu. Pomoże to obniżyć słodkawy notatki na podniebieniu i wzmocnić „stopniach” alkoholu.

Ostrzeżenie! W żadnym wypadku nie należy dodawać w Belize wodę mineralną, napoje bezalkoholowe i soki. Dwutlenek węgla zawiera w swoim składzie, włącza natychmiast śmietany i smak roztworu zostanie zniszczony.

Gotowanie w domu: klasyczny przepis

Baileys, można łatwo zrobić w domu, tutaj tylko smak to tylko niejasno przypominają oryginał.

Potrzebne będą następujące składniki:

• wódka - 500 ml;
• żółtka - 4 szt.;
• mleko skondensowane - 1 bank;
• . Cukier waniliowy - 1 łyżeczka;
• kawa instant - 1. łyżka;
• Krem - 400 ml, zawartość tłuszczu mniej niż 30%.

Schemat jedzenie:

1. Z pomocą miksera, beat, aż będzie gładkie żółtka jaj, mleka skondensowanego i cukrem waniliowym. Następnie dodać kawę.
2. Kontynuując dzierżyć miksera, wlać śmietanę. Gęsta śmietana powinna być wstępnie rozcieńczone mleko.
3. Końcowy etap - dodawanie wódka i dokładne wymieszanie składników.
4. Powstały urlopu trunek do zaparzenia na noc, odkrył niczego. Konieczne jest, aby warunki atmosferyczne oparów alkoholowych.
5. Rano wlać napój do butelek szklanych i umieścić na kilka godzin w lodówce. W tym czasie będzie gęstnieć i nabyć delikatny kremowy smak odurzających.

Ostrzeżenie! Zamiast wódki i whisky może być używany. W tym przypadku, smak domowego Belisa będzie zbliżona do fabryki.