Kasztan piwo

Bardzo niewiele osób wie, że nalewka z kasztanów w alkoholu lub wódki mają niesamowite właściwości lecznicze. Ale niewielu wie, że w dawnych czasach owoce kasztanowca wykorzystywane do gotować pyszne piwo mocne.

Kasztan piwo uzyskać bardzo pachnące i smaczne, a starożytnych uzdrowicieli wierzył, że może leczyć niemal wszystkie choroby. Ponieważ napój okazuje się silny, ale alkohol w nim prawie nie czuje zaleca się pić piwo jest zimna i chorób narządów wewnętrznych. Teraz piwo jest rzadkością, a można spróbować tylko w prywatnym browarze.

składniki:

Kasztany - 25-30 pc
Wody - 3 litrów
Chmiel - 1/2 filiżanki

piwo wykonane z kasztanów

Piwo kasztan można łatwo wykonać w domu - brak składników, nie będzie. Neutralny Buckeye powinny być zbierane, suszarki w piecu i szczotki z grubej skórce.

Zbierz konwencjonalne Buckeyes

Jądro Posushennoe zmielono w maszynce do mąkę i ponownie delikatnie smażyć w piekarniku lub na patelni do smażenia.

skórki kasztany

Otrzymany materiał surowy wlać do cylindra lub emalii garnka, gorącej wody i dobrze wymieszać. Słód lekko ogrzewa - temperatura nie powinna przekraczać 75 °. W gorącej wodzie skrobia rozkłada się do fermentacji cukrów. Gotować mieszaninę przez 10-15 minut, a następnie ochłodzono do temperatury pokojowej.

Płyn należy spuścić, wlać do rondla i dodać trochę hop. Mieszaninę doprowadza się do wrzenia w dużym płomieniu i gotować przez 20 minut wrzeć szyszek chmielowych.

Wort ponownie opróżnić, wlać w puszki lub butelki i schłodzić w lodówce lub w piwnicy.

Należy do brązowego filtrem piwa

Pozostawić piwa fermentować przez kilka dni - pianka powinna być usunięta codziennie. Napój znów przecedzić i przelać do butelek. Pozostawić do fermentacji przez 4-5 tygodni, - przy czym piwo infuzji będzie lżejszy i wzbogaci się tlenkiem węgla.

Pienisty napój można pić od razu, i można ponownie osuszyć i umieścić w zimnie przez tydzień. Niesamowity smak piwa, a jego smak nie pozostawi obojętnym.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne