Skrzynki Juice - pić czy nie?

Wideo: Bad napoje i soki

Pudełka, pak

Pamiętaj, ostatnio, w latach 80-tych ubiegłego wieku, soki były sprzedawane tylko w słoikach trzy-litrowych zbiorników nazwie? Ale jogurt wlewa trójkątnych kartonach Tetra Pak - ... trochę później, w kartonach Tetra Pak, ale tym razem prostokątny, pojawiła się na rosyjskim rynku soków. Teraz nikt nie będzie zaskoczony z frazą: "Pójdę kupić pudełko z sokiem" (Wyobraź sobie 30 lat temu miałby wypowiadać alt =":)" class ="wp-smiley" /> ). Paks tetra zapolonyayut wiele półek w różnych punktach sprzedaży detalicznej, począwszy od małych, a nawet w niektórych miejscach pozostały, stragany do ogromnych centrów handlowych. Teraz, być może, wręcz przeciwnie, jest to możliwe, aby zaskoczyć sok w butelce rodziny trzy-litra, który nadal jest produkowany przez kilka firm.

Wideo: Dynia sok leczy i odmładza

Więc co jest Tetra Pak? ogólnie, "Tetra Pak" - nazwa dużej międzynarodowej szwedzkiej firmy, która zajmuje się produkcją opakowań. Od połowy XX wieku te pakiety zostały opracowane bardziej, a pierwszy był pudełko w kształcie czworościanu (który właśnie sprzedał kefir) - "Tetra Klasyczny", Po którym nie były następujące: "Tetra Brik", "Tetra Prisma", "Tetra Top" i inne opakowania, włącznie z wersjami aseptycznych ("Tetra Brik Aseptic" itd.).

Wideo: Galileo. sok jabłkowy

Ponadto, głównym atutem firmy "Tetra Pak" To jest po prostu technika aseptyczna, w którym opakowanie i produkt są sterylizowane oddzielnie, a następnie wypełniony tetra i bezpiecznie zamknięty w całkowitej sterylności. W rezultacie, produkt może być przechowywany przez długi czas bez chłodzenia. Wynika to z obecności takiego unikalnego pakietu mamy tak szeroki wybór soków (i innych soków) na nowoczesnych półkach. Dlatego, aby wybrać sok, kiedy nie wiem dokładnie, co do podjęcia, można spędzić kilka godzin studiowania napisy i zdjęcia pięknych kartonów alt =":)" class ="wp-smiley" /> Powiemy ci, co trzeba zwrócić uwagę w pierwszej kolejności.

Co soki są sprzedawane w pudełkach?

Chcesz kupić sok po minimalnej obróbce, najpierw spojrzeć na napis: "Sok bezpośredni odciąg" - to znaczy, że ten produkt jest wytwarzany bezpośrednio ze świeżych owoców. Jeśli widzisz oznaczenia "naturalny" lub "W 100% sok"Oznacza to, sok w kartoniku - przywrócone. rezerwacja Advance - trudno będzie wyglądać, jak ostatnio w sklepach o wiele więcej. I nie bez powodu, ponieważ z koncentratu soków są przygotowane podczas żniw z lokalnych owoców.

Ale co jest odtworzonego soku? Ten produkt jest najczęściej Wyprodukowano z soku zagęszczonego, który nie jest produktem do bezpośredniego spożycia. Nie martw się - podstawą tego napoju jest wszystko jedno sok naturalny, po prostu przechodząc długą drogę od producenta do naszego stolika. Skoncentrowany sok - i lepkości grube - jest wytwarzany przez odparowanie cieczy ze świeże. W celu utrzymania wyżej wymienione pierwiastki śladowe i witaminy procesu wykonywane przy niskim ciśnieniu. Otrzymany koncentrat zamraża się lub pasteryzowanego (podgrzewany do określonej temperatury) i wlano do jałowych pojemników.

Koncentrat jest z trzech rodzajów:
- "premia" - pierwszy otzhima-
- "standart" - płyn myakotyu-
- "mycia masy celulozowej" - Pulpa z małą ilością cieczy.
W celu uzyskania zmniejszonej soku z koncentratu, drugi rozcieńcza się czystą wodą w ilości, która jest rozpylana. To, oczywiście, spełnione wszystkie niezbędne zaleceń technologicznych: pewnej temperatury, prędkości, liczby etapów rozcieńczania, etc. Kiedy koncentraty przywracające pić producenci często nasycone dodatkowych składników odżywczych, dodając je jako gotowej mieszanki.

Poprzez zakup soku, nie zapomnij sprawdzić opakowanie pod kątem uszkodzeń, należy zwrócić uwagę na daty ważności, i, oczywiście, z producentem.

Pić czy nie pić?

Wiele zalecają stosowanie wyłącznie świeże soki, a my nie będziemy się kłócić. Jednak, niestety, ten produkt nie może pić wszystko właśnie z powodu swej intensywności i wielu świeże soki wymaga rozcieńczania wodą. Dlatego wybierać napoje do stolika, na podstawie osobistych preferencji i zdrowia. Wystarczy być ostrożnym w każdym razie - co ich własne sok z owoców lub zakupionego zakupem to gotowe - w polu.