Nalewka z dzikiej róży na wódkę. Alkohol „askorbinka”

Wideo: nalewka z dzikiej róży na kawę

Dlaczego "askorbinka"? Ponieważ świeże róży zawierają bardzo duże, rekordową ilość witaminy C. Ponadto, pies róża likiery są smaczne, łatwe w produkcji i dodatkowo - piękne.

Dzikiej róży 50 razy więcej witaminy C niż cytryny, 100 - niż jabłka. Wysuszony dzika róża samą ilość kwasu askorbinowego ogólnie rakieta - 1200 mg. 100 g produktu. biodra nalewki wódka jest unikalny w tym, że alkohol niszczy askorbinku w mniejszych ilościach niż, na przykład, gotowanie wody. Tak więc w naszym napoju będzie znacznie więcej witamin niż jakikolwiek dżem, kompot z bulionem.

Ale to nie o to chodzi. Smak i kolor Dog rose nalewki - to właśnie fani doceniają jej domowej roboty alkohol. Jedyny problem - brak smaku, który jest łatwo wyeliminować poprzez dodanie innych składników. Popularne, na przykład, nalewka na dzikiej róży i orzeszkami, są również dodawane do produktów jabłka, żurawiny, drzewa jarzębiny, owoców cytrusowych, kawy, mięty, nawet liść laurowy. Ogólnie rzecz biorąc, wszystko w porządku.

Napar z bioder róży. Korzyści i szkody.

Alkohol jest znany zmyć witaminę C z organizmu, to znaczy, nalegając na alkohol róży, można zmniejszyć jego katastrofalne skutki, a także - pomagając własnego ciała, aby poradzić sobie z trucizną szybko. Ale jak współdziałać z dużymi dawkami kwasu askorbinowego z alkoholu etylowego - trudno powiedzieć.

Nalewki z dzikiej róży na samogonu, alkohol lub wódki - pewny środki do podnoszenia odporności, pomaga przezwyciężyć procesów zapalnych w organizmie - szczególnie długotrwałe, przewlekłe - służy jako środek niedokrwistości, miażdżycy tętnic, choroby układu moczowo-płciowego i układu pokarmowego. Drink obkurcza naczynia krwionośne i zwiększa ciśnienie.

Chociaż w rzeczywistości, prawie cały alkohol jako ważny. Stąd przeciwwskazaniem - w przypadku nadciśnienia w tej nalewki chudego nie jest wart jako wrzodową, zapalenie błony śluzowej żołądka lub choroby serca. I mówią, że napój z powodu wysokiej kwasowości jest szkodliwe dla zębów, więc jest to na pewno trzeba zmyć - wypłukać usta.

Ogólnie - jeśli używasz róży nalewki wódki jako środek uzdrowienia - wystarczą i łyżeczki dziennie, a jeśli jest to wyłącznie jako środek rozrywki, to znaczy -relax-sogrevatelno-pesnopetelnoe - od pojedynczej dawki kilku kieliszkach likierowych, jestem pewien, że to w porządku ze nie zdarzy.

Jak wybrać psa róża?

Opinie doświadczonych samorządów zawodników są podzielone: ​​niektórzy mówią, że jest lepiej dostosowany Nalewki rosehips świeże, inne - że wysuszone. I w tym, a ponadto ma swoje plusy i minusy - świeże daje napój męty, z powodu której będzie musiał starannie FILTR, ale smak jest bardziej jasny i kolor - oznaczone. Suszone róży daje pić same nuty suszonych owoców. Jeśli lubisz uzvar - nie krępuj się wziąć „suszenie”, zwłaszcza, że ​​zawiera witaminy C trzy razy tyle.

Na zdjęciu wyraźnie widoczne te „włosy”, drapanie w gardle

Najlepszym rozwiązaniem - na surowo, ale nieznacznie suszone przez 2-3 dni jagód. W pewnych receptur infuzji biodra róży wódki je dalej ugniatano wałkiem. Ale grind blendera nie powinno być - powiedzmy, w tym przypadku, gdy napój jest w ruchu mikroskopijnych włosków, które są słabo filtrowane i może porysować gardło, tworząc nieprzyjemne uczucie w gardle - po kaszlu.

Nalewka z dzikiej róży na alkoholu, wódki lub bimbru - niektóre przepisy

Dla większości zwykłych nalewki trzeba wziąć trochę jar potolchennyh biodra, wypełnienie z alkoholem, i nalegać 2 tygodnie, a następnie - filtr. Ale, jak już wspomniano, dodanie dodatkowych składników, napój okazuje smaczne.

Nalewka z dzikiej róży na wódkę z liściem laurowym i miodem

Opcja ta będzie o wiele bardziej interesujące i aromatyczne zwykle nalewki. Dla niego do 4 litrów wódki lub samogonu konieczności podjęcia pół szklanki róży (w tym przepisie - suchy), 4 średniej lavrushki i pół łyżka miodu.

Wszystko miesza w garnku, dobrze wymieszać i umieścić korek w ciemnym miejscu. Ponadto, autor radzi, aby „zapomnieć o nalewki”, to znaczy, że już go moczyć - tym lepiej, co najmniej - w miesiącu. Po tym, wlew musi być przepuszczony przez filtr, gdyż miód jest pewny otrzymując osad, i bronić trochę smaku.

Dzika róża likieru i wódki

Istnieje również przepis. Ponieważ potrzebny jest tylko świeże owoce, przemywa i uwalnia od łodygi. Dzika róża jest również zalecany do przycinać, aby umożliwić dostęp do wszystkich nawyków krwi i kości. Na pół litra wódki potrzeba 700 gramów świeżej róży i 300 g cukru.

1. jagody ułożone w warstwach bankowe, przy czym każda warstwa pritrushivaetsya cukru piasek napełnieniu pojemnika do góry, jest zamknięty i starannie wytrząsa kilkakrotnie.

2. Dzika cukier powinien zawsze 10 dni w ciemnym miejscu. Pomysł, że cukier wyciągnął cały sok z jagód.

3. Po całkowitym rozpuszczeniu cukru - cała pozostała przestrzeń była wypełniona wódki W najbardziej gałek ocznych.

4. Podkreślając powinien trwać co najmniej 2 tygodni, więcej niż można, to alkohol jest osuszone i filtrowane.

5. Następnie, owoców dzikiej róży mogą być ponownie wlać wódkę, nie ma cukru - wtedy będziemy pić mniej słodki, ale bardziej intensywne i mocne. W tym czasie, wlew muszą wytrzymać dłużej - co najmniej trzy tygodnie, to lepiej - miesiąc, potem będzie musiała zostać osuszone i filtrowane.

6. Obie połączone napoju (również nie koliduje z pierwszym jeszcze raz przejść przez filtr). Gotową nalewkę należy dobrze wypocząć tak długo, jak to możliwe, ale przynajmniej - w tygodniu.

Jak widzimy, ten wlew biodrach róż na receptury wódki jest bardziej skomplikowany, ale wynik daje wystarczające, by uzasadnić wysiłek i długi okres oczekiwania.

Nalewka na dzikiej róży i orzeszkami - 2 opcje

Połączenie z dzikiej róży i orzeszkami są bardzo popularne, zrobić nalewkę z różnych sposobów. Najprostszych muszą naparu 60 stopni lub alkoholu (0,5 litra), 15 g suszonego dzikiej róży (ka) i 10,8 g orzechów sosny (łyżka nie ślizga). Składniki są wypełnione alkoholem i domagać co najmniej miesiąc w ciemnym miejscu, po którym napój jest uważany za gotowy.

Drugie rozwiązanie jest o wiele bardziej interesujące. Do niego pasuje i zwykłej wódki, ale trzeba wiele elementów, w tym - rzadkie. Trzy litry wódki 40 ° lub regularnego wódki powinna:

• Dwie trzecie orzechy filiżanka sosnowe (pełne po brzegi szkła aspektach zmieścić 140 gramów, dlatego potrzebujemy trochę mniej niż 100);
• 15 biodra materiał całości (są);
• Juniper - łyżka (jak wybrać Juniper - przeczytaj ten artykuł);
• Skórka z cytryny - łyżka;
• Kora dębu - 2 łyżki;
• korzeń lukrecji, to - lukrecja. Autor zaleca wprowadzenie „5 plastrów”. Oblicz tego pierwiastka w gramach ziemi jest trudne, polecam biorąc nie więcej niż łyżeczkę, jak lukrecja jak nie wszystkie. I można to zrobić bez tego składnika.

Wszystkie składniki wlewa alkoholu i stanąć na miesiąc w ciemnym miejscu, po czym napój jest filtrowany i ewentualnie - słodzony syropu. Wszystko nalewka z dzikiej róży i orzeszkami można uznać za zakończone, ale jest jeszcze lepiej dać sobie spokój na kilka tygodni.

Nalewkę z dzikiej róży na księżyca z kawą i pomarańczowy

Ten przepis pomoże rozjaśnić wady home-brew, by dać mu zapach, smak i kolor elitarnym napojem. Ale wciąż jest najlepiej użyć wysokiej jakości destylatu, twierdzy 40-45 stopni. 0,5 litra tego napoju, musimy 10 może być suszone owoce dzikiej róży, kilka kawałków skórki pomarańczowej (może być zastąpiony suszonych skór) Nierozpuszczalne łyżeczki grubo zmielonej kawy. Aby róży czuć się lepiej - może być zgnieciony z łyżką.

Wtedy wszystko jest proste - składniki są umieszczone w słoju wypełnionym alkoholu i są 2 tygodnie. Na pewno trzeba mieć dobry filtr ten wlew biodra róża na wódki lub bimbru - przez filtr do kawy lub bawełny, aby zapewnić, że nie wywiesić małe cząstki kawy. Po odsączeniu, pić słodzone do smaku. Aby to zrobić, trzeba zrobić lub fruktoza syrop cukrowy i stopniowo dodawać go do infuzji, aż osiągnie przyjemny smak ciebie. Napój ten nie ma być cloying, więcej niż łyżka syropu nie należy umieścić w 0,5 litra.

Po słodzenia naszego nalewki bioder róża na rojenia jest konieczne, aby bronić jeszcze kilka dni, a następnie - ponownie przesączono. Jeść - zawsze z przyjemnością!