Naukowcy odkryli najstarszą część piwa

Naukowcy są zainteresowani piwem, który został znaleziony w Wyspy Alandzkie (Finlandia) na Morzu Bałtyckim. Badania mogą dowiedzieć się skład najstarszej piwa na świecie.
Wyjątkowy napój był badany przez naukowców z Centrum Badań Technicznych w Finlandii.

A badania wykazały, że niestety, przez dwa stulecia, że ​​piwo leżał na dnie morza okazały rozcieńczony - jest on narażony na działanie wody.
Ale to nie powstrzymało naukowców do „kopać” do unikalnej kompozycji starożytnego napoju. To cukier słodowy została odkryta, a także niektóre składniki aromatyczne i chmiel, który obecnie jest stosowany w produkcji piwa.

Naukowcy odkryli również, w bakterii mlekowych starożytny piwa, który najwyraźniej dał piwu lekko kwaśny smak. Ale nawet najdokładniejsza analiza nie wykazała w tym drożdże piwne, chociaż naukowcy naprawdę doczekać.

Video: Razvedopros: Klim Żukow o bitwie nad rzeką Kalka

Oznacza to, że współcześni naukowcy nadal nie można znaleźć przepis i odtworzyć starożytny napój.
Ale nie denerwować, bo nurkowie byli w stanie podnieść z dna morskiego na 5 butelek, które również będą wykorzystywane do nauki, by w końcu znaleźć sekret produkcji najstarszej piwa.

Nawiasem mówiąc, piwo z butelki, która wybuchła w ubiegłym roku, wciąż jest dużo bardziej stan dobry - jest spieniony, pomimo tego, co leżało pod wodą przez setki lat, a to jest oznaką obecności drożdży w napoju. To drożdże produkuje dwutlenku węgla w piwie, i które wywołują piany na piwie.

Wideo: 5 starożytnych artefaktów, które nie powinny istnieć

Tymczasem nurkowie, którzy Tajwanu starożytne duchy z dna morskiego, smakowały starego szampana, który leżał w głębokim morzu z piwem. Jako Christian Ekström, instruktor nurkowania i jeden z „degustatorów” starożytnego napoju „Champagne miał fantastyczny smak, jest bardzo słodki, z nutami dębu i tytoniu.”

Cenny ładunek w postaci starożytnych nurków alkohol dostał się do dna Bałtyku w ubiegłym roku. Okazało się, że alkohol był wzięty na cesarskim dworze Mikołaja I. Ale statek zatonął, a duchy nie zostały dostarczone do adresata.

Zdaniem ekspertów, napoje produkowane w przybliżeniu pomiędzy 1811-1831 lat. W tym roku, w czerwcu, najstarszy szampan z dna morskiego został sprzedany za 43,6 tysięcy dolarów.