Bez smaku piwa nie istnieje

Wideo: Moonshine piwa. eksperyment

W jednym z browarów Donieck Trzymałem dzień otwarty dla dziennikarzy. Zwiedzanie Spółka posiadała Dmitry Niekrasow, główny technolog zakładu, który powiedział, że „bez smaku piwa nie istnieje.”

„Jest to subiektywny punkt widzenia - powiedział inżynier, - piwo może być tylko świeże lub nieaktualne. Oto chwila wystarczy, aby nauczyć się rozpoznawać. "

Reporterzy wyraźnie wykazał proces produkcji piwa od mieszania składników oraz jak prawidłowo nalewania piwa do szklanki. Przedstawiciele fabryki powiedział również, że takiej kultury picia, według nich.

Zgodnie z wynikami zwiedzania browaru może zrozumieć, że dziś osoby zaangażowane w produkcji piwa, w rzeczywistości, zredukowany do zera. Technologia do monitorowania zgodności z zautomatyzowanego systemu.

Komputer może pomóc operatorowi wyrównać temperaturę zaparzania do 0,1 stopni „ostrzec” usterkę piwowara, ale główny ciężar kontroli produkcji nadal leży po stronie ludzi.
„Jeden produkt, który kupujesz w sklepie - jest to wspólny sączy piwo pasteryzowane, - powiedział Dmitrij Niekrasow główny technolog zakładu, który jest żywym piwo, jego zdaniem. -Nie oszukiwać w tym przypadku wystarczy użyć we własnym pojęciu „żywe piwo”.

Po tym wszystkim, nikt nie wie dokładnie, co to jest. Każdy może powiedzieć, że to nie jest filtrowane piwo, więc stało się „żywym” lub w piwie nie ma chemii, wtedy też „na żywo”. Obecnie nepasterizirovannoe, niefiltrowane piwo jest w każdym zakładzie.

Nie jest konieczne, aby podejmować żadnych specjalnych działań. Ale żeby pić podczas długiego transportu osiągnął konsumenta, jest to niezbędne do wykonywania tych operacji”- powiedział inżynier.

Film: Jak otworzyć puszkę z napojem lub piwem bez rozpryskiwania

Ostatnim etapem trasy pozwolił dziennikarzom smak napoju piankowy, który jest tworzony na Twoich oczach. Po raz pierwszy łyk tego piwa staje się jasne: nie trzeba być wymagających podniebienia doświadczyć wszystkich korzyści związanych z piciem, i dla wszystkich, aby stać się jego kochanką.

Miękki, bogaty smak, jeszcze bardziej słodki, nie może być porównywana z metalicznego smaku piwo w butelkach. Próbowałem raz, z pewnością będzie chciał więcej, a co przekonało korespondent „URA-Inform.Donbass”, którzy uczestniczyli w degustacji osobiście.
Na podstawie materiałów ALCONEWS.RU