Herbata Rose: użytecznych właściwości i alkohol przepis

Przez wiele wieków, herbata róża jest uprawiana nie tylko ze względów estetycznych, ale również do aktywnego wykorzystania w kuchni, kosmetyków i perfum.

Likier z płatków róży koneserów herbaty jakby to świeży, lekko cierpki smak i przyjemny aromat. Ponadto, przepis jest bardzo prosty i każdy może dodać do niego jakiś specjalny składnik.

informacje historyczne

Pierwszy Tea Rose została odkryta w Chinach, która jest obecnie uważana za jego narodzin. Istnieje również historyczne potwierdzenie faktu, że w czasach starożytnych, uprawa kwiatu zajmuje północne mieszkańców Tajlandii i Wietnamie.

Europejczycy poznali tego wspaniałego zakładu tylko w 19 wieku, dzięki Mariners, transportowane chińską herbatę. Próby dostosowania wzrosła do zimnych i deszczowych warunków pogodowych w Europie, w końcu doszła do skutku. W wyniku wielu lat doświadczeń krzyżowania z Rose lokalnych roślin doprowadziła do powstania nowych odmian roślin.

Wszystkie hybrydy zostały zjednoczone przez jedną wspólną nazwą - „Tea Rose”. Nazwa nie została wybrana przypadkowo, ponieważ jest ona związana z jego historycznego pochodzenia i podkreślił specyficzną „herbata” zapach kwiatu.

Jak przydatne likier róż?

Herbata płatków róży są bardzo cenne, ponieważ zawierają wiele składników odżywczych, w tym:

1. Tanina (kwas gallodubilnaya). Substancja ta jest w stanie zneutralizować szkodliwe mikroorganizmy i do wspierania działań niestrawności.
2. Witamina „C”, oprócz ogólnego ciała tonów akcji tonik, wspomaga krążenie, zapobiega powstawaniu stanów zapalnych.
3. Witamina „PP” - wzmacnia system nerwowy i układ sercowo-naczyniowy, pomaga w trawieniu, rozbija nadmiar cholesterolu.
4. Witamina „B1” - poprawia odporność i zapobiega chorobom układu nerwowego.
5. Pektyna - przyczynia się do zapobiegania raka, cukrzycy, zmniejsza ilość cholesterolu.

W dodatku do wyżej wymienionych, stosowanie różowego roztworu, w małych dawkach, oczyszcza ciało substancji toksycznych, normalizuje wątroby zwalcza bezsenność i przeziębienia.

Rodzaje herbacianych róż

Likier z herbacianych róż może zmieniać smak i aromatyczny zakres, w zależności od tego, jaki został wybrany kwiat. Co do zasady, następujące odmiany są używane w kuchni:

1. «AlanTitchmarsh» - oferuje duże różowo-fioletowy pąki i słodki cytrusowy zapach.
2. «Abraham Darby» - duże kwiaty koloru morelowego daje gotowego napoju wyraźny owocowy truskawkowy smak.
3. «Christopher Marlowe» - dojrzałe płatki stają się różowe i pomarańczowe barwy, a ług tego rodzaju będą miały lekki nuty cytrusowe.
4. «Gertrude Jekyll» - często często stosowane w przemyśle kosmetycznym, ponieważ niniejszy płatki mają specyficzny zapach olejku różanego.

Wielu producentów eksperymentują różowy likier aromatyzowany przez mieszanie w ich receptury są różne odmiany kwiatów i dodając specjalne przyprawy takie jak goździki.

Receptura roztworu

potrzebne będą następujące produkty do kąpieli:

• 300 g herbaty płatki róży;
• kilogram cukru;
• kwas cytrynowy;
• litra wódki;
• 1 litr wody.

WSKAZÓWKA: Należy zwrócić uwagę na kolor płatków jest bezpośrednio zależny od koloru przyszłego alkoholu. Płatki powinny być świeże, nie suche, okazało się pić pachnące.

Cukier, wraz z kolorami trzeba zmielić w maszynce do mięsa. Otrzymaną mieszaninę wylewa się alkoholu i wody, a następnie wstrząsano aż do całkowitego rozpuszczenia cukru. Słoik lub inny pojemnik musi być szczelnie zamknięte i stać w ciemnym miejscu, dokładnie miesiąc. Gdy wszystko jest gotowe alkohol z herbaty wzrosła płatków odsącza się, dodając 1 h. L. kwasu cytrynowego. Kilka dni później butelkę pysznego domowego gotowanego napoju ten przepis można udekorować świąteczną ucztę.