Przepis na napar mięty

• właściwości mięty
• Napary z mięty

Jakościowo wykonana bimber może być stosowany w czystej postaci, ale większość woli to robić od nalewek i likierów owocowych. Sam proces infuzji w większości przypadków jest dość prosta, a nie To wymaga wielkiego wysiłku, ale smakowitość materiału wyjściowego są znacznie wzrosła.

Pod likiery oznaczało napar, przesycony słodkich jagód lub owoców. W tym przypadku, syropy forteca zwykle mniej niż 25 stopni. Do infuzji z wykorzystaniem ziół i korzeni, i twierdzę produktu, aw niektórych przepisów może dochodzić do 45-50 stopni, a będzie jeszcze większe w niektórych przypadkach. Powszechne dla naparów otrzymanych korzeń galangal, anyżu, gałki muszkatołowej, kminku i mięty.

właściwości mięty

Mięta jest powszechna w całym bylina o silnym smaku. Rozpowszechnione są: mięta pieprzowa pola, mięta i jabłko. Przydatne właściwości mięty dla wielu pokoleń stosowane zarówno lekarzy i znachorów w celach medycznych.

Nalewki są miętowy dobry moczopędnie i żółciopędnie, wydala wody i substancji szkodliwych. Miętowy stosowany do sedacji i leczeniu migreny, dobrze jest także jako środek wykrztuśny i ściągające. Ale przede wszystkim jest znany jako Mennica miał doskonały środek uspokajający. W sytuacjach stresowych potrzebują tylko kilka nalewki łyżki mięty, dojść do stanu równowagi.

Ale mięta tam i przeciwwskazania. Ta indywidualna nietolerancja i alergii na niego, a korzystanie z mięty nie nadaje się dla osób cierpiących z powodu niskiego ciśnienia i żylaków.

Napary z mięty

Kolor otrzymał napary z mięty jest bardzo nasycony zielony kolor jest bardzo miłe dla oka. Kolor napar z suszonych mięty bliżej brązowych odcieniach. W infuzji smaku mięty napój dość specyficzne i wiele z nich jest mało prawdopodobne, aby mieć do smaku. Ale, mimo wszystko, wszystkie użyteczne właściwości rośliny będą przekazywane i przechowywane w nalewki, zawarte w alkoholu bimber jest dobrym środkiem konserwującym.

Domagaj napar lepiej na świeżej mięty, zebrane podczas pączkowania i kwitnienia. Jeśli nie jest to możliwe, w celu uzyskania nalewki mogą być stosowane i wysuszono mięty i utrata właściwości smakowych i użytecznych napoju będzie bardzo mały. Do zbioru roślin powinny być zbierane przez cięcie młode pędy podczas pączkowania i kwitnienia.

Najprostszym nalewka z mięty

Ten przepis na pół litra wódki wymaga garść liści mięty. Moonshine muszą być wysokiej jakości, podwójnej destylacji a kto poszedł i organiczne chemiczne siłę czyszczenia nie mniejszy niż 35 stopni. Młode liście i pączki mięty płukanie zimną wodą do odprowadzania wilgoci oraz suszyć w cieniu w ciągu 10-15 minut. Aby poprawić i przyspieszyć liści nalewki z roślin mogą być grubo posiekane na kilka kawałków z nożem.

Zgodnie z recepturą wytworzonej w liściach rośliny leżał słoik objętości 700 ml, wlewa do parzenia krawędzie uszczelnia się i usuwa się w ciemnym miejscu. Domagaj napar może być zarówno chłodne i ciepłe miejsce. Gdy temperatura w pomieszczeniu wzrosła nalewka gotowane trochę szybciej.

Nalewka jest gotowy w ciągu 2-4 tygodni. Po tym okresie szczep napój przez czyste gazy, zagięte w kilka warstw i wlać do butelki. Jeśli okaże się drinka w chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętych pojemnikach swoich korzystnych właściwości zostaną zapisane przez 9 miesięcy.

Nalewka z suchym mięty

Zbierający liści rośliny wlać niewielką ilość ciepłej wody i pozostawić w łaźni wodnej przez 15-20 minut. Lub sparzyć we wrzątku na 2-3 minuty i położyć na ręczniku do pochłaniania wilgoci. Umieścić liście w słoiku czy Mint kładzie nacisk na Łaźnia wodna, aby połączyć się z płynem. Wlać wywar i dobrą umieścić zaparzać przez kilka tygodni w ciemnym miejscu. Zaparzania musi być dobrej jakości i wytrzymałości, nie mniej niż 40 ° C (na łaźni wodnej nie jest mniejsza niż 50). Po zamknięciu napoju infuzji sączy się przez bibułę filtracyjną lub bawełny.

Przepis nalewka do mięty, z anyżu i orzeszkami pinii

Aby przygotować nalewkę o potrzebie 40g mięty, anyżu i orzechów cedrowych. Świeżej mięty płucze się zimną wodą i suszy anyż i nakrętki leżących 800gr słoik. Wlewa się 0,5 litra zaparzania dobra, w pobliżu pokrywy i zbierano w chłodnym ciemnym miejscu, 1,5 - 2 miesięcy zaparzenia. Po upływie ciecz przesącza się przez filtr, a napój może być wykorzystana. Przechowywać nalewka c pognieciony bez utraty właściwości jest możliwe dla 9 - 12 miesięcy.

Przepis miętowa wódka z szałwii i estragon kolorze

Aby przygotować ten przepis nalewki mięty wymagane są: 15g mięty, szałwia 2,5 C 2,5 C Artemisia kolorów. Aby poprawić smak, można dodać 1,5 g rozmarynu, kardamonu. Część z ziół mogą być gromadzone na własną rękę, a niektóre kupić w wyspecjalizowanych sklepach lub apteka. Zioła zasnąć w objętości 1 litra a słoik wypełnienia siłę zaparzania 40 stopni. Jeżeli napój dodaje kardamon, musi najpierw zostać zgnieciony.

Słoiczek zamknięto i wlewów statku w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Po 3-4 tygodniach, należy dokładnie sprawdzić smak, po czym otrzymany napój i wysłać go do sklepu. Napój przechowywać bez utraty właściwości użytkowych może wynosić nawet do sześciu miesięcy.

Nalewka z mięty i liści porzeczki

Do przygotowywania naparów wymagane 2 garści liści mięty i garść liści czerwonej i czarnej porzeczki. Przygotowane świeże liście mięty (oczyszczone, suszone i drobno posiekanej) umieszczono w 1-litrowym słoiku, wylano samogonu jakościowe wytrzymałość 40-45 stopni i wsunięty w ciemnym miejscu, przez 5-7 dni.

Po napoju nabyć przyjemny odcień szmaragdowe skondensowana z innym bankiem tej samej objętości, co uprzednio przygotowanej bombardowane liści czerwone i czarne porzeczki. Słój zamknięto i wysyłane do zaparzenia dalszy okres od 2 do 4 tygodni. Na koniec napoju infuzyjnej jest odprowadzana (opcjonalnie może być filtrowany przez gazę) i usuwa się do przechowywania. To może być przechowywany nawet do 9 miesięcy bez utraty właściwości.

Nalewka z mięty pieprzowej i berberysu

Aby przygotować ten napój będzie wymagać dwóch garści świeżych liści mięty (20 g suchej), oraz 2 łyżek berberysu owoców. Owoce mogą być stosowane zarówno świeżych i suszonych. Miętowy przemyto z zimną wodą (suchy parowych w łaźni wodnej), osuszono i grubo Czop noża. Berberys owoce rozgnieść w moździerzu. Berberysu i mięta r w 800 g słoik i wypełnić dobry napar podwójnej destylacji na szczycie. Zamknij szczelnie pokrywę i wysłać go do zaparzenia na 3-4 tygodni w ciemnym i chłodnym miejscu.

Po usunięciu próbki otrzymania piękny koloru i smaku pierwotnego nalewki filtruje się przy użyciu bibuły filtracyjnej lub bawełny. W przefiltrowanej nalewki dodać do smaku niezbędną ilość cukru. Słodzenia napoju na dwa sposoby. Rozpuszczenia cukru w ​​części podgrzanego do temperatury 45-50 ° C, a następnie destyluje się alkohol miesza się z luzem. Lub dodany do wymaganej ilości infuzji syropu cukrowego ciągłego mieszania mieszaniny aż do całkowitego rozpuszczenia się środka słodzącego.

Zabarwienie jest butelkowane, zamknięto i usunięto do przechowywania. Biorąc pod uwagę, zachowując zdolność cukru przechowywany taki Mint nalewki można do jednego roku bez utraty jego właściwości.

nalewka z mięty pieprzowej

Aby przygotować nalewki potrzeby świeżej mięty pieprzowej liście 85g (3-4 garści), nasiona kminku 15 g (ka), 1l Jakość wódka wytrzymałości podwójnej destylacji 65-70 stopni. Liści mięty MY, obsushivayut i grubo posiekać nożem. Kminek jest lekko wciśnięty, można użyć drewniany wałek do ciasta. Wszystko wypełnione w słoiku, zalać wywarem do góry, zamknąć i wysłać w ciemnym miejscu do naparzenia. Po 2-3 tygodniach, gotowego napoju scalania, przesączono przez gazę i jest gotowy do użycia. W rezultacie, mocny napar uzyskuje zawierającego alkohol płyn miętową piękny zielony kolor, o smaku mgliście przypomina anyż.