Imbir wódka - dwa sprawdzona receptura nalewki imbiru na

Pieczenie smak przypomina imbir ostra papryka, ale jest smaczniejsze i bardziej aromatyczne, zwłaszcza, gdy prawo, aby dodać inne składniki, takie jak miód i cytryna. Uważamy dwa przepis nalewka z imbiru w domu. Te technologie przygotowanie wielokrotnie sprawdzone w praktyce i zyskały uznanie wśród fanów domowej roboty alkohol.

Świeży imbir powinien być gładki i gęsty, ale z cienką skórą. Zmarszczki, przebarwienia i włókna widoczne wskazują, że korzeń jest od dawna. Aby to sprawdzić, można delikatnie łuszczyć podkovyrnut paznokcia, powinien pojawić się charakterystyczny zapach. Długie korzenie zawierają więcej olejków eterycznych, jest korzystne dla infuzji.

W obu tych recepturach może być alkoholikiem wódka podstawą kradzież, rozcieńcza się wodą do 40-45% etanolu lub oczyszczonego naparu.

Klasyczny wlew imbiru

Korzystanie z tradycyjnej technologii wytwarzania. W smaku gotowego nalewki alkoholu nie jest odczuwalny tylko wyraźny posmak i aromat imbiru. Napój rozgrzewa i powoduje apetyt.

składniki:

• imbir (świeży) - 40-50 g;
• wódka (40-45% alkoholu, wódka) - 1 l;
• Miód - 100 g (opcjonalnie).

Wentylatory stężone napary można dodać więcej korzeni - 75 gramów. Miód łagodzi pieczenie smak gorzki, cukier nie jest tak skuteczne.

przepis:

1. Umyj korzenie pod bieżącą wodą, obrać.

2. Tarka imbir mielenia lub pokroić w maszynce do mięsa. Krotnie w banku rysować.

3. Dodać wódkę i miód (opcjonalnie). Wymieszać.

4. Zamknąć pojemnik przesunąć przez 10-14 dni w ciemnym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Po wytrząsa w ciągu 2-3 dni.

5. Gotowa wódka imbir, szczep przez gazę. Pić stało się jasne, że można dodatkowo filtrowane przez watę.

6. wlać do butelki do przechowywania, uszczelnione. Okres ważności - do 2 lat. Fortress - 36-38%.

Szybka nalewka imbir z miodem i cytryną

Przygotowaniu napoju trwa około 15-20 minut. Do smaku imbiru dodał orzeźwiające nuty cytrynowe.

składniki:

• wódka (piwny alkoholu 40-45%) - 0,5 l;
• cytrynowy (średni) - 1 części;
• miód - 1 łyżeczka;
• świeżego korzenia imbiru (oczyszczona) - 20 g;
• Sól - 1 szczypta.

przepis:

1. cytrynowy płucze się w gorącej wodzie, a następnie wytarty do sucha w celu usunięcia powłoki nasion z chemikaliami, przedłużając okres przydatności do spożycia owoców cytrusowych.

2. tarka lub narzędzie do czyszczenia, aby usunąć warzywa z cytryny - górny żółty element, nie dotykając biały gorzki miąższ.

3. imbir zemleć na drobny tarce.

4. skórkę z cytryny i tartego imbiru wypełnić w słoiku, dodać sól, dobrze wymieszać.

5. Ze względu na wycisnąć pół soku z cytryny w słoiku, wymieszać ponownie.

6. Mieszaninę 5 minut, dodać wódki i miodu. Zamknij pokrywę, energicznie wstrząsnąć kilka razy, zaparzać przez 5 minut.

7. Filtr nalewki domu imbiru 3-4 warstw gazy, dobrze wykręcić masy.

Dostać napój o smaku cytryny, miód miękkość i wyraźnym posmakiem imbiru. Okres trwałości - do roku. Fortress - 34-36%.