Produkcja wina w świecie przewyższa jego zużycia

Wideo: wino musujące. Wino musujące z Włoch

Według raportu opublikowanego przez londyńską organizacji badawczej International Wine and Spirit Badawczego (IWSR), dziś w świecie zużywana 36 miliardów butelek wina lub 27 mld litrów. Aż do 2014 roku, to oczekuje się, że spadek konsumpcji wina na świecie w 0,7% rocznie, co wyniesie 2,8% w ciągu najbliższych czterech lat.

Video: Razvedopros: dziennikarz wojskowy Roman Saponkov Praca w Syrii

Tak więc, po czterech latach globalna konsumpcja wina będzie 26,2 mld litrów. Prawdziwe wino może być produkowane więcej niż spożywane, które obserwuje się dzisiaj.
Dane opublikowane przez dwie organizacje badawcze są podobne.

Wiernym podobieństwem raportów kończy. Jeśli druga mówi, że świat będzie vinopotrebleniya choć powoli, w ciągu najbliższych pięciu lat, ale spadek, pierwszy twierdzi, że popyt na wina będzie nadal rosnąć.

Wideo: Wino od A do Z: Episode 1. Okulary, przechowywanie, degustacja wina

Wynika to z dostosowania krajów rozwijających się do zachodniego stylu życia i upodobań konsumentów przesunięcie ku premii napojów alkoholowych. Szczególnie ten trend będzie się objawiać na nowych rynkach wschodzących, gdzie jak nie ma nieograniczony potencjał wzrostu.

Innym czynnikiem napędzającym wzrost globalnego rynku wina, według opinii GIA - rosnąca liczba dowodów medycznych korzystny wpływ na zdrowie człowieka umiarkowanego spożycia wina. Odnosi się to do zapobiegania chorobom układu krążenia, nowotwory, choroba Alzheimera i zmniejszenie aktywności mięśni.

Film: Jak wybrać wino. Zasady wyboru wina w sklepie. Sommelier Porady Część 1

Publikacja wyników badań stymuluje wzrost spożycia wina, zarówno w domu, jak iw segmencie HoReCa (hotele, restauracje, kawiarnie), zwłaszcza w tych krajach, gdzie ich wino nie jest produkowane w ogóle lub jest produkowany w małych ilościach.
kraje rozwijające się, takie jak Rosja, Chiny, Indie i Brazylia (BRIC), będą miały wpływ na wzrost światowej konsumpcji wina w przyszłości.

Zmiana stylu życia w tych krajach w stosunku do zachodnich standardów życia będzie głównym czynnikiem określania wzrost zainteresowania wina.
Ponadto, w raporcie GIA, chcę zwrócić uwagę na następujące kwestie:
- Rynek będzie świadkami bezprecedensowego wzrostu sprzedaży wina przez Internet w ciągu najbliższych kilku lat
- Pomimo spadku konsumpcji wina na mieszkańca w tradycyjnych krajów winiarskich, takich jak Francja, Włochy i Hiszpania, Europa będzie nadal dominować na światowym rynku wina z całego świata i jako producent i jako konsument.

Ale produkty UE będą w coraz większym stopniu doświadczają silną konkurencję z krajów takich jak Chiny, Australia, RPA, Chile, itp, który umiejętnie wykorzystuje prostą i jasną strategię marketingową i którego cena konkurencyjnych produktów do ponad
- Stany Zjednoczone, Australia, Chile, Nowej Zelandii, RPA i Argentyna zwiększyły swój łączny udział w rynku winiarskiego świata, z 23% w roku 2005 do 30% na koniec 2008 roku z wykorzystaniem nowych technologii i sprzętu, zapraszając utalentowanych winiarzy z całego świata, te regiony Jesteśmy w stanie konsekwentnie produkować wina dobrej jakości w rozsądnej cenie
- Ogólny trend rozwoju będzie następujący: spowolnienie lub nawet spadek spożycia wina na mieszkańca w krajach rozwiniętych i wzrost nowych, wschodzących rynkach, Azji i Pacyfiku, Ameryce Łacińskiej, Europie Wschodniej i Australii
- Dziś, światowy rynek wina jest pod stałą presją cenową, która jest spowodowana przez silną konkurencję i globalnej nadpodaży wina
- Mówiąc o kategoriach, wina będzie nadal całkowicie zdominowały rynek światowy.
Będzie ona znacznie wzrośnie do 2015 segmentu wzmacniane wina.
Na podstawie materiałów czemu czemu WINO