Grape oddział na Krymie przeżywa trudne czasy - 2 godziny.

Sadzenie klas technicznych na Krymie jest obecnie zaangażowany głównie w korporacyjnej producentów wyrobów winiarskich, tak krajowe materiały wina w półwyspu jest coraz mniejsza z każdym rokiem.
Suche odmiany pójść do minusa

Według statystyk, na początku grudnia 2010 roku krymskiej przedsiębiorstw przetwarzane 90,7 tys. Ton winogron, w tym 39 tys. Tony sobstvennovyraschennogo. W porównaniu z szybkości transmisji danych są niższe o 16,1% w analogicznym okresie 2009 roku.

Całkowitej ilości surowców wtórnych stanowią większość materiałów wina za winami wzmocnionymi - 51,9%, zapasy wina stołowego tworzą 21,4%.
Tak więc spadek wielkości przerobu obserwowanych na odmianach: Aligote - o 20,4%, Kokur White - o 9,1%, Merlot - o 27,3%, Sauvignon - o 34,1%.

Aby przywrócić starą powierzchnię i objętość zbiorów na Krymie nie jest już możliwe. Dziś ta kultura rośnie - jest to kłopotliwe i kosztowne, że nie daje szybkich zysków, ponieważ koszt Zaznacz 1 ha winnic wynosi 100-120 tys ..

Najtrudniejsza sytuacja z klas technicznych, które są wykorzystywane do wytwarzania wina.
W 1969 roku 50% wszystkich produkowanych na Ukrainie zebrano winogrona na Krymie.

Zajmując jedynie 8% gruntów ornych na Krymie, winnice dał prawie 30% całkowitej wartości brutto produkcji roślinnej. Ale od lat 70. rozpoczął się gwałtowny spadek powierzchni pod uprawy.

Branża kalekie stan walki z alkoholizmem, skierowane przeciwko winorośli i wina, jak również (filoksera kwarantanny szkodników winogron), w wyniku czego wysiedlone winnicach.
Jest to sygnalizowane przez winiarzy, winiarzy, jest uznawane przez urzędników.

Deficyty półwysep jak stołówki i klasy technicznej. Stare winnice umrzeć, karta nie ma żadnych nowych środków. W związku z tym proponuję, aby robić to, co jest możliwe. Może rosnąć mniej, ale lepiej "

Oddział Zapisz rolników
Jednocześnie, według badaczy rynku, przyszłość uprawy winorośli na Krymie dla małych przedsiębiorstw rolniczych, które koncentrują się na uprawę winogron stołowych w trakcie realizacji do spożycia.

„Popyt na winogrona stołowe jest bardzo wysoka na całym świecie, a my możemy z powodzeniem konkurować w tym kierunku. Doświadczenie pokazuje, że świat mały produkcji rolnej tak, że kraj na arenie międzynarodowej.

Dobitnym przykładem tego - Włochy, Turcji, Hiszpanii „- Yarmilka powiedział.
Według niego, na Krymie, sieć małych gospodarstw jest wystarczająco szeroka, a produkcja winogron stołowych - jeden z najbardziej dochodowych segmentach agrobiznesu, która przyciąga coraz więcej inwestorów.

Dziś Ukraina i Krym w szczególności nadal nasycić rynek importowanych winogron. Zatem roczne zapotrzebowanie na ilość kraju do 450-500 tysięcy ton, produkcja własna wynosi tylko 50 tysięcy ton winogron. „Widzimy potrzebę wizualne, ale w celu nasycenia rynku, będziemy potrzebować kolejnych 10 lat, lub nawet 20, - zaznaczył Yarmilka. - Aby przyspieszyć ten proces, konieczne jest, aby zjednoczyć producentów i unitedly pracować na wynik, to przemysł będzie ponownie zmierzyć się z Krymu ".
Na podstawie materiałów ALKOEKSPERT