Wino i brandy wiśnia

Oprócz pysznego soku wiśniowego, duszone owoce, galaretka i koktajle można wytwarzać ze smaku wiśniowym napojów alkoholowych - wina lub brandy. Jeśli naprawdę podoba Ci się to jagód lub po prostu nie wiedzą, jak poradzić sobie z dużym uprawy czereśni w ogrodzie - użyć jednego (lub kilku) z proponowanych przepisów poniższych. wcześniejsze ostrzeżenie, że poinformuje wszystkich swoich przyjaciół i znajomych o przygotowanie napoju nie warto - w przeciwnym razie grozi dom zamienia się w centrum pielgrzymkowym dla tych, którzy chcą spróbować nowego domu arcydzieło produkcji wina alt =":)" class ="wp-smiley" />

Recepty kordiały wiśni

Wiśniowy likier z gałki muszkatołowej:
- 1 kg świeżego lub zamrożonego vishni-
- 400 ml vodki-
- 250 g cukru peska-
- 1,5 g zmielonego koritsy-
- 1 g zmielonych gałka.
Pamiętam wiśnie prosto z boksów, aby przemieścić je w butelce lub szklanym słoju i pozostaw na 3 dni. Następnie dodać cukier wiśnia, gałka muszkatołowa i cynamon i wlać mieszankę wódki. Wszystko dobrze wymieszać i przechowywać w ciepłym miejscu przez 8 dni. Napój powinien być przezroczysty - oznacza to, że jest to już możliwe, aby odfiltrować i przelać do butelek. Opcjonalnie można dodać gotową syrop cukrowy brandy, po którym należy dokładnie wymieszać.

Napar z wiśni i pomarańczy:
- 0,5l spirta-
- 0,5l silne wódka (45%) -
- 1 kg czarne jagody vishni-
- 4 apelsina-
- 500 g cukru peska-
- 8 pączków goździków.
Pomarańcze umyć i pokroić ze skórką. Wziąć butelki, w których wytwarza się napar, wlać do alkoholu i wódki umieścić goździki. Skórki pokroić w cienkie paski i dodać do butelki. Następnie podłącz napój i zabrać ją przez 7 dni w ciepłym miejscu. Po określonym czasie, otrzymany infuzji szczepu przez cienki papier lub muślinu. Dalsze przemyć wiśnie oczyścić je z łodygi, włożyć do butelki i wlać przefiltrowaną infuzji. Zamknij butelkę i umieścić go na 4 tygodnie w słońcu co turę dzień. Przez wspomniany czas wlać nalewkę do innej butelki i pozostawić wiśnia, zalać je z cukrem, dobrze wymieszać przez wstrząsanie i ponownie umieścić w słońcu przez 4 tygodnie. Dalsze szczep otrzymany przez wyciskanie cieczy wiśnie przez gazę i wlać do wiśniowej pomarańczowy nalewki. Mieszać napój i pozostawić do zaparzenia na inny dzień. Gotowy brandy rozlewania oraz uszczelnienie wosku.

Bitter Cherry:
- 1L vodki-
- 1 kg cukru peska-
- 3 kg owoców wiśni.
Cherry zmontować i umieścić w butelce, wlewając cukru. Butelki szyi krawat z gazę i umieścić ją 6 tygodni w słońcu. Otrzymany sok wiśniowy drenażu i czystej butelki w chłodnym miejscu, wiśnie wlać wódki, szczelnie zamknąć i pozostawić do odstania w temperaturze pokojowej przez 2 miesiące. Po upływie określonego czasu, po czym otrzymany infuzji połączyć z soku wiśniowego, wymieszać, wlać do butelki, zakuporte je i pozostawić do zaparzenia w ciągu 6 miesięcy.

Wiśniowy likier z wanilią i cynamonem:
- 1 litra alkoholu lub vodki-
- 1 kg vishni-
- 500 g cukru peska-
- 1 saszetka vanilina-
- 1 / 4-1 / 3 łyżeczki cynamon.
Wiśnia pranie, suszenie, usuwanie trzonu. Umieść owoce w butelce, słoiku lub garnka, dodać cukier, wanilię i cynamon. Pozostawić do zaparzenia na dwa tygodnie, otwierając i mieszanie cukru pierwsze trzy dni. Po określonym czasie przecedzić likier w szklanych butelkach. Napój może być już stosowany, ale im dłużej stoi w butelkach, smaczniejsze staje. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Wiśniowy likier z przyprawami:
- 1L vodki-
- 1 kg jagody wiśnie bez kostochek-
- cukier do vkusu-
- 50 g pokruszonego wiśni kostochek-
- 10,8 g sproszkowanego koritsy-
- 1/2 łyżeczki goździki mielone.
Wiśnia mycia oddzielić ciało z kości, wymieszać z cynamonu, goździków, dodać 50 g mielone pestki wiśni i wylać mieszaninę wódki. Pojemność z wlewem, przykryć gazą i pozostawić na 3 tygodnie. Następnie dodać cukier likier, niech się rozpuszczają, przecedzić drinka. Gotową butelka brandy.

Wino z czereśni

Cherry wino:
- 3 l wodę
- 3 kg vishni-
- 3 kg cukru.
Zmontować wiśnie, umyć, usunąć łodygi i liście. Wody i cukru syropem wrzenia. Wlać gorący syrop jagody, przykryć pojemnik z napojem z gazą i pozostawić do zaparzenia przez 2 miesiące. Wino, szczep i butelki.
Lekkie wino z wiśni:
- 4 l kipyatka-
- 3 kg vishni-
- 1,5 kg cukru peska-
- 100 ml cytrynowy soka-
- 1 łyżka drożdże.
Pętli przemyć i osuszyć wiśnie. Następnie wypełnić je wrzącą wodą i pozostawić do zaparzenia przez 4 dni pod ciśnieniem. Następnie odcedzić sok, dodać cukier, drożdże, sok z cytryny i 3 tygodnie włożyć do wyrośnięcia w ciepłym miejscu. Po określonym czasie mix pić i pozostawić na 5 miesięcy do rozstrzygania. Następnie wino można wlać do butelek.