Champagne Abrau Durso

Marka Abrau-Durso łączy tradycję i historię rosyjskiego wina.

Wideo: Szampan na Nowy Rok

Produkowane przez Wino musujące Abrau-Durso jest produktem doskonałej jakości z niepowtarzalnym wskaźników bukiet smakowy. Wino musujące tego przedsiębiorstwa brały udział w różnych konkursach i wystawach, zdobywając 213 medali dla nich.

Abrau-Durso - to jedyny na terenie zakładu Rosyjskiej, która produkuje win musujących z wykorzystaniem techniką klasyczną. Istnieje szampana wykonane według technologii francuskiej, przy czym jest ona obdarzona niepowtarzalną gamę smaków.

Wideo: Rosja. Abrau Durso - stolica rosyjskiego szampana

Klasyczny szampan do 3 lat wieku w wyspecjalizowanych tuneli górskich. Wina te są przeznaczone do określonego cyklu, z czego około 80 procent jest określony przez pracę ręczną.

Proces produkcji jest podzielona na dwie różne łańcuchy, które są określone przez producenta i zbiornik metodą butelki. Dalsze mieszanie prowadzi wina, które biorą udział w klasach 5-7.

filmy: "rosyjski szampan "Abrau-Durso" - momenty świętowania!

Następnie kompozycje te przez proces nakładania doprowadzono oderwać przejrzystości i pozostawia się do odstania na jeden - dwa miesiące, rozpoczynając na produkcję smesi.Smes loterii wykonanych z winem, co okazało się na skutek mieszania, drożdży, bentonit i cieczy obiegowej. Uzyskaną kompozycję umieszcza się w butelkach.

Klasyczna technika polega na tradycję, która przez wiele lat utrzymywał winiarzy. Rozważmy etapy produkcji typu wieku szampana.

Wideo: Abrau-Durso: szampan, zwiedzanie piwnic

Naturalnie, pierwszy krok jest po prostu zebrać vinograda.Iznachalno dla siebie naprawdę trzeba zdać sobie sprawę, że prawdziwy produkt może nie być warte ani grosza. Jeśli rocznika szampana wyceniane w punktach sprzedaży w regionie dziewięćdziesięciu rubli, istnieje wyraźny powód, aby wstrzymać.

Oczywiście, firma może zaoferować swoim klientom sprzedaży, promocje, korzystne warunki, ale naprawdę powinny zrozumieć, że żadna firma nie może sprzedawać swoje produkty poniżej jej rzeczywistej sebestoimosti.Iskhodya od tego, jak się okazuje, przyzwoite wino musujące napój nie może być oceniona co najmniej 200 rubli, więc jako początkowej cenie producenta.
Następnie, osad oddziela się, a czysty brzeczka jest prowadzony w instalacji fermentacji.

Tutaj, w optymalnej temperaturze w zakresie od 18 stopni, działanie cukru drożdży jest podzielona na dwutlenek węgla i alkohol. Proces ten jest powolny, tak aby nie pozbawić napój pierwotny smak.

Kolejny etap nazywany jest zgromadzenie i zaangażowanie partii w win wytwarzanych z niektórych odmian. Obie metody są wyrobu wina napełniania gazem dwutlenku węgla podczas fermentacji powtórzenia w zbiorniku zamkniętym sposób sosudah.Pri produkcji wina musującego w specjalnie do pojemników, które są nazywane akratofory.