Najstarszy napój alkoholowy Korea

Film: Co to jest najdroższy alkohol na świecie kilka faktów

Jakiś czas temu, produkcja wina zagranicznego został wiodącym koreańskim rynku wyrobów alkoholowych.
Ostatnio jednak sytuacja się zmienia i makkeolli po raz kolejny staje się uosobieniem koreańskiej tradycji i dumy.

Wideo: Najbardziej podstępne napoje alkoholowe!

Naturalnie, wzrost sprzedaży makkeolli.
Według Natsionalnry Tax Service Korei, koreański eksport produktów alkoholu wzrosła o 22,9% w 2008 r. Liderem sprzedaży jest soju, które są eksportowane do 58 krajów w wysokości $ 100 mln.

McCauley produkowane na skalę przemysłową, pojawiły się na rynku stosunkowo niedawno, ale już pokazał wzrost sprzedaży o 26,6% dzięki nowej technologii produkcji, które utrzymują świeży smak wina ryżowego na dłuższy okres czasu.
Na eksport makkeolli ostatnich dziesięciu lat wzrosła ośmiokrotnie - pierwsze sprzedaży nie przekracza kwoty 631 ton.

Wideo: 15 najdziwniejszych napój na świecie! Co ciekawe

Pierwszy smak nowego napoju koreańskiej doceniane przez mieszkańców sąsiedniej Japonii.
W ostatnich latach wielkość wysyłek makkeolli do Japonii osiągnęła 4891 ton, która jest znacznie wyższa niż 1 866 ton dobra, które są dostarczane przez Japonii do Korei.

W pierwszej połowie roku 2336 ton makkeolli importowano do Japonii, co stanowi 89% całkowitego eksportu makkeolli granicą.
popularność pić w domu więcej.

Początkowo makkeolli sichtalsya tanie rustykalny pić, a teraz odradza się w postaci koktajli owocowych, napojów gazowanych z, a nawet w postaci lodów.
Napój, który wcześniej można spróbować tylko w barach, specjalne namioty na zewnątrz i sklepy specjalistyczne, można teraz zobaczyć w dużych domach towarowych, pól golfowych, hoteli i innych prestiżowych instytucji.

McCauley to najstarszy napój alkoholowy w Korei.
Wytwarza się go zasadniczo kleisty ryżu, jęczmienia i mąki pszennej za pomocą odparowania i mieszania ich z drożdży i wody. Fermentacja odbywa się samoczynnie.

Makkeolli mieć różne nazwy, w tym „takchu”, tak nazwany od jego koloru, jak również „nonchzhu”, co oznacza „napój chłopa”. Uważa się, że makkeolli dobrze komponuje się z wszelkiego rodzaju przekąsek: to nie ma znaczenia, że ​​ostye, słodki, kwaśny lub ściągające, makkeolli pozostawia przyjemny orzeźwiający posmak.

Trudno jest ustalić dokładną datę wystąpienia napoju, ale zgodnie z „Ewidencja Cesarza i Króla” ( „Chev ZO ONZ”), napisanej podczas Goryeo dynastii (918-1392 gg.) Pierwsza wzmianka o makkeolli można znaleźć w historii powstania Koguryo w panowanie cesarza Tongmyong (37 - 19 pne.). Wiele z sąsiednimi narodami, a jednocześnie przyjął tradycję picia makkeolli i tańca podczas specjalnych rytuałów. W nazwie „ihvachzhu„czasu stan Koryo makkeolli (”wina kwiat gruszy"), bo to rzeczywiście podczas kwitnienia niektórych barwników