Soju - nieodparta pasja Koreańczycy

Soju - tradycyjny napój alkoholowy Korei Północnej i Południowej. Poza tym jest to dość popularne w innych krajach regionu Dalekiego Wschodu, takich jak Chiny i Japonia.

W pewnym sensie, jest uważany za wzorowy soju analogiem rosyjskiej wódki. Różnica będzie surowca, z którego jest on wytwarzany, a twierdzą. Różne odmiany napoju może wahać w granicach 20-45 stopni.

Jednak najbardziej powszechne i popularnie ukochany Koreańska wersja wódki wynosi 20 stopni twierdza. Jest to przezroczysty napój z wyraźnym zapachu alkoholu etylowego i miękką słodkiego smaku.

Oczywiście, jego popularność nie jest japońską sake, ale w skali Korei Południowej w porównaniu z alkoholem nie może być każdy inny napój alkoholowy.

Jak produkować?

Obecnie istnieje kilka opcji do produkcji przemysłowej soju. Najczęściej stosowane do jego wytwarzania słodkiego ziemniaka, ryż lub zboża. Jednak około 20-25% koreańskiej wódki wytwarza się przez rozcieńczenie banalnej alkoholu etylowego z czystej wody, a następnie przez dodanie różnych środków smakowo-zapachowych.

Wideo: P&A | Koreański facet mówi o dziewczynach, ślubu i języka rosyjskiego |

Jednakże, rozważmy klasycznej wersji produkcji. Składa się z trzech następujących po sobie etapach.

Podczas pierwszego etapu ryż, słodkie ziemniaki i pszenica są mielone i wycisnąć.

Drugi etap polega na przygotowaniu zacieru. W tym czasie przetwarzany surowiec jest przechowywany w wydajności produkcji i stopniowo gromadzi się alkohol.

Trzeci etap - destylacji. Lub destylacji zacieru do alkoholu.

Jak widać, proces produkcji soju jest niezwykle proste. Technicznie, pić wszystkich Koreańczyków jest najczęstszą destylat.

Jak pić?

Film: Jak przetrwać w Korei-2 || Motel pasja || Jak się żyje w Korei

Tradycyjnie koreański soju stosowany w czystej postaci jest wymagana i schłodzone. Butelka powinna być w małej szklance stosu. Nie zgodził się go wlać siebie. Pić ten napój w jednym haustem - uważa się, zła forma. Należy rozciągnąć ten proces na kilka łyków.

Mięso lub ryby dania są idealne jako przekąska dla niego.

Ostatnio soju jest coraz częściej wykorzystywany w koktajlach. Nie są one bardzo oryginalne. Niemniej jednak, są one ściśle podzielone na męskie i żeńskie.

Opcje obejmują damskie hodowlany soju Sprite, 7up lub tonikiem. Często dodaje syropy o smaku: cytryna, melona, ​​arbuza i inne owoce. W tym momencie koreańskich kobiet nie ogranicza wyjątkiem własnej wyobraźni i chęć eksperymentowania czegokolwiek.

Koktajl wytwarza się wysoki szkła. Jest niezbędnym akcesorium rurka, przez którą szybko iw ciągu kilku łykami pijany. Jeżeli nie jest to wypić aż do dna koktajl. Gdy szyba jest trochę pić aktualizacje.

U mężczyzn, najbardziej popularny koreański wersja krajowej konsumpcji napojów jest Poktandzhu koktajl. Stos z soju jest umieszczona na dnie kubka z lodowatym piwem. Należy wypić jednym haustem.

Film: Życie w Korei: pierwsze wrażenia

Nie ma innego bardziej wydajne i brutalna wersja koktajl na ten temat. Nazywa Suso Poktandzhu. W tym przypadku, objętościowe szkło soju stos jest umieszczony z zimnym piwem. Pić powinno być również jednym haustem.