Moonshine własne ręce: podstawowe elementy i produkcja

Dlaczego i jak zrobić bimber

Ktoś kiedyś próbował zaparzyć dobrą, że nie jest już oszukać inną „kasenka” lub nalewki „brandy” w szerokich rzędach w departamentach napojów alkoholowych. Przez „dobre” rozumie się produkt o następujących cechach:

1. Czysty jak łza.

2. Po Ma bóle głowy.

3. To jest przyjemne i łatwe do picia (dobrze do pewnego momentu, oczywiście).

Aby użyć alkoholu domu z tych cech jest potrzebne: trochę doświadczenia, sprawdzić teorię (nie boli), i (co najważniejsze) - posiadają środki produkcji. To jest, gdy pojawia się pytanie, jak zrobić bimber?

To wszystko zaczęło się jeszcze tradycyjne i lodówką. I na podstawie powyższych trzech elementów wskazanych na wszystkich etapach rozwoju człowieka dla nich dodawać różne elementy opracowania technologii produkcji alkoholu.

Chcesz zrobić dobrze - zrób to wszystko przeze mnie

Zakupiony model jest dobry, dopóki nie zaczniesz z nich korzystać. Nie krytykuj producentom gotowy bimbru - jest to bardzo godne producentów na rynku. Jeśli jednak podejść do sprawy poważnie, to lepiej zrobić bimber, a jednostka sami.

Zalety tej metody:

1. Niezależnie opracowali urządzenie, będziesz wiedzieć „w twarz” - wszystkie jego braki i najlepsze imprezy.
2. Analizując strukturę, można łatwo naprawić, zrozumienie, które prowadzi do uszkodzenia lub awarii.
3. Zakupiony model jest trudny do uaktualnienia do swoich potrzeb. Na przykład, jest wykonany z dowolnego ze stali nierdzewnej jest łatwiej wyciąć kawałek od nowa to samo, można znaleźć w swojej okolicy miejsca zamieszkania. W miastach o tym przypadku łatwiej jest, oczywiście, ale w głębi dobrego metalu po południu z ogniem nie znajdzie. Spawacz, że można go spawać lub sensownego ślusarza - a nawet bardziej.

Magiczny kociołek: alembic improwizowana

Moonshine z rękami może zrobić każdy. Sercem każdego destylatora - alembic. W rzeczywistości - pojemność w których wrze Braga, odparowanie najcenniejszą substancję. Aby rozpocząć o objętości: ile trzeba gotowego produktu i jak często będą jeździć.

Także to zależy od pojemności od warunków produkcji: jeśli znajduje się prywatny garaż lub domek - może i puszki 40-litrowe wytrzeć. Jest to bardzo wygodne: po prostu pojechaliśmy w trzy miesiące i 10-20 litrów na tyle siebie i gości, a jako prezent to dobry produkt.

Dla produkcji krajowej w niezbędną zdolność mniejszych mieszkań - do 10 litrów wystarczy. Optymalna wielkość sześcian o małym środowisku kuchennym, położone w budynkach wysokościowych bliskich. Teraz już rozumiem, że przed dokonaniem bimbru, trzeba zrozumieć wszystkie aspekty jak uruchomić bimbru, gdzie, jakie jest twoje doświadczenie i wszystkie inne momenty. A następnie przystąpić do wyboru materiałów i komponentów.

Pojemność Materiał:

1. aluminium: Dobra jakość materiału, w stanie pracować długo bez znacznego uszkodzenia i odkształcenia, prawie wieczne materiału do sześcianu.
2. pojemniki emaliowane - dość powszechne, ale nie lubi agresywnych środowiskach, wytrzymuje średnio 3-5 lat, a potem pytania rozpoczynają się naprawy działaniem temperatury, wstrząsy, pierwszy szkliwa spadając, a po rdzy koroduje metalu. Naprawy drewniane „Chopyk” (pole chipów) w ciągu 2-3 lat, a następnie odrzucono. Szczególnie szybko nosić opakowanie, jeżeli dzielą go, a przez „wygranej” napar domu, a dalszej destylacji.
3. stal nierdzewna. Kurs - akrobacji. Ale stop stali nierdzewnej w pełni jest drogie. Często pod przykrywką „stali” sprzedaje stal ocynkowana z niklowanej lub cokolwiek innego. Przy montażu konstrukcji trzeba będzie przerwać powłokę (Otwór spawać cokolwiek, etc.). Oraz w miejscach powłoka naruszenia powstaje w czasie, rdzę, która zniszczy zbiornik. Opcja ta jest na tyle różnych okresach czasu: ponad 2 lat (jeśli po prostu stop „ze stali nierdzewnej”) w celu użytkowania wieczystego wraz z prawem do transferu starsze wnuki (bardzo drogie).
4. szkło czajnik. Jest to bardzo rzadkie dla użytku domowego „wersji laboratoryjnej.” Piękne, estetyczne, ale praktyczne. Dla estetów warzenia.

Typ kontenera:

1. puszki mleka aluminium - wielka pojemność czas sprawdzona za martwych. Twoje zadanie: aby wymienić uszczelkę gumową na silikonie, na jedzenie. Tak będzie bezpieczniej dla zdrowia, bimber nie będzie zapach gumy. Jest to najbardziej popularna kostka gdy średnia bimber, które zostaną wykonane własnymi rękami.
2. szybkowary - ulubione schowki cysterny dla środowiska miejskiego małych kuchniach. Cokolwiek nie trzeba zmieniać, wystarczy dodać do montażu cewki. Minus - Niska produktywność, nieefektywny projekt dla pełnoprawnym produkcji.
3. emaliowany rondelJeśli nie ma innego opakowania, można go używać. Messing ze szczelną pokrywą mieć dokładnie. Najlepiej niezawodny opcjonalnie: aby uszczelka pokrywy i PAN naścienna zawias z otworami, przez które cała konstrukcja połączone za pomocą sworzni z nakrętkami motylkowymi. Tanie, wesoła, niezawodne. Wszystkie miejsca mocowania oraz pętli zamkniętej żywnościowego silikonu.
4. Pełny sześcian prawdziwej stali nierdzewnej: Można kupić gotowe (ale tylko w zbadanym miejscach) można znaleźć na przyjaciół i znajomych zbiorników, którzy nie tylko przychodzą bardziej od ZSRR, ale także mieszkał tam przez większość swojego życia. Objętość powinna wynosić 30 l na minimum, inaczej masowej produkcji, aby zaspokoić potrzeby pojedynczej komórce społeczeństwa, mowy, zachowanie nie ma sensu.

Ważna uwaga! Wybierając pojemnik, należy zwrócić uwagę na szyi: przynajmniej powinien wspiąć rękę, aby móc się umyć maszynę po użyciu.

tętnica systemy transportowe: cewka

Śmiało na częściach składowych: od wciąż na lodówkę wyjeżdżamy cewkę. Odbywa się w wyniku kondensacji cewka magia: par alkoholu w cieczy. Ale nie od razu: wcześniej, że muszą się do lodówki.

Cewka jest wykonany ze stali lub z miedzi rury. Tutaj wybór materiału według własnego uznania: miedź wydziela ciepło lepsze, ale droższe. Również, istnieje obawa, że ​​miedź jest bardzo aktywnego, poddaje się reakcji z alkoholi, aldehydów, a następnie uformowane i innych szkodliwych substancji. Ale te stężenia są bardzo niskie: w celu uzyskania aldehydów zatrucia należy pić co najmniej 100 litrów bimbru. (Ale umrzesz przed wami, jako stężenie aldehydów alkoholu podjęte będą zabójcze). Miedź jest idealny jako najbardziej zaawansowanych technologicznie materiałów.

Żywność ze stali nierdzewnej - zbyt drogie, ale nadal przystępne koszty i bezpieczniejsze. Z nim jest jednak inny problem: jakość może „utykać” nawet jeżeli kupiłeś telefon w wysokiej cenie.

W wybranych podnieść łączniki rur potrzebne wielkości. Często rury, tak przez nią prowadzony.

Wreszcie, pod spirtomagistral zabrania się korzystania z przewodów niemetalowych. Każdy z PVC, rurki z kauczuku aktywnie reaguje z alkoholem, podziale i zanieczyszczają rojenia.

Linia musi być zamknięte!

Ważne jest, aby pamiętać, że im mniejsza połączeń śrubowych w projekcie - tym lepiej. Proste maszyny parowej bez bębna do lodówki napełniania można zrobić nawet z cewki rurki: sześcian jest połączony za pomocą nut-amerykańskiej.

W przypadku urządzenia z bębnem cewki pary powinna być podzielona na co najmniej dwie części. Bęben parowy połączenie przychodzące może spaść poniżej i wychodzących znajduje się pod górę - w pokrywie.

Co cię domowy bimber, a nie zwolnione od dokładnej pracy na nim: jego urządzenie musi być uszczelnione na poziomie przemysłowym z próbek. W przeciwnym razie nie ma sensu wyobrazić proces ich produkcji.

bęben parowy, jeśli to konieczne jakości

Bardzo użytecznym elementem. Ten pojemnik do pomiędzy kostką i chłodnicy, za pomocą których cewki. Zastosowanie elementu - zmniejszenie ilości oleju fuzlowego w par alkoholu.

„Sivukha„- dodatkowa parzenia produktem ubocznym. To do nich - fuzlowych olej - i ból głowy następnego dnia, nawet jeśli pić tylko 100-200 gramów. Są ciężkie pod każdym względem i dla ciała, i waga - pary alkoholu znacznie łatwiejsze.

Bęben pary jest pusty pojemnik. Wszystkie pary kostki wpada to jest trochę zimno. Taka różnica temperatur jest wystarczająco do kondensacji surowego wódki i szkła, pary alkoholu dalej cewki w lodówce. Typowo, 40 litrów do przemywania, na bębnie pary wodnej skrapla się na pół litra żółtobrązowego oleistej cieczy o obrzydliwej zapach: jest czymś, co źle wpływa na zdrowie.

Bębnowy podajnik pary mogą być wykonane jako w szklanym słoju i małego pojemnika metalowego do 2 litrów. Design jest konieczne, aby zapewnić szczelność. Mieć bliżej do sześcianu - aby moduł jest ciepły i opary alkoholu mają czas na opuszczenie pary bęben dół cewki.

Ale z drugiej strony: skuteczność chłodnicą zwrotną (to nazwa naukowa kotła parowego) wzrasta wraz ze wzrostem różnicy temperatur: jest ponad wyjściem ze zbiornika i na wlocie do samego modułu. Potem następuje kondensacja lepiej, dłużej pozostaje fuzli na dole. Ale zmniejsza produkcję bimbru. W przypadku braku doświadczenia straty mogą być duże. W tym kierunku nie jest konieczne eksperymentowania określenia optymalnej odległości od kotła parowego i wielkości kostki.

Bębnowy podajnik pary mogą być wykonane z różnych konstrukcji, instalacja kilku suhorparnikov uzyskać czystszy produkt. również mogą być dodawane one suszone, olejków zapachowych, owoców nasycenia zaparzania przyjemnego zapachu.

Moonshine z kotła parowego, aby ręce trudniejsze, ale jest to proste urządzenie poprawia jakość gotowego produktu jest kilka rzędów. Zaparzania po kotła parowego nie można dalej oczyszczać za pomocą metod chemicznych. Będzie to dość prosta filtracja mechaniczna przez watę lub bibułę filtracyjną.

Więcej szczegółów na temat kotła parowego w filmie:

Lodówka: Ostatnim etapem bimbru

Istnieją dwie opcje: przepływ (zwykle można znaleźć w środowiskach miejskich) i śródlądowym (wersja okazała wiejskich). Przechodzi przez cewkę chłodnicy zbiornika, w którym alkohol pary, chłodzenia i kondensacji i stanie zaparzania.

Oba systemy powinny być postrzegane jako aspekt ich zalet i wad. Przepływ lodówki mniejszej objętości, skutecznie się, ale ma duży pobór wody i bardziej skomplikowaną budowę. „Protochnik” wymaga wysokiej jakości materiałów, jest bardziej kosztowne.

Tradycyjny chłodnica neprotochny już zachodzi, wymaga stałego monitorowania, aby zmieniać wodę w czasie, ale jest prosty w budowie. Może być wykonany z dowolnego zbiornika, pot lub wiadra i cewki. Bez bieżącej wody ma innej opcji dla ciebie, ale to nie jest dostępne.

Lodówka jest bardzo ważne, od jego prawidłowe ustawienie zależy od wydajności gotowego produktu oraz normalnego funkcjonowania bimbru w ogóle. Należy określić doświadczalnie, jak to często trzeba zmieniać / woda dostaw jak kostki do ciepłego urządzenie pracuje tak wydajnie, jak to możliwe.

Jedyna rada, że ​​po prostu nie boli: im większy zbiornik i schłodzić w wodzie - tym lepiej. Jeśli gotować wywar w kostce 40 litrów, to lodówka powinna być wystarczająca. Na przykład, dla objętości napełniania chłodziarki nie jest wymagany mniejszy niż 1: 2 w zbiorniku grzewczym. Woda powinna być sprawdzana co 30-40 minut, aby zmienić czas.

Zamiast tosty „na koniu”

Moonshine z kotła parowego - najbardziej postępowe metody produkcji samogon. Ręce zamiar obecności minimalnych umiejętności instalacyjnych oraz dostępności odpowiednich materiałów. Bardzo tani i szybki sposób zarabiać powrotem pyszne drinki. Zdrowie i bezpieczeństwo: to na pewno wiesz, od czego gonić produkt.

Przy właściwej pielęgnacji urządzeń i wzrostu doświadczenia w warzeniu piwa, można poprawić swoje własne urządzenie, eksperyment z jego składników i dotrzeć na szczyt w tej tradycyjnej praktyki.

instrukcja wideo