Nalewka - domowej roboty brandy

Wideo: Przepisy Shinkarev №23 - Home "koniak" - nalewka

Obecnie rosyjska ustawa bimber nie jest przestępstwem, co jest uważane w sowieckich lat. Dostać się rzecz z organami ścigania może być wyłącznie sprzedaż wódki i produkcji spirytusu dla własnej przyjemności - proces całkowicie legalne. Każdy mistrz ma swoje własne przepisy na markowych likierów i nalewek w oparciu o bimbru. To wszelkiego rodzaju śliwowicy zwanego śliwowicy, brandy, wiśni itp

Jest to również bardzo dobry sposób na gotowanie w domu koniak, mało wyczuwalnym smakiem koniaku produkcji przemysłowej.

Nalewka - domowej roboty brandy

W domu nie ma gorycz koniak likier na bimbru polowanie i nie jest tak cierpki jak nalewki na pestki moreli.

Przepis na domowej roboty brandy

Przepis jest dobre dla 3 litrów wódki podwójnej destylacji:
Cukier - 8H lozhek-.
Cynamon. - 1/2 godziny lozhki-
startego gałka. - 1/2 godziny lozhki-
Kwas cytrynowy - 1 H lozhka-.
ząbek - 8 sht.-
Vanilla -. 1/4 godziny lozhki-
kawa instant - 1 łyżka. łyżka.

Jeśli nie ma zaufania do jakości wódka, na przykład, jeśli nie jest on wykonany na własną rękę, i zapożyczone z innych rzemieślników, a przed przystąpieniem do tworzenia domowej brandy, wódka, pożądane jest, aby oczyścić.

Nalewka - domowej roboty brandy

Istnieje wiele metod oczyszczania bimber i zmniejszenie stężenia olejków fuzlowego produktami piwowarskich. Tutaj jest najprostsze: trzy litry napojów zawierające alkohol, w celu rozpuszczenia ćwierć łyżeczki nadmanganianu potasu, wymieszać i odstawić na trzy lub cztery dni. W tym czasie, nadmanganian potasu włączy fuzli i osiada na dnie pojemnika. Supernatant musi być filtrowane do innego czystego pojemnika i można zacząć domu koniak likier.

Proces ten nie jest skomplikowany:

Rozpuszczenia wszystkich elementów składowych w trzech litrów wódki, w zależności od receptury.

Nalewka - domowej roboty brandy

Mieszać dobrze rozpuścić cukier.

Szczelnie zamknąć słoik i zostawić w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie.

Nalewka - domowej roboty brandy

Po infuzji przygotowania szczepu domowej brandy przez bibułę filtracyjną lub gazę, złożonym w 3-4 warstw.

Nalewka - domowej roboty brandy

Napój wlać do czystej butelki i przechowywać w chłodnym miejscu.

Każdy, kto spróbował domowej brandy, z zadowoleniem odnotowuje, że ma łagodny smak, nie pozostawia nieprzyjemnego posmaku, a co najważniejsze, nie ma kaca po jego użyciu. Oczywiście, prawdziwi smakosze mogą argumentować, że jest to trudne do picia mecz z ormiańskiego koniaku Hennessy, lub jakichkolwiek innych zastrzeżonych odmian alkoholu. Ale smak i jakość domu koniak likier dać ogromną przewagę zastępczych napoje, które czasami są w sklepach detalicznych.

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne