Czyszczenie Moonshine jajka i inne produkty

• Czyszczenie za pomocą bentonitu bimbru
• Czyszczenie bimbru z zimnymi męty
• Czyszczenie za pomocą bimber bimber
• Węgiel chemiczna bimber
• Czyszczenie bimbru użyciem białka jaja
• Czyszczenie Moonshine żelatynę
• Czyszczenie za pomocą Orris Moonshine
• Czyszczenie bimbru użyciu orzeszkami pinii
• Inne sposoby oczyszczenia

Jakościowo wykonana bimber bez przesady nazwać dzieło sztuki. Nie wstydził się położyć na świątecznym stole w postaci nalewek, likierów i brandy. Ale nie ma się czego wstydzić przed napojami danych goście powinni być przygotowane w oparciu o wysokiej jakości gotowanej bimbru, ostatniego czyszczenia jakości.

Podczas fermentacji surowca Braga dodanie alkoholu etylowego w dużych ilościach są zawarte aldehydy, estry kwasu octowego, oleje fuzlowego i metanolu. Ponadto, w Braga w dużych ilościach zawiera drożdże, że po bimber Prognozy dać nieprzyjemny posmak. W celu uzyskania wysokiej jakości produktu jest konieczne, aby zmniejszeniem zacieru, podwójne produktu destylacji chemicznego i biologicznego oczyszczania wódki.

Czyszczenie za pomocą bentonitu bimbru

Ten typ terapii obejmuje, że dodaje się ilość Braga zwanej białej bentonit - substancje naturalne o porowatej strukturze. Po dodaniu do Braga bentonit pochłania znaczną ilość zdyspergowanej substancji, w tym substancji szkodliwych, w wyniku klarowania i oczyszczania z wsadem zawierającym alkohol.

Sposób oczyszczania wystarczająco bentonit prosta, mała ilość substancji porowatej (1, łyżka na 10 litrów przemycie) rozcieńczono wodą do uzyskania płynnej konsystencji śmietanki i dodano do pojemnika ze Braga. Mieszaninę dokładnie mieszano i pozostawiono do osadzenia. Po bentanit nasączona szkodliwe substancje osadzają się na dnie sklarowanej cieczy ostrożnie zlano i poddano destylacji w aparacie. Zaletą tego sposobu oczyszczania jest zmniejszenie jakości czas przygotowywania zacieru w celu dalszego przetwarzania. Wadą bentonitu czyszczenie może rozpoznać złożoność nabycia sprzątaczka w większości regionów.

Czyszczenie bimbru z zimnymi męty

Jakości czysty Braga do dalszej obróbki mogą być dość prosty sposób - rozstrzygania ciekłej w niższych temperaturach. Istota tego sposobu jest to, jak następuje, przy czym pojemnik wykonane na Braga umieszcza się w chłodnym ciemnym miejscu przez 7-10 dni. Gdy to nastąpi, w tak zwanej średniej fermentacji i wytrącania zawiesiny płynnej. W tym przypadku, gdy temperatura otoczenia powinna być nie mniejsza niż 2-5 ° C i ograniczony dostęp tlenu do cieczy zawierających alkohol, który służy do uszczelnienia wodne, rękawice gumowe, oraz innych urządzeń.

Dostęp powietrza prowadzi do powstawania nadmiernych ilości ciekłego kwasu octowego, otrzymanego przez utlenianie prania tlen. Bronić braku powietrza w chłodnym miejscu Braga jest długi czas, w takim stopniu, że ciecz może stać się krystalicznie czysta. Jednak w celu dostosowania go do takiego stanu nie powinno być, to znacznie wydłuża czas produkcji, jak również w gotowym produkcie będzie obecny smak drożdży. Po Braga bronić ostrożnie zdekantowano znad pozostałości i rojenia destylowanej. Wzrost wadą pod względem produktu końcowego zaletę - nie wymaga czasu i pieniędzy na zakup wytrącania substancji.

Czyszczenie za pomocą bimber bimber

Właściwa destylacji zacieru z wywaru, najlepszym sposobem na uzyskanie wysokiej jakości produktu i czyszczenie go od obcych zanieczyszczeń. Braga wytworzono kostki Ferry oczyszczono od zanieczyszczeń i zwiększenie stężenia alkoholu otrzymanego produktu. W celu uzyskania wysokiej jakości napar należy wykonać podwójne metę.

Po podgrzaniu ciekły alkohol razem z alkoholem etylowym i odparowanie zachodzi szkodliwych zanieczyszczeń zawartych w Braga, z którego można się pozbyć. Dlatego też, wytwarzanie wysokiej jakości wódki przeprowadza się w 2 etapach.

1. Braga najpierw ogrzewa się do temperatury 70-75 ° C, podczas gdy aktywne jest zanieczyszczenia odparowywania o niskiej temperaturze wrzenia. Po schłodzeniu, ta ciecz zostanie usunięta, to nie nadaje się do spożycia.
2. W drugim etapie Braga ogrzewa się do 80-85 ° C, to wraz wrzenia oleje alkohol etylowy i fuzlowego. Pary fuzlowego oleje są dobrze rozdzielone przy pomocy bębna pary Wbudowany układ pomiędzy kostką i destylacji zmeevikom.Posle drugiej destylacji wywaru badanym gotowe do dalszej obróbki lub stosowania. Ale nawet po naparu wyprzedzania po raz drugi w cieczy może zawierać pewne zanieczyszczenia, które mogą zostać wyeliminowane poprzez zastosowanie chemicznego i biologicznego oczyszczania produktu.

Węgiel chemiczna bimber

Rozpowszechniony napar pozbyć zanieczyszczeń otrzymał metody czyszczenia węgiel. Zazwyczaj środek czyszczący używany węgiel aktywowany, które aktywnie pochłania substancje szkodliwe. Sposób polega na tym, że napar o zanieczyszczeń przepływa przez węgiel aktywny, a następnie przez odsączenie. Najprostszy filtr węglowy można zrobić samemu, ale można skorzystać z produktów komercyjnych, takich jak „bariery” lub „Aquaphor”. Oczyszczanie można prowadzić stosując filtry węglowe, zarówno na końcu podwójnej destylacji samogonu, a między jej etapach.

Drugą metodą jest dodanie rastolchonnogo oczyszczania zaparzania Węgiel aktywowany w postaci cieczy, a następnie, energicznie mieszając. Działając jak węgiel chłonny wchłania wszelkie substancje szkodliwe i osadza się na dnie zbiornika. Po opadnie naparu ostrożnie zdekantowano i przesączono przez watę lub papierem filtracyjnym. W przypadku braku z węgla aktywowanego mogą być stosowane zwykłe węgiel uzyskany z drewna brzozowego, jest również dobrym adsorbenta substancje szkodliwe zawarte w rojenia.

Czyszczenie bimbru użyciem białka jaja

Oczyszczanie za pomocą jaja utrzymywane w końcowym etapie, po napar oddestylowano dwukrotnie. Metoda opiera się na właściwościach białka jaja i adsorpcji olejów fuzlowego, nasycając je wytrącać. Podczas czyszczenia straty białko jaja wystąpić napar do 5%.

W celu oczyszczenia, otrzymany produkt będzie wymagał zaparzania jaj z jaj z szybkością 1, w 1 litrze destylowanej ługu białego. Odpowiednią ilość jaj delikatnie włamać do głębokiej miski i całkowicie wyjąć żółtka. Rozbić jajka i żółtka należy usunąć z najwyższą ostrożnością. Przy najmniejszym kontakcie z żółtka w bimbru pozbyć obecności smak jaj w produkcie będzie niemożliwe. Pozostające białko dodanie ciepłą wodą (25-35 ° C) w ilości 100 g na 1 litr cieczy destylowanej ubij trzepaczki lub mikserem do uzyskania jednorodnej mieszaniny.

Po mieszaniu, należy wziąć pod uwagę wygląd cechą pianki na powierzchni mieszaniny. Dodaj mieszaniny jaj do warzenia siłę od 45-70 procent i wszystko dokładnie wymieszać. Następnie, mieszaninę reakcyjną szczelnie zamknięto i usunąć ciemnym miejscu w temperaturze 18-24 ° C przez 5-7 dni. W procesie oczyszczania mieszaninę należy okresowo 1-2 razy dziennie, mieszając, w celu lepszego wchłonięcia oleju fuzlowego białka. Przed filtracją napój nie powinien być zakłócony w ciągu dnia.

Po wchłonięciu białko jaja Sivukha będą osiadać na dnie jego ostrożnie zdekantowano znad osadu i przesączono. Filtr może być stosowany jako filtry bawełny lub papieru, są one najlepiej poradzić sobie z mikrocząstek obecnych w roztworze. Należy zauważyć, że po wykonywane zaparzania czyszczenia przy użyciu cieczy białka jaja nie zaleca się, aby destylować po raz drugi, jak powstające podczas hydrolizy niepożądanych zapachów wchłonąć alkoholu.

Czyszczenie Moonshine żelatynę

Zaparzania dobre czyszczenie może być przeprowadzone za pomocą konwencjonalnego żelatyny jadalnego. Sposób ten jest bardzo skuteczny w czyszczeniu Brag pochodzący z owoców i warzyw. Żelatyna dobre linki zawarte w drożdżach Braga wytrącić, a zatem całkowicie bez wpływu na smak napoju. Do zacieru oczyszczania trzeba żelatyny 2 g żelatyny spożywczej na 10 litrów praniu.

Żelatyny dodaje się w ciepłej wodzie i pozostawiono do spęcznienia w ciągu 24 godzin, podczas gdy woda jest pożądane, aby zmienić kilka razy. Po upływie spęcznionego żelatyny wlano do pojemnika z wywaru domowego i dobrze wymieszać, a czyszczone w ciemnym i chłodnym miejscu do odstania. Podczas pierwszego dnia Braga mogą być dodawane kilka razy, aby wymieszać. Po 2-3 dniach, domowe Piwo wlewa się z osadu i destyluje, smak drożdży z tego oczyszczania końcowego produktu będzie całkowicie nieobecny.

Z pomocą żelatyny i czyste parzenia ostatniej podwójnej destylacji. Aby to zrobić, należy użyć metody powyżej. Tylko żelatyna wymagają szybkości 1 g na 1 litr wódki. A może po prostu wlać żelatynę do cieczy zawierających alkohol. Dzięki tej metodzie, 1 g żelatyny, wylano do 1 litra roztworu destylowanej i 3 dla cieczy okresowo miesza się co godzinę. Alkohol nie pęcznieje jak żelatyny w wodzie, ale stanowi pewne zawiesiny co powoduje nasycenie wytrącony w postaci płatków na dnie naczynia. Następnie ciecz dekantuje i tworzą filtruje się przez filtr z bawełny lub papier.

Czyszczenie za pomocą Orris Moonshine

Czyszczenie Orris ma długą tradycję. Należy zauważyć, że zgodnie z orris korzenie nie oznaczało fioletowy domu panującą wszędzie, a korzenie Iris kwiaty, szerokiej populacji w południowych regionach. do czyszczenia wódka fuzlowego pozostałości olejowych muszą Orris 30-40 g na 1 litr wódki.

Stosowanie może być przydatna jako surowiec i suchej postaci. Korzeń jest mielony z nożem, można użyć dużej tarka, spać w brew i czyste czyszczone w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie. Następnie dekantuje się i filtruje. Filtr może być używany jako złożony z kilku warstw gazy, watę lub papierem filtracyjnym. W celu poprawy właściwości smakowe napoju do parzenia z kosaćca oczyszczono rodzynki mogą być dodawane w ilości 40-50 g na 1 litr cieczy.

Czyszczenie bimbru użyciu orzeszkami pinii

Dobry czyszczenia napar może być wykonana za pomocą orzeszkami pinii. Metoda ta jest powszechnie stosowana na Syberii i Dalekim Wschodzie, gdzie cedr jest powszechne. Obecnie można kupić orzechy w każdym dużym supermarkecie. Metoda ta jest dobrze, że czyszczenie pozostałych zanieczyszczeń samogonu występuje jednocześnie infuzji i gromadzenie cieczy dla oka zawierający alkohol kolorów.

Aby oczyścić lepiej dostosowanych nieobrane orzechy, skórki, które barwi bimbru w koniaku kolorów. Zazwyczaj, 1 litr mocy parzenia 45- 60 ° wymaga 1 nakrętki kilka sosnowych. Ilość nakrętek uzyskania nasycenia smak napoju, tak, że ich zawartość może zmieniać się w dużej i mniejszych. Nieleczona orzechy zakupiony w sklepie, wtedy lepiej jest wstępnie wypłukać i wysuszyć.

Nakrętek rozciętych kleszcze, oddzielenie od powłoki ewentualnie jąder. Posiekane orzechy, wlać wódka, zamknięto i wysyłane do zaparzania i oczyszczone w ciepłym ciemne miejsce na 2-3 miesięcy. Okresowo nalewka może być wstrząśnięty.

Wentylatory mogą być dodawane jednocześnie do eksperymentu z małą ilością orzeszków piniowych lub rodzynek, suszonych moreli napoju nadają słodycz i smak. Nakrętki można dodać do wywaru jako surowy i trochę toasty, ale w każdym razie po oczyszczeniu uzyskano napój o przyjemnym smaku cedru. Jeśli oczyszczanie odbywa się tylko jądra orzechów sosny dać szlachetne barwy napoju, można ozdobić herbaty lub innych naturalnych barwników. Zaletą tej metody jest to, że jest to najbardziej naturalny, a wynik jest oczyszczony produkt o przyjemnym smaku. Istotną niedogodnością w leczeniu długotrwałym.

Inne sposoby oczyszczenia

Istnieją inne dostępne metody oczyszczania i do domu napar bimbru od zanieczyszczeń.

Z nadmanganianu potasu usunąć z zanieczyszczeniami, Braga w wywaru destylowanej. Metoda jest bardzo prosta. Nadmanganian potasu rozpuszcza się w małej ilości wody i wlewa do naparu napoju otrzymując blado różowy. Po wytrąceniu osad oczyszcza ciecz jest odprowadzana i ponownie przedestylowano w aparacie zaparzenia. rojenia dwukrotnie przemieszczenia nie jest zalecane, aby czyścić nadmanganianu potasu.

Czyszczenie eliminuje sody zawartych w napoju kwasu octowego. W tym celu, Braga sodowego dodaje się w ilości 1 g na 1 litr cieczy. W wyniku rozkładu octu do wody, dwutlenku węgla i nierozpuszczalnego osadu. Ponadto, małą ilość sody kaustycznej może być dodany do parzenia po przekroczyło pierwszy czas, będzie pozbyć się ocet w pozostałości otrzymanej cieczy.

Zamrożenie pozbyć się zanieczyszczeń w regionach o niskich temperaturach. Jest on stosowany w celu uzyskania naparu zacieru i dodatkowy płyn czyszczący jest już uzyskane. zamrożenie sposób jest bardzo prosty. Metalowa rynna zamontowana pod lekkim nachyleniem. Przy górnej krawędzi koryta powoli wlewa się napar, oraz podstawioną dolnego pojemnika, w którym oczyszczony produkt zbiera się. Rojenia zawartych w wodzie i w nim substancje rozpuszcza się w metalu zamarza i oczyszczono zaparzania spływa rynną do pojemnika. Wadą jest mała zacieru czyszczący i jego zastosowania tylko w niskich temperaturach, -25 ° C lub poniżej.