Moonshine ziemniaków w domu

W ostatnich latach wśród praktykujących siebie zawodników stało się niezwykle popularne napar ugotować ziemniaki. Takie destylat dom jest bardzo popularny, jest to możliwe, więc to ludzie na swój sposób o nazwie „babcia”.

Należy zauważyć, że niektóre kraje zakazują sprzedaży napojów alkoholowych, przygotowane ziemniaczanej RAW. Fakt, że w procesie produkcji w celu zaparzenia go w dostatecznie dużych ilościach wchodzą kwas cyjanowodorowy, alkoholu metylowego i fuzlowego oleju. Stężenie tych substancji jest nieznacznie wyższa niż normalnie. Stwarza to zagrożenie dla ludzi, a nadmierne używanie destylatu może prowadzić do złego stanu zdrowia.

recepty

Istnieją dwa sposoby przygotowania puree ziemniaki. Pierwszy z nich oparty jest na recepturze mąki. Drugi polega na dodaniu słodu. Każda opcja w jego własnego dobra. Który z nich jest lepszy do zrobienia w domu, pytanie indywidualnie do każdego Vinokurov, ponieważ kubki smakowe każdej osoby inaczej reaguje na różne produkty.

Skład i właściwe proporcje zacieru z mąki:

• ziemniaków - 20 kg;
• Drożdże prasowane - 0,5 kg;
• czysta woda - 25 litrów;
• Mąka - 1 kg.

Składniki do domowego wyrobu piwa ze słodu:

• ziemniaki - 20kg;
• Drożdże prasowane - 0,5 kg;
• pszenicy lub jęczmienia słód - 1 kg;
• czysta woda - 30 litrów.

Zaleca małe mrożone ziemniaki przed gotowaniem zacieru. Ma to na celu zapewnienie, że nabyła słodkawy smak. W związku z tym, proces fermentacji będzie szybsze i zaparzyć szczególnie przyjemny smak. To wystarczy, aby umieścić bulwy na kilka dni w zimnym pomieszczeniu.

Po destylacji (destylacja)

Kiedy nasz zacier dojrzałe, delikatnie połączyć je z osadów i znany wszystkim rodzajami destylowanej Braga bimbru wykorzystaniem istniejącej konstrukcji. frakcjonowanie udział nie jest konieczne. W tym przypadku wybór jest surowego alkoholu, tak długo jak siła nie spada poniżej 30 ° C.

W powstałej środka destylat twierdzą. Aby to zrobić, należy użyć Spirytusomierz domowych. Następnie surowy alkohol rozcieńcza się wodą do wytrzymałości 20-22 stopni.

Dostanie się do drugiej procedury destylacji. W tej chwili jest to konieczne, aby ułamkową lub, innymi słowy, aby podzielić się odciek na frakcje.

Jak wielokrotnie wspomniano, pierwsze 12-15 procent wyjścia są „głowy”, to jest bardzo wysokie stężenie lotnych substancji zanieczyszczających na głowę z acetonu. Wprowadzenie ciekłego oddzielania i recyrkulacji.

Potem zaczniemy wybierać „ciało” lub rdzeń, który jest napar. Aby to zrobić, tak długo, jak zamek jet spadnie do 41-42 stopni. Następnie przejdź do „ogony”, które nie mogą już zbierać.

W razie potrzeby rozcieńczony napar z czystą wodą w celu uzyskania pożądanej wytrzymałości. Przed użyciem, destylat musiał zadowolić się 2-3 dni w chłodnym miejscu. Na przykład, w konwencjonalnym lodówce. W tym czasie, smak jest ustabilizowana.

Przejdź do łącza i kupić wysokiej jakości bimbru z kotła parowego

Jak widać, gotować ziemniaków bimbru w domu jest łatwe. Ponadto, nie wymaga dużych nakładów pieniężnych. Najważniejsze jest to, aby mieć pragnienie. Nie mam wątpliwości, że bimber ziemniak zaskoczy swoich gości.