Wykonujemy smaczne i lecznicze nalewki na bimbru

• 1 Rodzaje infuzji domowych
• 2 preparaty
• 2.1 Koniak „Orange”
• 2.2 Pieprz wódka na właściwej receptury
• 2.3 cherry brandy
• 2.4 Moonshine cytrynowy likier
• 2,5 Spróbujemy wygrać

Rodzaje infuzji domowych

Przed dokonaniem nalewki, konieczne jest, aby myśleć o tym, co dokładnie wynik chcesz. Tradycyjnie, te napoje mogą być przypisane do następujących typów:

1. Nalewki lecznicze. Są to produkty, które nie nadają się do zastosowania w stołówkach dawkach, ale tylko w przemyśle farmaceutycznym. Większość z tych domowych likierów Moonshine mało smaczne. Zawierają one wiele cennych ziół Uluchay zdrowia - Maral korzeniowych, żeń-szeń, żeń-szenia syberyjskiego i innych.

Ważne: produkcja nalewek leczniczych powinny być prowadzone na dokładnej receptury. Fakt, że zioła, owoce oddziaływać w różny sposób ze sobą. Jeśli nie oryginalne receptury, to najlepiej gotować mononastoyki, czyli z 1-2 roślin.

2. Imitacje znanych napojów i wariacji na ten temat. To może być brandy, likiery, whisky, a nawet absynt. Oto najważniejsze - aby osiągnąć maksymalne podobieństwo. Kilkanaście dwa eksperymenty, a masz cele.
3. Po prostu pyszne napoje alkoholowe zgodnie z pierwotnym destylatora. Gotowanie słodkie i pikantne likier ziołowy, balsamy, nalewki - ogromne pole dla fantazji.

preparaty

Trudno powiedzieć, co likiery domowe bimber można nazwać najbardziej popularne. Ale, jak widać, najbardziej popularny i najlepszy z najlepszych jest pieprz wódka, domowej roboty brandy, likier wiśniowy ciężko. Oto opcje, jak robią to w domu.

Koniak „Orange”

Do przygotowania trzeba wziąć 10 litrów wysokiej jakości podwójnie destylowanej wódki lub „Bukiet” Wy jest bardzo nieoczekiwane.

Będziemy potrzebować:

• Siła zaparzania 45 ° - 10 litrów;
• wody - 3 litry;
• Czarna herbata pozostawia suchy - 100 g. (TEA pakietu);
• Cukier - 0,5 kg;
• kora cynamonu w formie - prętów 2;
• Skórka pomarańczowa - 2 owoce;
• Cukier waniliowy - 1 opakowania;
• Kawa rozpuszczalna czarny - 5-7 łyżki.

1. Uczynienie fundament. Napar w wodzie 100 g. Herbata szczep z liści herbaty rozpuszczono w otrzymanej herbaty cukru.
2. Wlać to wszystko w garnku, dodać do przypraw, tarty skórkę i kawy. Zagotuj i czeka, aż ciecz zatężono do objętości 2 litrów.
3. Ostudzić i zmieszać go z bimbru.

Okazuje się, że oryginalny korzenny alkoholu, mgliście przypomina smak francuskich destylarni napojów.

Pieprz wódka na właściwej receptury

Nalewka z pieprzu na bimbru w domu z kilkunastu receptur. puszka eksperymentowania i niezależnie od siebie, za pomocą różnych rodzajów ostrych i ziele angielskie, środki zapachowe i tak dalej. Ta wersja jest w starych książkach kucharskich. wziąć:

• podwójnej mocy destylacji zaparzania 40 ° -45 ° - 1 litr;
• pieprz czarny - 20 g;.
• ziela angielskiego - 5 g;.
• olej kardamonowy - 2-3 kropli (lub suchych nasion kardamonu 10-15).

Wszystkie przyprawy dodać do wywaru i zaparzać przez dwa tygodnie w chłodnym, ciemnym miejscu. Następnie odcedzić i służyć jako środek terapeutyczny lub środek rozgrzewający. Smak nalewki pieprz, kardamon i wkrótce pikantny niż ostre.

Słodki napój alkoholowy alkohol w domu

cherry brandy

Z pysznych domowych likierów na bimber likieru wiśniowego standardzie bije wszelkie rekordy popularności. Był soczysty, kwaśny, słodki, a co najważniejsze - doskonale ukrywa wady napoju bazowej, czyli bimber. Tak więc, jeśli okazało się niezbyt dobrą paszę, można umieścić go na alkohol.

musimy

• wiśnia - 1 + 2 kg;
• Siła zaparzania 45 ° - 2 l;
• Syrop cukrowy (woda cukru 1: 1) - 1 kubek (lub mniejszej, w celu smaku);
• Istotą cytryny - 5-10 kropli.

1. Należy pobrać 1 kg wiśni, szlifować je razem ze skórki i nasion, wypełnienia 2 litrami alkoholu destylowanej. Zastrzegamy wszystkie 3 godziny w korku.
2. Destylować alkohol, odcinając „głowy” i „ogony”, tak że wyjście dostanie 1 litr mocnego naparu.
3. Weźmy inny 2 kg wiśni, nie kruszą się i wypełnić dostępną mocny napar. Nalegamy korek przez co najmniej 5 tygodni.
4. Po zagęszczony ług (smugi powoli spływa po ścianach), jest on uważany za gotowy. To może przenikać, wlać syrop do smaku, dodać kwaśną cytrynę istotę (można tylko kwas).
5. Gdy osad w napoju, konieczne jest oddzielenie, przelewowe wiśniowy samogonu alkoholu do innego pojemnika.

Moonshine cytrynowy likier

Cytryny - także doskonały produkt do oczyszczania księżyca, jak również do maskowania nieprzyjemnego smak lub zapach. Tak więc można bezpiecznie zrobić nalewkę z soczystych owoców żółto-zielony, jeśli coś jest nie tak z tym produktem.

Potrzebujemy:

• cytryny - 4 kawałki;
• Siła napar nie mniejszy niż 70 ° - 1 litr;
• Cukier - 0,8 kg;
• woda - 0,8 litra.

1. Z cytryny strzelać tylko bez białego plenochki. Drobno rozdrabniania na tarce lub nożem, wlać do butelki rojenia.
2. Zakorkowanej butelce i pozostawić przyszłym alkoholu przez 3 tygodnie w ciemnym ciepłym miejscu do naparzenia. Od czasu do czasu należy wstrząsnąć napój.
3. Po 3 tygodniach, filtr nalewkę z cytryny i dodać do syropu, gotowano z cukru i wody. Syrop trzeba wlać bardziej gorąco w celu zneutralizowania gorzkiego smaku skórki.
4. Bronić, zbieramy osad, jeśli w ogóle. Kilka dni później napój można pić.

To raczej słaby kwaśno-słodki likier jest bardzo miły panie. Jest to bardzo łatwe do picia, oraz określić, że ta nalewka bimbru w domu, jest niezwykle trudne.

Spróbujemy wygrać

Istnieje wiele ciekawych receptur, które są dobrze odbierane w domu. Jeśli zdecydujesz się spróbować swoich talentów i gorzelnie zrobić nalewkę z niespotykaną mieszanką jagód, owoców i ziół, najważniejsze - aby umieścić w recepturze i smaku duszy. I na pewno uzyskać wynik arcydzieło.