Nalewka z kaliny

Aby przygotować nalewki Viburnum najlepiej nadaje czystego domowym naparu lub potrójne destylowanej wódka od niego. Można również użyć alkohol, wódka lub koniak.

Podczas infuzji owoców Viburnum olejków eterycznych i innych substancji biologicznie czynnych, przechodzą do napoju, co wymaga co najmniej dwa tygodnie. W większości przypadków, nalewki Viburnum nie wymagają zaciemnione miejsca i temperatura wlewu nie powinna być niższa od temperatury pokojowej. Po zwiększeniu temperatury do infuzji 500C może być zmniejszona do dziesięciu dni.

Wlew gotowy kalina może zawierać do 30% cukru i alkoholu, - około 45% obrotów. Podczas przygotowania nalewki twierdzy zwykle wzrasta o kilka stopni.

Kalina wziąć odmrożone nalewki, taką gorycz jagód nie będzie tak wyraźna. Kwiatostan oczyszczone jagody mogą być suche, umieścić je na czystym papierze lub w piekarniku, ale w tym przypadku konieczne jest, aby upewnić się, że jagody nie są wypalone. Następnie wlewa się do przygotowanego pojemnika Kalina 2/3 objętości i wylano brandy, wódki lub wywar. Zbiorniki są szczelnie zamknięte i od lewej do zaparzenia na 3-4 tygodnie. Następnie, mieszaninę należy opróżnić i wlać do pojemników do przechowywania.

Można również gotować różne nalewki. Aby to zrobić 2-3 tygodnie po wlewie, pierwszy alkohol jest niezbędne do drenażu i filtr. Zdolność do kuli śniegowej, aby dodać nową porcję alkoholu. Następnie infuzji powinno być kontynuowane przez następne trzy tygodnie, po czym sączy się i połączenia z głównym infuzji.

Nalewka z Viburnum i ma właściwości lecznicze. To ma wpływ krzepnięcia, obniża ciśnienie krwi, uspokaja układ nerwowy i użyteczne w leczeniu miażdżycy tętnic u nowotworów złośliwych. Zabierz ją wewnątrz jako aperitif.