Master class z Kathy Casey
Nie wiem kto to Kathy Casey? Po pierwsze, jest to szef kuchni. Po drugie, jest znany jako doskonały miksologii.
Po trzecie, ma swój własny show Kathy Casey Ciecz kuchnia ( «Ciecz Kuchnia Kathy Casey"), gdzie gotuje i opowiada o koktajli. Po czwarte, wraz z podobnie myślącymi zespołu w tym roku, że odwiedził Opowieści z koktajle, gdzie prezentowane własny program H20 koktajli i odbyło się klasę mistrzowską.
Co w rzeczywistości, kobieta-Mixology może zaskoczyć bywalec baru?
„W ciągu ostatnich kilku lat duża liczba napojów, które zamówiłem okazały gorzkawy i nieco ciężkie.
Chciałem też coś lekkiego, orzeźwiającego i zawsze ze słodkich nut”- mówi Casey. I nie spiesz się, aby włączyć nosy, starając się zidentyfikować go jako czysto damskiej koktajli.
Przynajmniej wśród mężczyzn jak słodycze i myśliwych gracją, że wszelkie imprezy koktajlowe oni są pijani do końca nie jest pieprz koktajle wódki lub gorzkie i koktajle z owocowego puree, brązowy cukier, i dużymi kawałkami ananasa lub dojrzałych truskawek. Więc precz ze stereotypami i ekspert Uważajcie!
W myśleniu o świetle, napoje orzeźwiające, Kathy Casey zaczął myśleć o tym, że wiele odmian whisky i koktajli z pewnością korzyści, jeśli dodać, że trochę wody. Ale, oczywiście, nie zwykła woda i smaku.
A w międzyczasie inni barmani mieszać koktajle na bazie alkoholu, owoców, warzyw i przypraw, Casey nalega na skórkę woda, anyż, werbeny, jagody (cokolwiek do rozmarynem), a następnie używa tej wody w ich napojem podpisu.
„My pachnące studnia z wódka, gin, rum, a nawet lekkim srebrnym tequili” - podkreśla Mixology w spódnicy. - „Zwłaszcza w koktajlu 30 ml napojów zawierających alkohol i 90 ml wody”
Film: Kot Murka kupować pet Max i Kate vlogi na zwierzę zwierzęta rynku Kitten dla Mister Max
Jeśli zdecydujesz się gotować woda smakowa, oto kilka prostych wskazówek, z Kathy Casey:
Stosowanie zimnej wody destylowanej. Ciepła lub gorąca woda zmienia smak owoców.
W rezultacie, owoce cytrusowe, na przykład, utratę jej świeżości, a woda jest transmitowany tylko ciężkiego rzadkopłynny smak.
Tak że woda dostaje odpowiednią ilość aromatu i smaku owoców, 4 szklanki wody trzeba użyć 1-2 filiżanek owoców.
Wideo: Pływanie szkoleniowy Katia Julia nauki basenie pływać szuka zabawek Pływanie zabawki trening wit
Jeśli masz do czynienia z ziołami, to wszystko zależy od tego jak intensywny chcesz wodę.
Używać tylko świeżą (najlepiej sezonowe) owoców i warzyw. Lepiej jest, aby je zaznaczyć na rynku.
A nie kilka małych ogórków i niedojrzałe cytryny i duży owoc pachnący aromat.
- Jaki jest smak portugalskiego wina zielonego
- Zwycięzcy Diageo bar akademia w 2012 roku
- Sposoby wytwarzania koktajli
- Maestro nienawidzi koktajle!
- A-Team - „tajne” master class z gwiazdami barze ...
- Koktajle „Silver Creek” - różnorodne orzeźwiające ...
- Historia Romów - 4 godziny.
- Projektant Alexis maby stworzony dla cointreau motyla.
- Wystawa Moskwa bar pokazują teraz w Nowosybirsku!
- Wybór shaker
- Finlandia wódka biustonosza: finał rosyjskiej scenie!
- Syropy do koktajli
- Rozważmy kanał siedem podstawowych sposobów koktajle
- Mikser do koktajli mlecznych
- Metaxa
- Najlepsze koktajle z likierem
- Koktajle, likiery
- Jak przygotować lód do koktajli?
- Finlandia wódka biustonosza: podbój Laponii rozpoczęty!
- Cointreau mieszać mistrzów 2012 - finału - 2 godziny.
- Czarny welwet