Pyszne mleczne koktajle alkoholowe, przepisy kulinarne

zawartość:

• Feature alkoholu pije mleko
• recepty

Mimo że mleko jest uważane za produkty dla dzieci, w oparciu o to można przygotować wiele smacznych dań i napojów, w tym alkoholowych i mleczarskiego i bezalkoholowych koktajli, które są chętnie piją dużo dorosłych.

Feature alkoholu pije mleko

Napoje alkoholowe z mlekiem są różne. Niektórzy ludzie mówią o nich z zastrzeżeniem, zważywszy taka struktura niekompatybilne, inni - są klasyfikowane jako non-poważnych kobiecych drinków.

Jest jeszcze jeden powód, dlaczego nie skorzystać - jest nietolerancją laktozy. W tym przypadku, ludzie z alergią można polecić zastąpić tradycyjny produkt mleku laktozy lub jej analogu pochodzenia roślinnego: soja, kokosa, migdałów, ryżu lub owsa.

Byłoby błędem sądzić, że wszystkie koktajle przygotowywane są wyłącznie z mleka. Istnieje wiele przepisów, w którym oprócz naturalnego, suszy i odparowuje produktów użytych śmietany, lody i jogurt. To samo odnosi się do stężenia: niektóre koktajle dużo mleka w drugiej - jest równa alkoholu, w trzecim - dodaje całkiem sporo, niemal symbolicznie, tylko podkreślić i wzbogacić smak.

• Koktajle mleczne. Są one dodawane do mleka dać aksamitny i miękki smak. W tym celu, do każdego rodzaju produktu, do wysuszono i zatężono. Koktajle wykonane z zimna, orzeźwiająca lub ciepłe, a nawet gorące, co jest szczególnie kusząca w deszczowy dzień jesieni i mroźnej zimy.
• Krem koktajl - napój z najbardziej gęstej fakturze, o bogatym smaku i aromacie. Głównym składnikiem jest śmietanka i kremy o różnej zawartości tłuszczu.
• Mieszany - kompozycji klasycznej jest uważana za proporcjonalną do współczynnika mleka i śmietany, że dozwolone, a drgania w jednym lub drugim kierunku. Krem nadaje smak, mleko - łatwość.
• koktajle jogurtowe są przeważnie miękkie. Jak pić popularny w Korei, gdzie jest gotowane z wykorzystaniem lokalnych soju pitnej (forteca od 18-45%).

recepty

Do słodzenia koktajlu, można użyć cukru lub cukier puder, ale jest lepiej i łatwiej ugotować syrop z góry. Jeśli się cocktail party, możliwe jest, aby przygotować się więcej. Syrop w rondlu, mieszać wodę i cukier (1: 2), i ogrzewano do wrzenia. Po rozpuszczeniu cukru, zdjąć z ciepła, aby nie zagęszczać. Ostudzić i przechowywać w szczelnym butelce w lodówce.

Stempel „brandy mleko” (lub „stempel mleko”)

Jest to jeden z tych klasycznych koktajli. Historia jego powstania sięga XVI-XVII wieku., Gdy na każdej imprezie czy piłka koniecznie podawane brandy i rum. Istnieje wiele przepisów kulinarnych z Milkshake, najciekawsze z nich z dodatkiem rumu lub jaj. Jednak musimy pamiętać, że jest to niemożliwe, aby przygotować się na przyszłość, albo długo przed podaniem, w przeciwnym razie może koagulacji mleka.

• Brandy - 60 ml;
• Syrop cukrowy - 30 ml;
• Mleko - 120 ml.
• gałka muszkatołowa mielona.

1. Połączyć składniki w shakerze (dodać jajko, w razie potrzeby).
2. Dobrze wstrząsnąć, aby zawartość stała się jednorodna.
3. Odcedzić i wlać do szklanki, posypać gałką muszkatołową.

"Tom i Jerry"

Słodka, pienisty napój z koniakiem zapachu to klasyczny zimowy napój, ale również doskonale ciepły w złych warunkach pogodowych o każdej porze roku.

• 30 ml brandy rum (lub brandy);
• 1 jajko;
• 15 ml syropu (1 łyżeczka lub cukier puder);
• Gorącego mleka (lub wody);
• gałka muszkatołowa mielona do dekoracji.

1. Oddzielić żółtka białka i ubij indywidualnie.
2. Umieścić je razem i przenieść do szklanki „Irish coffee”.
3. Wlać alkoholu i syropu;
4. Wlać do gorącego mleka i dobrze wymieszać;
5. Udekorować gałki muszkatołowej.

„Śnieg i miód”

Chociaż wielu koneserów wydają bluźnierczy pomysł, aby dodać koniak w Milkshake, to jest warte każdego ryzyka, aby zrozumieć, jak to jest pyszne. Oprócz alkoholu szlachetnego, recepta kulminacyjnym jest koniczyna miód. Jego smak i przyjemny aromat dodaje subtelny akcent bukiet brandy i ciepłego mleka.

• Koniczyna (jeśli nie, wtedy kwiat) miód - 1 łyżeczka;
• Koniak - 1,5 części;
• Gorącego mleka (lub 1: 1 ze śmietanką) - 4 części;
• gałka muszkatołowa mielona.

Rozgrzej kubek na koktajl i wymieszać wszystkie składniki w nim. Udekorować proszku orzech.

„Mleko i miód”

Smaczne i niedrogie przepis koktajl dla wszystkich miłośników miodu. W zależności od nastroju można robić gorąco lub na zimno.

• Benedictine Liquor - 1,5 części;
• Mleko lub śmietana.

1. opcja cool: wlać do szklanki z alkoholem, dodać lód i wlać zimne mleko. Udekorować plasterkami pomarańczy i cynamonu Memory stick.
2. Hot opcja: likier wymieszać i podgrzać mleko w szklance „Irish Cream”.

"White Russian"

Jednym z najbardziej popularnych i jednocześnie w prosty napojów receptur. Wystarczy zmieszać śmietanę, likier kawowy i wódkę, aby uzyskać pyszne kremowe wstrząsnąć.

• Wódka - 45 ml;
• Likwor kawowy - 22 ml;
• Krem - 22 ml.

1. Składniki wlać na lód.
2. Dobrze wszystko wymieszać.

Zaletą koktajli, które można wykorzystać dowolny wódkę. Wszystkie wady ukryć alkohol alkohol. Na podstawie „White Russian” można gotować wielu nowych napojów, eksperymentując z smakowej wódki, dodać maliny lub truskawki.

Gotować pyszne drinki w domu jest dość prosta. Aby to zrobić, istnieje wiele przepisów kulinarnych. Jednym z najbardziej interesujących i niezwykłych - alkoholowy koktajl z dodatkiem mleka lub śmietany. Pomogą one do schłodzenia w ciepło i ogrzać się po lodzie. Idealny dla spotkań rodzinnych i spotkanie starych znajomych. Jedyny warunek - nie wiele się ponieść, aby nie spotkać się rano z bólem głowy.