Główne metody Jak odróżnić prawdziwe od fałszywych koniak

Dobrym koniak - alkoholowy produkt jest dość drogie, więc nie dziwi fakt, że bez skrupułów kupcy są okresowo dostarczane na rynek żywności tanich podróbek tego napoju, co nie zawsze jest łatwe do odróżnienia od oryginału. Fałszywy koniak nie tylko nie spełnia wymagań jakościowych, ale także może być szkodliwe dla zdrowia. Zawartość aldehydów i metanol, a także stężenie zaporowe olejów fuzlowego tak toksycznych alkoholu może nawet prowadzić do śmierci. W tym artykule przyjrzymy się, jak odróżnić prawdziwe jakości brandy z surogat.

Konsystencja i kolor

Ten koniak ma oleistą gęstą konsystencję. Aby sprawdzić czy należy włączyć butelki, gdy ściany są ślady kapanie gęstość cieczy przypominający syrop, a następnie w dolnej części duży spadek we śnie, jakość napoju. Im dłuższy czas otwarcia migawki, napój grubsze. Jeśli butelka jest wypełniona całkowicie, należy zwrócić uwagę na pęcherzyki po włączeniu: najpierw przejść duża, wówczas niewielka. Ten koniak jest całkowicie przezroczysty, bez zanieczyszczeń i osadów. Błotnisty i nieczyste picie alkoholu jest niebezpieczne. W celu sprawdzenia przejrzystości koniak, trzeba umieścić odcisku palca na jednej stronie butelki i spróbować go zobaczyć z drugiej strony przez ciecz. Jeśli koniak prawdziwe, to nie potrzeba wiele.

Wygląd butelki

Sama butelka nie powinna być odpryski i zadrapania. Należy zwrócić uwagę na dokładność klejenia etykiet. Etykieta z wadą a szkodą, niewyraźne napisami, działając kleju i wklejony asymetrycznie dowodów fałszerstwa. Drogie alkohol jest wytłoczona etykietę z dobrym wrażeniem jakości materiału. Nie powinno zawierać informacje o producencie, a termin ekstraktów napojów. Obecność na znaczkach butelka akcyzowych wymagane. Wtyczka musi być uszczelnione, bez wad, w żadnym wypadku nie obraca.

Należy zwrócić uwagę na fakt, że wysokiej jakości brandy jest wykonane i butelkowane w tym samym miejscu.

cena

produkcja brandy - jest to bardzo kosztowny biznes, który wymaga dużych inwestycji na starcie i zwrot będzie wkrótce. Dlatego głównym zasada - ten produkt nie powinien być tani. Nowoczesne technologie pozwalają, aby fałszywy brandy, która tylko eksperci potrafią odróżnić od oryginału. Na przykład, cena fake „Hennessy” będzie 30-40% niższe. Aby wykluczyć zakupu fałszywego brandy, koszty zakupu alkoholu w skontrolowanych placówkach handlowych. Warto zapytać sprzedawcę, aby dostarczyć zaświadczenie potwierdzające autentyczność produktu. Dziś w sklepach internetowych sprzedawane ogromną liczbę zastępczym koniak z Polski.

degustacja

Do degustacji, korzystać ze specjalnych okularów brandy w kształcie tulipana. Pomagają one ujawnić najbardziej aromatyczny bukiet napoju. Po pierwsze, musimy zwrócić uwagę na zapach już nabytego koniaku. Ten produkt ma przyjemny bukiet aromatyczny, który zmienia się podczas parowania. Wystarczy, aby wlać kilka kropel brandy w szklance i rozrzucać je po całym zbiorniku. Początkowo pojawia smak dąb, który podczas ogrzewania w rękach nabywa zapachu tytoniu, odsłaniając nuty owocowe następnie (pigwy, gruszki, owoce suszone), waniliowy, czekoladowy, etc. Fałszowanie pachnie zawsze tak samo, stopniowo lotny zapach. Wymowa zapach i smak alkoholu, pokazuje fałszywy produkt.

Prawdziwi znawcy wiedzą, że jest to najlepszy koniak jest produkowany tylko we Francji. Ale istnieje wiele różnych marek, w tym napojów produkowanych w naszym kraju. Dagestan od dawna znaleźć sława krajowego kapitału brandy. Jednym z dzisiejszych popularnych marek jest brandy „Kizlyar”, jak również jego kolega „lezginka” i „Dagestan”. Wyprodukowany w najstarszym w rosyjskiej fabryce brandy w miejscowości Kizlyar, w wieku w beczkach z drewna dębowego świeckiej Kaukazie. Charakteryzuje się ciemnym kolorze bursztynu i przyjemny smak z nutami miodu, wanilii, cynamonu i owoców egzotycznych. Posmak z nutą przypraw i dębu. Dagestanu koniak rynek podróbek w gronie faworytów. Stosunkowo tani koszt jednej butelki sprawia, że ​​jest imponująca armia fanów.

Inną popularną marką wódki produkowane w Rosji, która jest przedmiotem zainteresowania producentów „spalania” alkoholu - „Old Konigsberg”, którego imitacje obfitują. „Konigsberg” ma lekką delikatny kwiatowy zapach, zdominowany przez nuty wanilii i fiołków. Posmak jest inny odcień nutami owocowymi.

Jeśli trzymać się zasad rozważaliśmy i odpowiedzialne podejście do wyboru koniaku nie szukasz najtańszy i cieszyć się smakiem i aromatem szlachetnego napoju z przyjaciółmi wiele więcej.