Jak wybrać dobry koniak

Koniak jest uważany za napój bogów. On jest doskonały w smaku i aromatyczne walory. Ale te laudatory ody godnymi tylko z koniakiem. Niestety, w ostatnich latach w sklepach, można uzyskać w pułapkę bez skrupułów handlowców, kiedy to nabył fałszywy zamiast dobrym drinku. Aby nie dać się oszukać, ważne jest, aby wiedzieć, jak wybrać dobry koniak.

Istnieje kilka cech, które są w pierwszej kolejności należy zwrócić uwagę.

producent

Cognac - jest czysto francuska napój, jakość preparatu są kontrolowane na poziomie państwowym. Ponadto, producent i najbardziej absolutnie nieopłacalne do produkcji niskiej jakości produktu, ponieważ zmniejszy to reputację.

Napoje produkowane w innych krajach, nie są bardziej niż brandy z winogron. Niestety, jakość tej marki nie jest jeszcze na wszystkich produkcjach jest starannie kontrolowane, więc często można kupić fałszywy.

indeks cen

W celu uzyskania 1 litra wysokiej jakości brandy z winogron wymagają minimum 10 litrów młodego wina i długi okres czasu. Biorąc pod uwagę takie okoliczności, koszt napoju nie może a priori być niska. Odnosi się to również do obecnej francuskiej brandy z winogron i brandy.

Jeśli Commerce realizowany koniak, mający wartość jedną trzecią niższe niż na rynku, należy zrezygnować z pragnienia, żeby go kupić. Najprawdopodobniej jest to podróbka, zręcznie imitując prawdziwe koniak.

Oszuści, którzy chcą zarobić na handlu nierealny koniak dowiedział sprytnie podrobione i kolor i smak za pomocą różnych dodatków chemicznych (barwniki, aromaty).

Dlatego tylko uzbrojony w wiedzę o tym, jak wybrać dobry koniak, można uniknąć zakupu sfałszowane. Eksperci zalecają, aby kupić taki produkt w supermarketach, gdzie klient na żądanie są gotowi dostarczyć certyfikat jakości.

wyciąg

Prawdziwy francuski koniak wytwarzane za pomocą mieszania kilku rodzajów alkoholi innych niż starzeniu w beczkach dębowych. Wiek gotowego koniaku jest określana przez czas trwania ekspozycji najmłodszych ducha w dębowych beczkach. Po zmieszaniu i rozlewanie gotowego butelek koniak koniak wieku nie jest brane pod uwagę.

Francuski producent na etykiecie wskazuje wiek koniaku sprzedawanego zgodnie z przyjętą klasyfikacją:

• X.O. (Extra Old) - 6 lat lub starszych;
• V.V.S.O.P. (Very Very Superior Old Pale) - 5 lat;
• V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - 4 lata;
• Superior - 3 lata;
• V.S. (Very Special) - 2 lata.

Producenci w postsowieckim jest podzielona „koniak” na trzy rodzaje:

• zwykła;
• rocznik;
• kolekcja.

Wiek koniaku jest łatwy do zidentyfikowania, znalezienie gwiazdy na etykiecie. Jedna gwiazdka jest odpowiednikiem jednego roku starzenia. Wiek zaczyna się od zbierania koniaku 23 lat. Im wyższy stopień narażenia, cena brandy staje się niezwykle wysoki.

wygląd

Dowolny napój alkoholowy, tym bardziej, koniak, sprzedawane tylko w szklanych pojemnikach, jako tworzywa w kontakcie z reakcji chemicznej, która promuje rozwój szkodliwych substancji. Jakościowa koniak nie zawiera żadnych zanieczyszczeń i osadów.

Wideo: dobry koniak. Königsberg!

Aby zapewnić wysoką jakość produktu, eksperci zalecają przed zakupem zwrócić butelkę do góry dnem. Jeżeli spadnie na dno przynajmniej jeden duży blob, lub na ścianach pojawiły się ślady szkła oleiste, można mieć pewność, że w rękach jakości produktu. W tym koniaku po włączeniu powierzchni początkowo pojawiają się duże pęcherzyki po nich natychmiast małe.

Brandy przyjemny zapach po podgrzaniu może się nieznacznie różnić, ale w żadnym wypadku nie powinien czuć zapach alkoholu.

Wymagane rozważyć szklany pojemnik. Jakościowa brandy wlewa w oryginalnym opakowaniu, z dekoracją reliefową szkła.