Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Film: Jak zrobić wódkę - (Putin) | Jak zrobić Vodka (Putina)

Dziś mówimy o przygotowaniu wódki. Tak, tak, chodzi o gotowanie samemu kasenka, które są sprzedawane w sklepach i jest bodyazhku alkoholu i wody.

Bez względu na to, jak może się to wydawać dziwne, prosty człowiek z ulicy, ale bardzo ważne jest, aby przestrzegać główny stan hodowli alkoholu woda - że woda musi być rozcieńczony alkohol, a nie odwrotnie. sama woda musi więc być chłodzone lub alkohol zmętnienie i roztwór będzie mieć szczególny zapach i smak typowy dla alkoholu. Sztuką jest, aby odkryć kurs chemii szkoła - niezbędne połączenia może być utworzona tylko wtedy, gdy kolejność działań.

Co ciekawe, terminy Mendelejew wynalazł wódki - tu nie daleko od znaczenia, chociaż alkohol kasenka produkowany i przed nim, ale Mendelejew mógł fundacja naukowa, że napar z alkoholem w zimnej wodzie powstaje hydratów wody, a jeśli woda jest ciepła lub wylewanie wody alkoholu - rozpocznie monohydratu, a drugi posiada silny gorzki smak i zapach czystego alkoholu, jak również dostarczenie silnego kaca.

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Drugi poprawa jego wódka jest, aby wybrać optymalne stężenie - 40 stopni. Tych 40% alkoholu i 60% wody. Doświadczenia praktyczne wykazano, że 40 stopni - jest to stężenie, nawet jeśli nie czujesz się „wodniste” kasenka, w zakresie od 40 do 48 stopni ludzie smak jest praktycznie identyczna do stężenia alkoholu w wodzie. Że stało się standardem dla fabryk państwowych wynosi 40%, co zmniejszyłoby koszty - bo dlaczego ją zwiększyć, jeśli ludzie, a nie po nim?

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Innym delikatność jest zmniejszenie całkowitej ilości rozpuszczonego alkoholu. Ilustracyjny przykład - w przypadku mieszaniny do wytworzenia 1 litra alkoholu i 1 litr wody, to nie 2 litrów roztworu. Ułatwiają klejących proporcji cieczy jest wygodniej, aby rozpocząć od ostatecznej zawartości alkoholu w roztworze. W 1 litrze 40% alkoholu wynosi 400 ml czystego alkoholu 100% i 600 ml wody. W 1 litrze 96% frakcja alkoholu bezwodnego alkoholu już 960 ml. Do 96% th alkohol przekształca się w 40% wódki należy do całkowitej ilości roztworu pomnożonej przez 96, podzielonej przez 40, co będzie dokładnie 2,4 razy. Innymi słowy, w przypadku większości konwencjonalnych wódki gotowania muszą się 1 litr 96% alkoholu i zmieszanie go wodą do całkowitej zbiornika rozwiązanie nie może przekraczać 2,4 litrów. Stosując tę metodę obliczeniową można stosunkowo łatwo wytwarzane roztwór alkoholowy wymagane fort w wymaganej ilości.

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Jednak pamiętając roku student - mogę doradzić sprawdzoną recepturę wódki 2 litry alkoholu do 3 litrów (z wyłączeniem szklanych) wody. Osoby biorące butelek dwulitrowych alkoholu (stosuje się do alkoholu królewski), wlać wody w słoiku trzech litrów, formowane ze szkła i wymieszać!

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Woda jest lepiej się sprężynę, ale pożądane jest, aby do oczyszczania wody metodą liofilizacji - umieścić wodę w butelkach z tworzywa sztucznego w zamrażarce i zamrozić po pół lub 2/3 objętości wody - wyjąć butelki, wlać zamarzniętą wodę, lód i pozostaje na wódki gotowania rastaivanie.

Poza wódka, rozcieńczony alkohol stosowany w nalewki z likieru.

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

W większości przypadków, domowa kuchnia lovers likiery i nalewki nie używać czystego alkoholu. majsterkowiczów domowego wolą korzystać z rozcieńczonego alkoholu. Sam proces alkoholu rozcieńczeniu zwykła woda jest często stosowany nawet w dużych gorzelni młynach i nazywany jest „zimne” metody produkcji. Alkohol dawna stosowane jako doskonały rozpuszczalnika. W związku z powyższym, tym bardziej stężenie jest obecny w płynie, tym większa jest liczba wymaganych olejków eterycznych, może dać owoce używane do przygotowania naparów domowych.

Jak rozcieńczony alkohol i przygotowanie wódki

Likierów i kordiały korzystnie alkohol rozcieńcza się do 50-70%. Im większa koncentracja - nie ma mniej czasu trzeba rysować. Jednakże czysty alkohol stosuje się tylko w niewielkim stopniu rozpuszczalnych pierwiastków - na przykład, złoty korzenia i innego drewna. Jagody i owoce w parze z czystego alkoholu i fruktoza mogą ulec zmianie radykalnie zmienić swój smak w mniej przyjemne.

Jak widać - z dość prostej procedurze mieszania alkoholu i wody ma wiele niuansów!

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne