Moonshine i wódka - co jest lepsze

W masowej świadomości wódki ludowej jest uznawany za narodowy i nawet pierwotne napojów alkoholowych w Rosji. Do, powiedzmy, historia nie jest znana, że ​​miał przepis na wielki chemik rosyjski DI Mendelejew. Jednocześnie, istnieje wiele dowodów na to, że napar przez cały czas jest znacznie bardziej popularny alkohol.

Spory odnoszące się do bimbru i wódki, istnieje wielka różnorodność. Niektórzy ludzie, co do zasady, nie są jasno zrozumieć różnicę między tymi dwoma napojami. Inni chcą, aby zrozumieć, co alkohol jest lepszy i bardziej przydatne dla zdrowia ludzkiego. Jeszcze inni dotyczy kwestii jak zrobić bimber wódki w domu.

Jaka jest różnica

Przede wszystkim pozwalają nam wyznaczać bimbru i wódkę. Aby to zrobić, trzeba zrozumieć, jakie są zasadnicze różnice między nimi.

W tym wodnym to obecność lub nieobecność olejów napój fuzlowego. Wódka ich zawartość jest zminimalizowane. Jest tak mały, że zakłada się, że te zanieczyszczenia w wódce nie ma w ogóle. Wręcz przeciwnie, w bimbru, nawet w dobrze rafinowany, zawiera duże ilości olejków fuzlowego. Tak więc, wódka rozcieńcza alkoholu etylowego w wodzie.

W tej kwestii, można spojrzeć z drugiej strony procesu. Rzeczywiście, bimber i wódka mają różne technologie produkcji. W rzeczywistości, to jest jeszcze bardziej znacząca różnica. Wódka wytwarzana w procesie destylacji. Aby home-napar, przy użyciu technologii destylacji.

Co zaskakujące, ale wódka i bimber wiele mogą być łączone. Po pierwsze, w obu przypadkach mówimy o duchach, które powinny być spożywane w ograniczonych ilościach. Po drugie, wódka zaparzania mogą być produkowane z tego samego surowca. To może być inna. Na przykład, powszechnie stosuje się pszenicę lub innych zbóż.

Na surowcach powinna również powiedzieć kilka słów. Fakt, że producenci wódki w większości przypadków nie są w pośpiechu, aby reklamować oryginalne składniki, które są w swej istocie. Fakt, że proces rektyfikacji przemysłowych produkuje etanol z różnych produktów, że ludność nie zawsze pasują do koncepcji alkoholu jakości. Oszczędności surowca pozwala na uzyskanie tańszego produktu. A co przedsiębiorca nie dąży do zwiększenia swoich zysków.

Jednocześnie, jak my na samogon na własny użytek, a nie będą skąpić na składniki do domowego wyrobu piwa. Po tym wszystkim, to jest kluczem do produkcji smaczny i bezpieczny alkoholu.

Co to jest lepsze?

Jeśli spędzasz swój własny sondaż, jest prawdopodobne, aby dowiedzieć się, że większość z was wie, wybierając między wódkę i bimbru, to wolą towar do domu. W każdym razie, mam dokładnie takie rezultaty.

Ludzie mówili, że prawdopodobieństwo kaca rano nawet przy użyciu drogiego wódkę zakupów jest znacznie wyższa. W tym samym czasie, kiedy jest stosowany z umiarem porannego naparu z problemów zdrowotnych nie zdarzają się prawie nigdy.

Jest to tym bardziej zaskakujące, jeśli analizować komunikat, który jest populacja producentów wódki. Jego motywem przewodnim jest zapewnienie wysokiej jakości wódka wolne od oleju fuzlowego, więc jest to bezpieczniejsze dla zdrowia. Ta logika wydaje się dość dziwne. Po tym wszystkim, same drogie koniaki i whisky wyceniane są tylko o kilka olejów fuzlowego, które wpływają na ich właściwości organoleptyczne (zapach i smak).

Ponadto, jest to bardzo często usłyszeć, że smak bimbru jest lepsze i bardziej przyjemne niż wódki. Oczywiście dotyczy to tylko jakościowo odsunięty i oczyszczony alkohol w domu. Rzeczywiście, kilka osób lubią wyraźnym smaku i zapachu alkoholu, który pochodzi od wódki. Jednocześnie, home-napar może różnić ciekawe notatki. Mogą one występować zarówno w wsadzie, jest wynikiem większej smak napoju.

Niektórzy praktycy jak gorzelników również mówić o kosztach bimbru.

W tym samym czasie, ludzie, którzy piją drogich wódek znanych marek mają tendencję do jej roszczeń. Myślę, że byłoby wskazane, żeby przypomnieć producentom eksperymentowanie z surowca, które zostały opisane powyżej.

Ostatecznie, każdy może swobodnie decydować, że dla niego najlepsze sklepy lub home-brew wódkę. Prawo do życia mają obie wersje. Najważniejsze, aby pamiętać, że każdy silny napój alkoholowy, należy pić z umiarem i dobrą przekąskę.

Klasyczny przepis na domowej wódki

Okazało się, że wódka, w rzeczywistości, jest etanol, rozcieńczony czystą wodą. Wniosek nasuwa się, aby zrobić to w domu, przede wszystkim musimy maksymalną jakość jasnego bimbru olejów fuzlowych i zanieczyszczeń i rozcieńczyć go wodą. Przez to, taki czy inny sposób, aby ograniczyć wszelkie istniejące przepisy.

Pamiętaj, że będziemy pasować tylko destylat, który został uzyskany w wyniku podwójnej destylacji. W tej drugiej destylacji musi być ułamkowa. Innymi słowy, że otrzymany produkt powinien być podzielony na frakcje. Dodatkowe sposoby oczyszczania wódki są również mile widziane.

Równie ważnym etapem jest wytworzenie rozcieńczenia wódka oczyszczonej wody, wywaru. Aby to zrobić, należy przestrzegać prawidłowych proporcjach. Wszystkie szczegóły można znaleźć w publikacji „Jak rozcieńczyć wodą napar.”

Pamiętać po rozcieńczeniu rojenia należy uzupełnić wodą, ale nie na odwrót.

Iść i kupić najlepszy bimber

Po przeprowadzeniu tych działań, możemy pozostać szczelnie zamknięta pojemnik z pokrywką wódki, wstrząsnąć jego zawartość i umieścić w lodówce na osiedlenie się. Optymalny okres osiadania 10-14 dni.