Jeśli masz cytrynę ...

# Image1 # słynny przysłowie radzi: „Jeśli masz cytryny, zrób z nich lemoniadę”. Szczerze mówiąc, w sytuacji, gdy mi się nie uda, to znaczy, kiedy mam cytrynę, nie jestem bardzo otwarci na tego rodzaju porad.

Ponadto w takiej sytuacji mogę zmieniać się wyjątkową drażliwość. Ale teraz, kiedy mogę spokojnie myśleć o dawnych niepowodzeń, i ze świadomością, że w przyszłości może się zdarzyć coś takiego, konieczne jest, aby dostroić się do pozytywnego spojrzenia na rzeczy.

Chcę wam dwie historie, które faktycznie się stało. Zarówno doprowadziły do ​​wynalezienia bardzo popularnych przysmaków. I obie rozpoczęły z problemami.
Oto pierwszy. Można to nazwać „Wy wszyscy zrobili źle!”

Nie raz był kucharz.
Nazywał się George Speck-Krum, jego ojciec był African-American, jego matka - Indianin z plemienia Huron. To było w 19 wieku, tak, że ta okoliczność znaczenia. Jednak 24 sierpnia 1853 roku przez George'a Speck osiągnąć wiele.

Pracował jako kucharz w restauracji Moon Lake Lodge w miejscowości Saratoga Springs (USA).
W tym dniu - 24 sierpnia 1853 - wszystko obróciło się przeciwko niemu. Zły dzień, aby się upewnić.

W restauracji przyszedł na obiad bardzo wybredna klienta.
Kazał frytek, że to, co dziś nazywamy frytek. To nie był tani posiłek, sugerując doroguschego wysokim zużyciem oleju roślinnego.

Rozkaz został wykonany.
Ale klient wrócił go do kuchni, mówiąc, że danie nie jest dobre, ziemniaki zbyt grube. Niechętnie zęby ponownie gotować ziemniaki smażone, posiekać drobno. Ale wybredny powrotem i ziemniaki w kuchni.

A potem był kierownik hotelu twierdzi George męczyć i zapisy. „Czy wiesz, kto to jest? Ta sama kolej magnat Cornelius Vanderbildt! Bardzo ważnym gościem!

Trzeba zrobić wszystko idealne! „Może to zdanie dodano kilka orzeźwiające wyrażenia, które nie mogłyby poprawiają nastrój George.
Dość zirytowany nieuczciwej dokuczliwy i notacje, on mściwy podniecenie pokrojone ziemniaki w kręgach w grubym arkuszu papieru.

Następnie smażyć go we wrzącym oleju i solone.
Nie będę argumentować, że wyobrażałem sobie, że kruszy się i zanurza się we wrzącym oleju z Cornelius Vanderbildta, ale z drugiej strony, nie ma powodu, dla przekonaniu, że taki pomysł nie odwiedził go w czasie trudnym.

Co niespodzianka George Speck-Krum, klient złożył umyal ziemniaki z niewysłowionej przyjemności!
Po pewnym czasie naczynie zwane „Saratoga Chips” stał się najpopularniejszym specjalność restauracji.