Jak gotować Koporye herbatę i inne napoje z wierzbownicy

Film: Jak zrobić Ivan herbatę. (Koporskaya herbata fermentowana) osobisty sposób i doświadczenie

Wraz z innymi znanymi roślinami w Rosji, jeden z najbardziej popularnych jest Wierzba Jurek, lub jak to nazywa - Ivan-herbata. Wysokie, jasne różowe kwiatostany-trzepaczka Fireweed, górujący nad wielu innych roślin, a czasem na głowie osoby, można znaleźć na obrzeżach pól, lasów, łąk i trawników otwartych niemal wszędzie. Ponadto rośliny Ivan-herbata jest bardzo piękne, one są nadal użyteczne - jej liście są bogate: karoten, witaminy: C, pektyny, śluz, flawonoidy, żelazo, miedź, garbniki i inne składniki odżywcze.
Ivan-herbata jest zalecany do:
- zmniejszenie immuniteta-
- naruszenie potentsii-
- obniżona witalność i rabotosposobnosti-
- kishki- żołądka i dwunastnicy
- kamienie pochkah-
- zatrucia i zatrucia.
Epilobium również ma dobre działanie na naczynia krwionośne, poprawa ich ściany i normalizuje ciśnienia poprawia krwi uspokaja układ nerwowy i skuteczne środki do zapobiegania nowotworów.

Jak przygotować liści na herbatę Koporsky

Koporye herbata - tradycyjny napój, który jest zużywany w Rosji od kilku stuleci. I to jest nic, ale pozostawia parzona herbata Iwan. nazwa "Koporye" Nadano mu na cześć miasta, w którym ta herbata jest zbierana w dużych ilościach, a nawet do wywozu za granicę. Stopniowo, herbata rosyjska została wyparta przez indyjskie, chińskie, itp

Wideo: IVAN TEA: Properties, zbiór, suszenie, fermentacja

Dziś proponujemy Państwu zapoznanie się z smak teraz popularne, a teraz jest niesłusznie zapomniany napój. Aby Koporye herbatę, trzeba najpierw przygotować surowiec - to zebrane górna 4-5 liści Ivan-herbata w okresie od połowy czerwca do połowy sierpnia.

Następnie liście są rozrzucone na płaskiej powierzchni i pozostawiono do więdną w nocy - to powinny one być miękkie, ale nie suche. Następnie lekko suszone liście walcowane ramiona kształtowania długości kiełbas około 10 cm, o grubości 2 cm. W procesie Fireweed stojaków soku, a zwłaszcza ugniatać i ścisnąć liści nie jest konieczne. Kiełbasy gotowe umieszcza się na blasze z szerokimi kołnierzami lub innego podobnego pojemnika, pokryta grubości mokrego ręcznika, tak, że tkanina nie może dotykać Fireweed. Jako taki, liści herbaty o jeden dzień - w rezultacie stało się ciemne, ferment. Następnego dnia, kiełbasa drobno ciętych liści. Ważne jest, aby upewnić się, że kawałki nie spadają z formy!

Następnie podejmuje tace, słali je na papierze do pieczenia, rozproszenia nad posiekanych liści i obsushivayut herbatę w piekarniku, mieszając od czasu do czasu. Zalecana temperatura - 100 ° C Po około pół godziny herbaty przesiewa z dużych komórek, a na koniec suszy się w otwartym piecu. Materiały gotowe nie jest zalecane, aby użyć 2 dni więcej - myślę, że staje się moczy herbata smakuje lepiej. Przechowywać Koporye herbata może być w pojemnikach szklanych przez 2 lata. Parzonej swój zwykły sposób napełniania surowca łyżeczka 1 a kubka wrzącej wody. Czasami Koporye herbaty są połączone w równych częściach z czarnej herbaty.

Lecznicze napoje i Ivan-herbata

Fireweed herbata poprawić potencję:
- 1 łyżka. kipyatka-
- 3 łyżeczki suszonych ziół i kwiatów Ivan-herbata.
Wierzba zioło parzonej wrzącej wody, pozostawiono do odstania na 15 minut, a następnie przez odkształcenie i picia 1/2 filiżanki rano i wieczorem.

Wideo: Willow-ziołowy lub Wierzba Jurek w sierpniu mogą być wykonane z nasion

Zbieranie kojący z głogu:
- 2 liście Ivan chaya-
- 2 części owoców boyaryshnika-
- 1 część trawa pustyrnika-
- 1 część pieprzowej.
Warzone opłatę za 1 łyżka na szklankę wrzątku. Pić 3 razy dziennie przez 1/2 filiżanki. Ostatni powołanie zaleca 30 minut przed snem.
Zbieranie łagodzące stan bezsenności:
- 3 części liści Ivan chaya-
- 1 część liści mięty perechnoy-
- 1 część liści vishni-
- 1 część meadowsweet zioła.
Na kubka wrzącej wody 1 łyżka łyżka zbierania i nalegać w ciągu godziny. Pić 3 razy dziennie przez 1/2 filiżanki.

Zbieranie dla anemii:
- 1 część liści Ivan chaya-
- 1 część kwiaty grechihi-
- 1 część liści pokrzywy.
Opłata jest parzona w obliczeniach 3 łyżki ziół 2 filiżanki wrzącej wody, nalegają na 3 godziny. Gotowy napój pić 3-4 razy równe porcje.
Herbata dla zdrowia naczyń:
- 3 części liści Ivan chaya-
- 3 części kwiatów klevera-
- 1 część trawa pustyrnika-
- 1 część kwiaty zveroboya-
- 1 część liści brzozy.
Jedna łyżka parzonej zbiór łyżka 300 ml wrzącej wody, pozostawiono do odstania na 20 minut, zamiast konwencjonalnego picia herbaty.
Smacznego i pozostać zdrowym!

Wideo: Ivan herbaty Cypr Przydatne właściwości Zgubione tradycje, jak prawidłowo zbierać